莲花菜怎么做好吃（莲花菜怎么做好吃法大全）

本篇文章给大家谈谈莲花菜怎么做好吃，以及莲花菜怎么做好吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、如何做西红柿炒莲花菜？
2、莲花菜怎么炒
3、莲花菜怎么做好吃
4、怎样凉拌莲花菜

如何做西红柿炒莲花菜？

准备材料：莲花菜(中等)半个、西红柿一个、肉片(带肥肉)6片左右、蒜3瓣、葱一小段、生抽少量、油适量、盐适量

制作步骤：

1、准备食材。

2、准备好食材。莲花菜切好(也可以撕开)，番茄切块，肉切片，葱蒜切好。桐搭

3、锅中放油，加入肉片，将肉片炒出油。

4、加入蒜片，翻炒出香味。

5、将番茄加入锅中，翻炒。将番茄炒软出汁。

6、倒入莲花菜一直翻炒，中火。翻炒一分钟左右，加入少量盐。加盐之后，莲花菜会出水，也可以少加一点水。一直翻炒，直到莲花菜变软变熟。

7、局改拿不用太长时间，莲花菜就熟了。把切好的葱放入锅中。

8、滴入几点生抽，翻炒均匀，尝一歼迅下咸淡，就可以出锅了。

9、出锅即可食用。

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莲花菜怎么炒

莲花白其实是很多朋友都不知道可以食用的，但是它确实是一种不错的食材。利用莲花白来炒制食用，其实味道是非常不错的，只需要搭配一些花椒粒、姜蒜沫等材料即可超出它的香味。莲花白中含有丰富的蛋白质和脂肪，对于人体补充营养也是非常好的选择。

1、莲花白怎么炒好吃

莲花白怎么炒好吃?下面我们一起来看下莲花白做法吧!

1.1、莲花白手撕大片,淘洗干净备用。

1.2、葱切段,姜切丝,蒜剁末,辣椒剪断。

1.3、锅内倒入虾油,放入花椒粒熬出香味后,下入葱、姜、蒜炒香后,下入豆瓣酱煸炒出红油。

1.4、放入干红辣椒段翻炒洞颂胡出辣椒香味。

1.5、将撕好的莲花白片下入锅内,爆火翻炒。

1.6、莲花白变色入味后关火即可。

2、莲花白是什么

2.1、莲花白,原产自地中海沿岸,是2年生草本植物。基叶粗壮,倒卵形或长圆形,颜色偏于灰蓝,表面有粉状蜡质。新叶抱茎,色泽淡白绿。

2.2、莲花白春季开乳黄色十字形花。角果长圆柱形,先端呈鸟嘴状喙尖。性喜冷凉、湿润,不耐干旱、高温。

2.3、每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克,脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯120毫克。

2.4、圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝都是一种菜。

3、吃莲花白的纳拦好处

3.1、莲花白中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

3.2、莲花白富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3.3、新鲜的莲花白有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将莲花白榨汁后饮下或涂于患处。

3.4、莲花白含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

3.5、莲花白富含维生素U,维生素樱老U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

3.6、莲花白中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。