本篇文章给大家谈谈白蒿蒸菜怎么做，以及怎么炒茼蒿菜好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、蒸白蒿怎么做
- 2、白蒿鸡蛋蒸菜的做法
- 3、白蒿蒸菜怎么做
- 4、白蒿怎么做才好吃？
- 5、蒸白蒿怎么做好吃，蒸白蒿的家常做法
蒸白蒿怎么做
蒸白蒿的主料悔尺指：白蒿500g；辅料：白面适量；调料：香油，盐、辣椒油、蒜末、生抽、香醋。
蒸白蒿的具体做法如下：
1、白蒿洗净，置于笼屉上控干水分备用。
2、将白蒿放在盆子里，撒入适量白面，使其叶片都沾上少量白面，但不结块即可，加入少量盐，将其均匀撒入笼屉，大火蒸5分碧配钟即可关火。
3、将蒸好放凉的白蒿放在盆子里，加入适量香油、辣椒油、生抽、香醋、蒜末，搅拌均匀即可食用。
春天到了，蒸白蒿是一种既营养又应季的美困猜味食品。蒸好之后，不但可以像步骤三那样拌着吃，还可以调配蘸料，蘸着吃。蘸料的调配方法：加热适量花生油，向花生油中加入切好的蒜末爆香，关火，再向其中加入适量切碎的小米辣，倒入适量生抽，加入适量盐，搅拌均匀即可。
[img]白蒿鸡蛋蒸菜的做法
白蒿鸡蛋蒸菜的做法
主料：白蒿540g 面粉520g 大葱50g 辅料油（适量） 盐（适量） 十三香粉（适量）
步骤：
1.所需材料，白蒿冲洗干净，沥水，大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上，搅拌均匀，让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐，搅拌均匀，再撒入少量面粉，搅拌均匀，将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上，撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油，油热后，热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉，一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中，将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开，放上篦子，铺上篦子垫，我用的擀开袭春胡的面片，面片因为密拍拦封性太好，所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
扩展资料：
蒸白蒿是一道由白蒿等食材制成的美食。
中文名：蒸白蒿
主要食材：白蒿
分 类：家常菜
工 艺：蒸
目录
1 ，简介
2 ，食材
3 ，主料
4，配料
制作步骤
简介：昨天挖了不少白蒿，白蒿叶的正面青绿，背面泛白。在山上很轻易找得到。今天中午就拿来蒸了，很好吃老人，们常说，吃白蒿治肝炎之类的肝病。蒸白蒿味道也蛮不错的，可以尝试一下哦。
用餐人数：3-4人
食材
主料：250g白蒿
配料：适量蒜泥 适量盐 1/3碗面粉
制作步骤：
1， 白蒿摘洗干净（太费时间和森敏水了，呵呵）。
2，取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。
3， 锅添水，篦子上铺湿蒸布。
4，放上拌好的白蒿。
5， 撒上少量盐。
6，再重复两次第2步骤。
7， 放入蒸锅，大火15分钟。
8，吃的时候沾蒜泥，特别好吃。
9，白蒿拌面粉的时候，可以全部拌好，也可以分开拌好--这样更匀。
10，蒸的时间要自己掌握，放的多就要多蒸一会。
参考资料：百度百科：蒸白蒿
白蒿蒸菜怎么做
白蒿蒸菜做法如下大掘：
1、白蒿洗干净，晾干水分，喷少许油，少量多次撒面粉，抖匀，开水上锅蒸，上气八分钟，出锅，倒出来抖散凉透。
2、大蒜五六七八瓣，看蒸菜的量而定，蒜一定要用蒜臼捣烂，加凉白开，然后加盐，味精，醋，生抽，香油，辣椒油，花椒粉，(喜欢十三香的也野仿或可以放点)。
3、搅拌均匀，蒸菜凉透，浇上蒜水，无敌颂伍好吃。
白蒿怎么做才好吃？
俗话说的话：二月茵陈三月蒿，四月劈了当柴烧。这个时令正好是吃白蒿的时候。州扒凯桃妹以前特别喜欢蒯个小篮子，在野地里剜白此蠢蒿，挖够一篮子，就拿回来让我奶蒸着吃。
蒸好的白蒿，有一股特别清新的药材味。吃起来干干爽爽，沾点蒜泥醋特别的香。而且白蒿有特别好的凉血清热作用，我记得小时候只要上火了，就用白蒿煎水喝，一喝就好。
下面桃妹就来说一下蒸白蒿的做法。
白蒿剜回来洗净后控干水分，然后放到竹匾里在通风或者有太阳的地方晾两个小时。
晾好的白蒿撒一半白面，一般棒子面，少许盐，少许五香粉和好，要求不能有面疙瘩的同时均匀的包裹住白蒿就行了。
蒸锅烧水，上汽以后把白蒿放上去大火蒸个十分钟，关火不揭盖焖个三分钟就行了
吃的时候把白蒿抖散，配蒜泥醋蘸着吃就行了。
那么，可能有小朋友要问了，如果白蒿蒸多了，一顿吃不完怎么办？下顿不就凉了不好吃了？其实很好办，桃妹一般都把它给做成炒白蒿了，具体做法是。
锅内猪油，烧热后先放蒜末炝锅后将炒鸡蛋，胡萝卜丁，剩白蒿放进去翻炒。
加盐，一点点生抽调味后继续翻炒。炒到白蒿边缘有点焦焦的没有水分了，就可以放点味精，葱花出锅了。
白蒿：其他名字叫茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈，每年春天采集一些，或煎着吃，或炸着吃。
1、将白蒿去老根、黄叶，洗净。
2、将白蒿切碎。
3、切好的白蒿放入盆中，加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。
4、放入干面粉。
5、将面粉和白蒿搅拌均匀。
6、煎锅中放油，油册唤热后放入白蒿开始煎。
7、将两面煎至黄色就可以了。
蒸白蒿怎么做好吃，蒸白蒿的家常做法
1、把白蒿用盐水泡15分钟，然后洗干净。晾干（一定要晾的摸起来没有没有水分，太湿的话就会裹太多面粉）
2、肉切片，瘦一点并码漏用生抽，老抽，盐腌上。肥肉单独放。蒜苗切段
3、绝烂锅里放油准备炒肉（油要比平时炒菜稍多点）。热锅凉油，放花椒煸出香味，把花椒挑出，中火煸肥肉，让肥肉出油，肥肉煸的发黄时大火炒已腌上的瘦肉。炒好关火。
4、把炒好的肉放凉倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌匀。这部可以用手抓更入味。撒面粉让模巧白蒿，蒜苗和肉都沾上面粉，并拌入适量盐。抓拌均匀。
5、拌好的白蒿放入蒸锅。大火蒸15分钟左右！关火后虚蒸两分钟。装盘出锅
扩展资料：
白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。
白蒿有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
参考资料：
百度百科-白蒿
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