小饼干的做法烤箱新手做
简介:
小饼干是一种简单而又美味的甜点,非常适合烤箱新手尝试。在这篇文章中,将介绍如何制作一批美味的小饼干,并提供详细的步骤和技巧。
多级标题:
1. 准备材料
2. 制作面团
3. 切割与造型
4. 烤箱烘焙
5. 美味享用
内容详细说明:
1. 准备材料:
- 125克无盐黄油
- 100克白砂糖
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 1勺香草精
- 1/2勺泡打粉
- 食用色素(可选)
2. 制作面团:
- 将黄油和白砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至蓬松。
- 加入鸡蛋,持续搅拌至充分混合。
- 然后,加入面粉、香草精和泡打粉,搅拌成均匀的面团。
- 如果喜欢多样化的颜色,可以分割面团并添加不同食用色素。
3. 切割与造型:
- 将面团放在一块清洁的台面上,用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。
- 使用饼干切割刀或任何你喜欢的形状切割面团。
- 每次切割之前,将切割器蘸在面粉中,以防止粘连。
- 可以使用饼干印模给饼干增添一些有趣的图案。
4. 烤箱烘焙:
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将切割好的饼干放在一个覆盖有烤盘垫或烘焙纸的烤盘上,并保持适量的空间以防止粘连。
5. 美味享用:
- 把烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙约10-12分钟,或直到饼干边缘变金黄。
- 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却5分钟。
- 然后,用烤架将饼干移到室温下完全冷却。
- 现在,你可以品尝这批香甜可口的小饼干了。
这就是制作小饼干的简单步骤。希望你能根据这些说明,成功烘焙出一批美味的小饼干,让您的朋友和家人感到惊喜和满足。祝您做个成功的烤箱新手!