本篇文章给大家谈谈尿酸高可以吃哪些蔬菜，以及尿酸高可以吃什么蔬菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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尿酸高的朋友，生活中可以选择什么蔬菜降低尿酸？
1，茄子。
它具有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。属碱性食物，嘌呤含量低且富含钾，有较好的利尿功效，适合痛风患者经常食用。
低嘌呤吃法，茄子不宜油炸，油炸茄子不仅会造成维生素C的降解，还会使维生素B2损失惨重，导致总体的营养价值大打折扣。最佳吃法为蒸熟后凉拌着吃。
2，木耳。
含有丰富碳水化合物、膳食纤维及钾等，能促进尿酸排出，缓解痛风症状。另外，所含的维生素K可有效减少血液的凝固，防止血栓形成；磷脂能降低胆固醇。因此，痛风以及合并高血脂的患者可经常食用。
烹饪木耳时可加些黄瓜，因为黄瓜能抑制体内糖分转化为脂肪，具有降脂、减肥的功效，二者合用，可帮助痛风患者预防高血压、高脂血症等并发症。食用宜忌鼻出血、齿龈出血、胃肠道出血等出血性疾病患者不宜食庆旁用。黑笑迅木耳易滑肠，患有慢性腹泻的病人应慎食，否则会加重腹泻症状。
3，苋菜。
它是一种低嘌呤食物，其丰富的碳水化合物和钾，能够促进体内尿酸的排出，有利水消肿的功效，因此，非常适合痛风患者食用。
低嘌呤吃法，苋菜味甘，性寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。通常，煎汤、煮粥或绞汁服都是不错的选择。食用宜忌过敏性体质的人食用苋菜后，经日光照射可能患植物日光性皮炎，需多加注意。夏季食用红苋菜，有清热解毒的功效，对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。
4，荠菜。
其含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝胆固醇和甘油三酯，并有降血压的作用。荠菜本身维生素C的含量也可观，对缓解痛风引起的炎症有很好效果，适合痛风患者经常食用。
低嘌呤吃法，荠菜不宜烧煮太久，否则会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。食用荠菜时，最好不要加蒜、姜、料酒等，减少对荠菜本身清香味的破坏。食用宜忌荠菜有宽肠通便的作用，便溏者要慎食。春天采荠菜洗净、晾干、切碎，每天用沸水冲泡，长期服食可有效降压。
5，苦瓜。
它含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中维生素B1居瓜类首位，而且，苦瓜有“植物胰岛素”之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，有显著的降糖效果，因此适合痛风伴糖尿病人食用。
低嘌呤吃法，苦瓜可凉拌碰差此、炒食、做汤等，可与各种蔬菜或肉食搭配。但需要注意的是，苦瓜含有草酸，会影响钙的吸收，在烹饪前最好用沸水焯一下。
6，黄瓜。
《本草求真》中记载：“黄瓜气味甘寒”，能“利热利水”，因此痛风患者食用黄瓜，可以起到排出多余尿酸的作用。其含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，对降低胆固醇有一定的效果，适合痛风及合并肥胖、糖尿病者食用。
低嘌呤吃法，生的黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和水分，有利尿作用。因此，痛风病人宜多吃生黄瓜，或凉拌黄瓜。食用宜忌中含有维生素C分解酶，可破坏其他蔬果中的维生素C，因此在食用黄瓜的同时，不宜食用西红柿、橙子等。
其实生活中还有很多健康蔬菜，大家可以正常食用来降低尿酸含量， 从而保护自己身体健康。
[img]什么蔬菜能降尿酸？
能够降低尿酸的蔬菜主要有甘薯，白菜，卷心菜，高粱和马铃薯。除此之外，吃不含嘌呤的食物，或者是嘌呤含量很低的食物都可以降低尿酸。
一、甘薯：甘薯又名甜薯，J.B.埃德蒙等认为甘薯起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪初，西班牙已普遍种植甘薯。西班牙水手把甘薯携带至菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛，再传至亚洲各地。甘薯传入中国通过多条渠道，时间约在16世纪末叶。
二、白菜：白菜原分布于中国华北，在中国各地广泛栽培。白菜营养丰富，含丰携颂富的维生素，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚辩数郑可作饲料，具有一定的药用价值。中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、疏通肠胃、促进新陈代谢的佳蔬。
三、卷心菜：卷心菜，又叫做结球甘蓝，甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药。
四、高粱：高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布毕袭于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。
五、马铃薯：马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。如今中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
参考资料：百度百科-甘薯
参考资料：百度百科-白菜
参考资料：百度百科-卷心菜
参考资料：百度百科-高粱
参考资料：百度百科-马铃薯
最快降尿酸的五种蔬菜
最快降尿酸的五种蔬菜
最快降尿酸的五种蔬菜，众所周知，尿酸水平升高通常会对健康造成影响，药物降尿酸的速度是很快的，但是好多人还是比较看重食疗，食补对于降尿酸的水平是很稳定的，以下分享最快降尿酸的五种蔬菜及相关资料。
最快降尿酸的五种蔬菜1
降尿酸最快的蔬菜水果不止五种，有芹菜、冬瓜、黄瓜、甘蓝、卷心菜、苦瓜、芹菜等。
且以上蔬菜不仅可以降尿酸，也可以补充膳食纤维，高纤维素食品，从而促进肠道蠕动，食用后会有饱腹感，可润肠通便，对身体非常有益，平时注意多饮水。
降尿酸效果较乎改好的水果有苹果、梨、香蕉、李子、樱桃、西瓜、猕猴桃等，这些水果都是碱性食物，能够中和尿酸，降低体内的尿酸，尿酸偏高的人平时要多吃水果，尽量少吃海鲜，不要喝酒，平时要多喝水，促进代谢。
尿酸高的比较危险的，如果控制不好大多数患者最后都会出现痛风，这样就会严重影响身体健康，戒吃高嘌呤、高胆固醇的食物，多吃含有较高纤岁拿判维素的食物，这类食物主要包括各种蔬菜和粗粮，它们含有丰富的纤维素，可以让尿酸以粪便的形式排出体外。
尿酸高是比较常见的的现象，同时也是比较危险的，如果不及时控制很容易会引起痛风，所以检查出尿酸过高之后一定要及时治疗，同时还要注意日常饮食，可以多吃一些降尿酸的食物来，生活中这类食物非常多，下面让我们一起来看看。
1、黑色食品：黑色食物具有补肾的作用，经常吃黑色食物可以强化肾功能，促进尿酸的排泄。黑色食品主要有黑芝麻、黑米、黑豆等。患者可以多吃这类食物，其中黑米粥是非常不错的选择。
2、芹菜：患者平时可以多吃芹菜，因为芹菜有清热、促进排尿的作用，是一种天然的利尿剂，长期食用的降尿酸效果很明显。
3、薏苡仁：薏苡仁是低嘌呤含量的食物，而且含有丰富的膳食纤维，经常食用对胃肠道健康非常有益，同时还有清热利尿、除湿补水的作用，对清除尿酸、预防痛风有很好的效果。
4、苦瓜：苦瓜有清热消炎、凉血解毒的作用，而且它含有丰富的维生素、纤维素、矿物质，对于患者来说，苦瓜是降尿酸的好食物。
5、马铃薯：马铃薯是非常健康的食品，也是很适合患者食用的食物，营养成分丰富而齐全，维生素C含量远超其它粮食作物，其蛋白质、糖类含量又大大超过一般的蔬菜。它含有的蛋白质很容易被人吸收，而且不会给身体造成严重的负担，很适合患者食用。而且马铃薯还含有丰富的钾元素，可以帮助患者排出体内积聚的尿酸。
患者要少吃杂菇肉汤和海鲜杂菇汤，尤其是螃蟹、鱿鱼、龙虾、牡蛎等海鲜要少吃。患者平时最好多吃蔬菜，蔬菜富含人体所需的各种维生素和矿物质，基本上所有的蔬菜都是低嘌呤的食物，而且水分含量高，可以促进尿酸的排泄。
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1、白菜
白菜降尿酸方面是很不错的。白菜夫含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，经常服用白菜可以促进新陈代谢，还能抗衰老，白菜还含有大量的微量元素钼，服用之后可以很好的降尿酸，控制痛风发作。
2、马铃薯
马铃薯含有淀粉很高的食物，马鞍岭书属于碱性食物，它再稳定尿酸水平升高是有很大作用的，因为马铃薯当中的嘌呤含量很低，并且富含有的维生素还有钾元素都可以缓解痛风发作。
3、海带
平时多吃点海带降尿酸按还是挺不错的。海带属于海鲜产品，它的嘌呤含量是非常低的，而且海带当中富含有丰富的钾元素还有膳食纤维素，并且能够推动体内尿酸的排泄，海带当中还夫含敏裂有丰富的蛋白，膳食纤维，钙铁磷等，这些都有助于降尿酸。
4、芹菜
芹菜夫含有丰富的粗纤维，每天适当的吃芹菜不仅可以降血压，此外还能促进胃肠道的蠕动，芹菜当中含有的芹菜籽能够起到不错的降尿酸的作用。
5、苦瓜
苦瓜本身含有丰富的维生素，纤维素，矿物质等，苦瓜属于低嘌呤的蔬菜，可以起到去火消毒的效果，同时尿酸高的人适当的吃点苦瓜有助于稳定体内尿酸水平，能够改善尿酸高引起的各种身体不适。
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1、黄瓜
为了防止尿酸水平升高对健康造成影响，平时需要合理注意饮食方面的问题，像常见的黄瓜适合高尿酸的人进食。黄瓜中富含维生素C，不仅可以提高免疫功能，里面的丰富水分还可以达到补水的作用。这样水分补给充足，通常可以促进尿酸的排泄，防止尿酸水平升高影响健康。在促进健康的过程中，应该适当多吃黄瓜。
2、冬瓜
尿酸水平的升高对健康不利，如果想要避免尿酸升高影响健康，饮食应该掌握正确的方法。通过合理的饮食来促进尿酸排泄，这样才能防止尿酸水平升高而影响健康，如果想要避免夏季尿酸升高。
可以适当多吃冬瓜。冬瓜是夏季常见的'时令蔬菜，冬瓜具有利水消肿的功效，适当进食可以补充水分，这样体内的尿酸也会随着尿液排泄出来，可以防止尿酸水平升高影响健康。因此，在控制尿酸的过程中应该适当多吃冬瓜。
3、番茄
夏季更容易出现尿酸浓度升高的情况，因此应该掌握正确的饮食方法，多吃对尿酸排泄有利的食物，像常见的番茄就适合在夏季进食。番茄是常见的蔬菜，里面含有丰富的番茄红素，维生素C。
可以达到良好的抗氧化效果。另外，番茄属于少嘌呤的蔬菜，进食之后不会导致体内尿酸浓度升高，这也是预防痛风的最佳食物。因此，想要促进健康的人，在夏季可以适当进食西红柿，这样对尿酸降低有利。
4、卷心菜
尿酸水平升高对健康不利，想要促进身体健康的人应该注意合理的饮食，像常见的卷心菜也适合在夏季进食。卷心菜基本上不含嘌呤物质，里面含有大量的维生素C，进食之后可以达到抗氧化效果，同时促进有害物质的排泄，这样可以防止痛风出现影响健康。因此，在夏季可以适当进食卷心菜，达到良好的降尿酸作用，尿酸水平降低了，身体健康才有保障。
5、南瓜
夏季饮食需要注意，如果不注意饮食方面的问题，很有可能会导致尿酸升高影响健康。南瓜适合在夏季进食，南瓜属于碱性的食物，进食之后可以促进尿酸的排泄。因为尿酸容易溶解于碱性的食物中，如果适当进食南瓜，对尿酸降低有利，这样可以防止尿酸水平升高而影响健康。
高尿酸的人，应该多吃什么蔬菜？
尿酸高可以吃一些绿叶的蔬菜，例如茄子、黄瓜、红萝卜、苦瓜、冬瓜、菠菜、西红柿等。这些蔬菜都是一些低嘌呤的食物，而且含有丰富的维生素C和维生素B族，对于高尿酸以及尿酸高引起的痛风都有很好的保健作用。在日常生活中适当地多饮水、适当的运动，同样有降低尿酸的作用。所以冬瓜作为一种具有清热、利尿的蔬菜，对于高尿酸的人群适当地服用还有一定的食疗作用。
尿酸高的患者饮食上还需要避免一些高胆固醇的食物，例如鸡蛋黄、海鲜类食物以及动物内脏等。酒精以闭橘伍及含酒精的饮料、含碳酸的饮料都有可能会导致尿酸进一步地增高，所以不伍型可以服用。尿酸高时各种蔬菜都是可以食用的尿酸高时，我们一般的饮食是采用低热能的膳食，保持理想体重，避免一些高胆固醇的食物。
含胆固醇较多的食物主要包括一些动物的内脏、沙丁鱼、蚝等海产品，以及一些浓肉汤，其次是一些鱼虾类、肉类、豌豆等等，而各类蔬菜、水果、奶制品、蛋类，它是一个含胆固醇低的食物，是可以放心食用的，另外，我们每日的饮水，应在2000ml以上，因此，尿酸高是可以食用各种蔬轿或菜的。
大部分蔬菜和水果都属于低胆固醇的食物，尿酸高的人可以食用，其中包括白菜、芹菜、土豆、冬瓜、南瓜、萝卜、芹菜，番茄等，有一些菜含有的钾比较高，属于碱性食物，可以使尿液中的酸碱度升高，有利于尿酸的溶解和排出，还有一些蔬菜具有利尿的作用，比如蒲公英和冬瓜等，可以使尿酸通过尿液而得到排泄。另外还有山芋、西红柿、西芹、枸杞等蔬菜类都可以进食，尽量少吃的蔬菜类有金针菇、竹笋、银耳、笋干等，要避开一些豆类，包括黄豆、豆芽、扁豆、蚕豆等。
尿酸高可以吃什么食物表
尿酸高的人群能吃新鲜水果、蔬菜等食物，如苹果好族、白菜等，还应在医生的指导下服用抑制尿酸生成的药物，以友漏及促进尿酸排泄的药物。
1、食物：尿酸高的人群可以吃梨、苹果、桃、猕猴桃、芹菜、冬瓜、南瓜、白菜等食物，此类蔬菜和水果中的嘌呤含量较低。尿酸高的人群适量吃，通常不会导致体内尿酸水平升高，也不会加重病情，相反还可以为身体补充营养。尿酸高的人群还可以喝牛奶，每100g纯牛奶中嘌呤含量不到2mg，属于低嘌呤食物，因此适合尿酸高的人群吃。
2、药物：尿酸高的人群可以遵医嘱服用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇片、非布司他片等，此类药物可以降低血尿酸水平，对病情有治疗作用。尿酸高的人群还可以遵医嘱服用促尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片等，可以增加尿酸排泄，降低体内血尿酸水平。药物应严格在医生的指导下服用，不可私自盲目选择药物，以免对病情恢复不利。
尿酸高常会导致痛风性关节炎、类风湿关节炎等疾病发作，常表现为关节肿胀、疼痛、晨僵等症状，需要及时到风湿免疫科就诊。对于尿酸高的人群，平时应避免摄入高嘌呤食物，如酒精、碳酸饮料、动物内脏、海鲜等，可以适当运动，主要好袜烂进行有氧运动，如跑步，还可以多喝水。
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