本篇文章给大家谈谈春季养生汤食谱大全,以及春季滋补养生汤100例对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、春季养生汤
- 2、春季养生汤介绍
- 3、春季养生汤有哪些
- 4、春季滋补汤类菜谱大全
- 5、春天养生汤有哪些?春季养生喝什么汤好?
- 6、春季养生汤食谱
春季养生汤
春季养生汤大全
春季喝汤的时候是一大享受,那么我们能一边养生一边喝汤?下面我就推荐几款能养生的汤吧。
一般注重养生的人在饮食方面也是非常有讲究的,平时多喝汤不仅有益于健康,还能让气色更加红润,禅弊因此在春季养生就要注意多喝汤,那么春季养生汤都有哪些呢?
春季养生汤大全
金针豆腐瘦肉汤
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。
制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉者茄。
天麻补脑汤
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料:鱼头、天麻。
制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
原料:猪排骨、海带。
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
生鱼煲西洋菜贺嫌族汤
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
煲汤的秘诀
火候的控制非常重要
煲汤的火候决定了是否好喝,在煲汤的时候,将食材和冷水放在锅内,等到了开锅就转小火,小火的火力能让汤面始终保持微微滚沸的状态,因此再用小火炖3个小时就可以了,在煲汤的中途不要经常打开锅盖,更不要加入冷水,这样很容易导致正在加热的肉类遇到冷水会收缩。
买好锅不误煲汤功
其实煲汤也是很有学问的,使用不同的锅,煲出来的汤味道也有所不同哦,想要喝上一口营养又滋补的汤,选择什么的锅是非常重要的,而质地细腻的砂锅是最好的,劣质的砂锅中含有少量的铅。煮酸性的.食物会融入到食物里,反而对身体有害,最好的就是选择内壁洁白的陶锅来煲汤哦,味道十分鲜美。
其实不锈钢锅也可以用来煲汤,并且容量大,可以用来炖鸡汤、排骨汤等,但不适合煲一些加中药材的汤品,因为中药中含有很多生物碱,加热的过程中会与不锈钢产生反应,会影响到汤品的效果哦。
别以为买了好食材就行
很多人会错误的认为,煲汤就是将食材中营养成分煲出来,只要买了营养丰富的食材,买新鲜的食材,这样煲出来的汤就一定是最营养的,但是食材的搭配是非常关键的,只有合适的食材放在一起煲汤,才能达到最大的营养化哦。
春季养生汤介绍
春季养生汤介绍
一、奶白鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼是春季食补的佳品,特点是营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。
材料: 活鲫鱼1条、白萝卜半个、盐、胡椒粉、姜、香菜、植物油各适量。
做法:
1、鲫鱼让摊主宰杀好,回来洗净,抹干表面水分。姜切片。
2、炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下。
3、将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。
4、倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟。
5、白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟。
6、调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可。
二、白玉猪小肚汤
又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的.白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料: 白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
做法:
1、将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再派旁肢冲洗干净。
2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。
3、红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。
4、大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
三、白扁豆龙骨汤
春天调理身体先健脾胃一定要少酸多甘。为什么呢?因为春季肝气比较旺,酸味的食物是入肝的,而甜的是入脾的。白扁豆补脾暖胃,化湿、补虚止泻,既是滋补佳品,又是一味良药。
材料: 猪龙骨500克、白扁豆50克、红枣8、莲子10粒、葱、姜、盐。
做法:
1、白扁豆、莲子用清水浸尘世泡半小时,红枣洗净。
2、猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫。
3、将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子、红枣。
4、大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。
四、蚕豆米肉丸汤
春天到了,有新鲜的蚕豆上市,用来做碗鲜美无比的肉丸汤,又香又嫩,尤其是蚕豆煮得烂烂的、开了花,吃起来特别香。虽然极家常,滋味却宜人。
材料: 蚕豆米100克,猪肉馅200克,绿豆粉丝1小把,香葱2根,生姜1片,生粉1大勺,盐1小勺,胡椒粉少许。
做法:
1、新鲜的蚕豆米清洗干净。
2、猪肉馅放入碗中,加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉,沿同一方向画圈搅打至黏稠。
3、干粉丝用冷水提前泡软备用。
4、锅中加入适量清水,大火烧开,将蚕豆米放入锅中煮5分钟。
5、之后将火调小一些,让锅中的水保持微沸,然后洗净双手,左手握住一些拌好的肉馅,稍许用力,从虎口处挤出一个小肉丸,用汤匙舀放到锅中。
6、依此方法,将拌好的肉馅全启困部做成肉丸子。
7、调成大火煮到肉丸子快熟时,放入泡好的粉丝继续煮2分钟。出锅前放入剩余的盐和胡椒粉调味即可。
五、虫草花红枣鸡汤
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。
材料: 整鸡、虫草花、姜、红枣、各种调料。
做法:
1、整鸡整理干净,切去鸡屁股。
2、汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。
3、放入料酒,大火煮沸。
4、沸腾后撇干净浮沫。
5、投入姜片,加盖转小火,煲上30-50分钟,视自家火力而定。
6、放入虫草花。
7、放入几枚红枣,继续小火加盖煲30分钟。
8、出锅前根据口味放入适量盐调味即可。
春季养生汤有哪些
春季养生汤有哪些
现在养生喝汤是一个非常常见的事情了。那么在春季的时候喝什么春季养生汤呢?下面一起来看看吧。
春季养生,讲究喝游冲余汤。那么,春季养生汤有哪些?下面一起来看看吧。
春季养生汤有哪些
牛骨汤
在冬夏之间的春季,人们身体消耗的营养会比较多,所以,这个时候,你可以喝一些牛骨神滚汤来保健。牛骨里含有丰富的胶原蛋白和钙质,通过长时间的'熬煮,牛骨里的营养进入到汤里,更容易被人体吸收。
土豆汤
春季,是土豆大量上市的季节。经常吃土豆可以给胃肠道做清洁,起到通便的效果。喝土豆汤,可以适量减少主食的分量,这样就可以不用担心长肉的风险了。
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
酸萝卜老鸭汤
很多人都知道,鸭子是属寒的,而春季,气温回升的快,很多人会出现上火的症状,这个时候不妨喝一些酸萝卜老鸭汤。酸萝卜老鸭汤就是很好的春季保健汤。萝卜可以通气,鸭子可以降火,在春天里喝,是再好不过的事情。
猪肚马蹄汤
为您提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于锅中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄(荸荠),去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。 精彩推荐: 女性必喝的春季养生汤煲汤食谱
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,判扰加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
[img]春季滋补汤类菜谱大全
春季滋补养生汤大全
1、参苓健脾补益汤
食材:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。
2、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼1斤。
做法:
1、苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块。
2、皮蛋洗净去壳,切块。
3、洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜燃蚂,沥干水分。
4、热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。
功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。
3、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦樱蔽猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。
制法:猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时脊段州左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。
4、蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
制法:蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段,山药洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状。排骨洗净切块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝,益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。
春天养生汤有哪些?春季养生喝什么汤好?
各种不同的汤,都有不同的功效,喝汤能补充身体所需营养,经常喝汤还能有滋阴补肾、滋补养血等作用!不少人困惑,春季养生喝什么汤好呢?关于,春天养生汤有哪些?春季养生喝什么汤好?我来为您一一解答!
春天养生汤有哪些
1、南杏猪肺汤功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的人平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。
2、萝卜莲子猪舌汤功效:萝卜能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子能健脾胃、养心神;芡实能补脾止泻;蜜枣具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
3、土茯苓煲猪骨汤功效:这款汤具有健脾利湿,补阴益髓的作用,尤其适用于糖尿病者。
4、鲫鱼豆腐汤功效:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
春季养生喝什么汤好
1、山药排骨汤:新鲜山药400克、玉米铅谨1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚,正好在一季的开始为身体打好底子,而且它能消除水肿,对皮肤和身材都有美容效用。
2、莲子百合羹:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡槐穗基蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
3、瑶柱粉肠汤:选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。
4、猪横脷枸杞汤:枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
5、咸菜鲤鱼汤:此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
6、猪肚马蹄汤:选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
另外,提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
7、苋菜肉片汤:春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
8、浮小麦猪心汤:可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
春季养生一周食谱汤 星期一:白玉猪小肚汤
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
星期二:薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝族拆材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三:天麻补脑汤
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四:金针豆腐瘦肉汤
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
星期五:生鱼煲西洋菜汤
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
星期六:海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
原料:猪排骨、海带
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
星期天:海底椰南枣汤
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。
材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒
方法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。
春季养生汤食谱
春季养生汤食谱
薏仁鸽子汤
食材:肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
作法:
1、将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用;
2、紫砂锅中加入清水适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入盐调味即可。
莲藕汤
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法:
1、将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;
2、察肆或猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;
3、骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4、稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。
淮山板栗汤
食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
做法:
1、将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;
2、将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。
猪肝菠菜汤
1、猪肝洗净拭干水,用刀切成薄片。
2、菠菜去除根部,洗净后从中间切半;姜去皮切成丝。
3、将猪肝片放入滚水汆烫10秒,去除血水,捞起沥干水待用。
4、烧热2汤匙油,爆香姜丝,注入1碗清鸡汤和1碗清水,加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓雹悔缩鸡汁搅匀大火煮沸。
5、放入菠菜拌匀以中火煮沸,再倒入猪肝片搅匀,便可起锅。
6、喝的时候,可以在按个人口味撒些黑胡椒碎。
黄芪大骨汤
1、原料:猪腿骨1000克、黄芪5克、米醋5克、盐10克、葱姜各10克、八角1个、清水2生。
2、猪腿骨清洗干净,加入全部材料。
3、高压锅,选择骨汤那一档。
4、大概50分钟左右就可以了。
天麻猪蹄汤
1、猪前蹄2个、宣威火腿200克、天麻3克、姜1块、葱1段、八角1个、清水2升、盐5克。
2、猪蹄窜烫后,切成小块,加入同样切块的火腿。
3、加入全部材料入锅中。
4、熬煮2个小时左右即可。
参枣汤
党参20克,大枣10枚,水煎服,每日服1~2次。
党参性味甘平,补益脾肺,生津止渴,调节胃肠运动,增强免疫功能;大枣性味甘温,补中益气,养血安神,有保护胃气之功。
芪精大枣汤
黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。每日服1剂,治气虚体弱,倦怠乏力。
黄芪味甘微温健脾补中,促进机体代谢,抗疲劳,促血清的更新;黄精性味甘平健脾润肺,补气养阴;大枣益气安神,补中护胃。用于气虚体弱,倦怠乏力。
核桃丹参佛手汤
核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克,将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。
核桃仁味甘性温,补气养血,润肠通便;佛手味道辛苦性温,收肝解郁,理气和中;丹参味苦性微寒,活血凉血,除烦安神。配白糖补脾益气,共奏克服春困之功。
鸽肉参芪汤
白鸽1只,党参20克,黄芪30克,淮山药30克,将白鸽切块,放砂锅中,与党参、黄芪、淮山药同水煮。炖熟后,取汤饮,食鸽肉。可隔日服食一次,连食3~5次。
山药味甘性平,补脾养胃;黄芪味甘微温,健脾补中,抗疲劳;党参味败伍甘性平,补益脾肺,调节胃肠运动;鸽肉味咸性平,滋肾益气。
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