夏季是一个美食的季节，各种新鲜的蔬菜和水果让我们的餐桌更加多彩。在这个季节，家常菜的制作也变得不同凡响。接下来，为大家分享一些夏季食谱家常菜的做法，让您的餐桌充满美味和惊喜。废话篇
一、凉拌黄瓜
1. 准备新鲜的黄瓜，洗净切片。
2. 准备一碗瓜莹莹的酱汁，将生抽、醋、盐、糖、蒜末、香油等调料拌匀。
3. 将黄瓜放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。
二、番茄炒鸡蛋
1. 准备新鲜的番茄和鸡蛋，番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅冷油，将鸡蛋倒入锅中炒散。
3. 待鸡蛋成型后，加入番茄块，快速翻炒均匀。
4. 倒入适量的盐和糖，继续翻炒片刻，即可出锅。
三、清蒸鲈鱼
1. 准备鲈鱼，去鳞洗净。
2. 将姜切片，葱切段，蒜瓣切碎备用。
3. 将鲈鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段。
4. 将蒜末、盐、鸡精等调料均匀撒在鲈鱼上。
5. 加入适量的清水，用大火蒸8-10分钟即可。
四、凉拌西红柿
1. 新鲜西红柿洗净切片备用。
2. 准备碗中的调料，醋、盐、糖、香油、蒜末、生抽等，搅拌均匀。
3. 将西红柿放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。
五、爽口黄瓜汁
1. 将新鲜黄瓜去皮切片，放入榨汁机中。
2. 加入少量的盐和糖，以及适量的清水。
3. 开启榨汁机，将黄瓜榨成汁。
4. 倒入杯中，即可享用。
以上就是几道夏季食谱家常菜的做法。这些菜品清爽可口，制作简单方便，是这个季节里的美食佳选。无论是凉拌黄瓜、番茄炒鸡蛋还是清蒸鲈鱼，都能为您的餐桌带来别样的美味。此外，凉拌西红柿和爽口黄瓜汁更是夏日解渴的首选。快来尝试一下吧！