甜品做法(最简单的甜品做法)

jswto.com 发布于 2023-05-06 阅读(35)

本篇文章给大家谈谈甜品做法,以及最简单的甜品做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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甜品的8款美味做法_甜品的做法

甜品都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。生活中许多人都很喜欢吃甜品,吃甜品能让你心情愉悦,你想了解好吃美味的甜品要怎么做吗?下面是我给你精心整理8种甜品的做法,一起来看看这些美味的甜品吧!

目录

桃子曲奇甜品的做法

养 颜 水果甜品的做法

巧克力软心布丁的做法

芒果班没裤颤戟的做法

杨枝甘露的做法

牛奶炖木瓜的做法

糖不甩的做法

芒果捞的做法

桃子曲奇甜品的做法

甜品的材料

黄金桃2个,巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量

甜品的做法

1.黄金桃洗净备用

2.削皮后切成块

3.放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右

4.桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差

5.开始做甜品了,把所有原料都准备好

6.先将煮软的桃子切成小片备用

7.将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎

8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态

9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部

10.再在曲奇上铺上一层奶油

11.再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味

12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次

13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可

养颜水果甜品的做法

甜品的材料

生梨,小西米,奇异果

甜品的做法

1、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2-3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

2、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用。

3、生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。

4、奇异果削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可。

甜品的制作技巧

1、感觉甜度不够,可以加些蜂蜜。

2、也可以在枯败奇异果汁中加酸奶。

3、为了方便,不用梨也可以,放入玻璃盅碗中也不错。

4、也可以在奇异果汁中,加些芦荟小颗粒。

巧克力软心布丁的做法

甜品的材料

主料:黑巧克力50克,黄油50克,白砂糖40克,低筋面粉10克,白兰地1小勺,香草油3-5滴,鸡蛋1个,糖粉,香草冰淇淋,黑巧克力碎

辅料:香草粉少许

甜品的做法

1、用隔水加热的 方法 融化巧克力。同时加入黄油一起融化。然后倒入白兰地酒,香草油和糖慢慢地搅拌直到融化。

2、把融化好的巧克力倒入一个碗中,筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。

3、将蛋白充分的搅打直到硬性发泡(检测方法就是把碗倒扣过来也不会掉)。将打好的蛋白分3次加入到2中。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀。切忌不要用力搅拌。

4、把盛布丁的模子中喷油或刷油,然后倒入面粉滚一下。每一个角落都要步满薄薄一层。将3倒入模子中。放到装着开水的烤盘中。

5、在预热5-10分钟的烤箱中,200度烤4分钟后转180度,再烤13-15分钟即可。

6、装盘时撒一些糖粉。配香草冰淇淋吃特别棒!冰淇淋上面点缀一些碎巧克力。

芒果班戟的做法

甜品的材料

牛奶250克,白砂糖30克,低粉75克,鸡蛋黄四个(因家里买的鸡蛋个头太小,就纯裤用了五个蛋黄),黄油15克,金钻植脂奶油适量,大台农芒3个。

甜品的做法

1、蛋黄加白糖搅匀。

2、加入牛奶搅匀。

3、筛入面粉轻轻搅匀,不要过份搅动。

4、把面糊过筛,记得一定要过筛哈,这样才能得到细腻的口感。

5、加入溶化的黄油拌匀。

6、不粘平底锅用小火加热,若不是不粘锅,建议用厨房纸巾粘少许黄油抹匀锅底。舀一勺面糊入锅,快整转动,让面糊薄薄的铺在锅底。

7、面糊一凝固就要马上翻面,不能煎糊了,这个翻面着实让我头痛了一番,饼又烫又软,劲大点就破,手慢了又担心糊了,烫得俺的指尖儿呀红扑扑的。一边煎一边就想辙,嘿,这时候脑子还灵活,摊第二张饼时就想到法子了,一面煎好后,快速用铲子掀起一角,搭在两根筷子上,一下就翻过去了,两面煎好后再用此法搭筷子上很轻松的就拎到盘子里去。在此再得意一下下。中间过程就没法拍了,俺就两只手,不是章鱼哈。

8、每摊好一张饼最后在饼皮上铺一张保鲜膜,以防粘连,全部饼摊好后,用保鲜膜盖上以防饼皮变干。

8、这时就开始做馅了,先把奶油打发成硬性发泡,芒果去皮核切条状备用。

9、取一张饼皮铺案板上,中间铺一层打发奶油,然后在奶油中间上一条芒果肉。

10、再铺一层奶油,把芒果肉包住,成长条状。

11、最后就跟叠包裹似的,把馅包起就就成了。做好后放冰箱冷藏,一小时后再吃更佳。

杨枝甘露的做法

甜品的材料

全部用料:西米50g,芒果2只,西柚1/5个,牛奶250ml,白砂糖30g,清水100ml。

甜品的做法

锅内注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮开。放入50g西米,继续煮开后,熄火,加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出,晾凉备用。

芒果去核取肉,切成丁,西柚去皮拆丝备用。

搅拌机内注入250ml牛奶,20g白砂糖、2/3的芒果肉,搅打成芒果牛奶。

取一容器,将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。

牛奶炖木瓜的做法

甜品的材料

主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个

配料:枸杞、冰糖、百合

甜品的做法

1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来,注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)

2 纯牛奶加热(注意只需加热就好,不要烧开,烧开就会变味起泡)

3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味,同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)

4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后,做装饰用)

糖不甩的做法

甜品的材料

糯米,蜂蜜,芝麻,红糖,碎花生

甜品的做法

1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。

2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。

3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。

4、锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中。

5、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。

芒果捞的做法

甜品的材料

黑米1杯,水1.5杯,椰浆半罐,方糖2块,芒果半个。

甜品的做法

1、黑米洗净,加水浸泡4小时或以上。

2、把泡好的黑米放入电饭煲内,加入泡米的水。

3、按下煮饭键。

4、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。

5、取一个半圆形容器,冲一下水防粘,放入黑米压实。

6、口入碗内。

7、芒果洗净。

8、对半切后去核去皮,切小块。

9、小锅内倒入椰浆。

10、根据喜好放入砂糖。

11、加热至糖融化,不必煮开,倒入小碗内。

12、旁边放上芒果丁即可。

甜品的制作诀窍

1、我用的是迷你电饭锅,所以一杯米就可以煮了,锅子大的要多放米。

2、椰浆是这道甜品的关键,一定要买好的。

3、椰浆不用煮开,只需要加热至糖融化。

【最后啰嗦一下怎么鉴定黑米的优劣】:

1、黑米掉色是正常现象,但现在市场上很多伪劣黑米,浸泡后的颜色是黑的,或者是青色,甚至无色。真正好的黑米,泡后的汤汁应该是红色的(如图)。

2、优质黑米表面有光泽,劣质则发乌。

3、优质黑米闻一下有明显的香气,劣质则没有,甚至有奇怪的气味。

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如何在家自制美味的甜品

以下是8种简单而美味的甜品的制作方法和量化制作过程:

1. 水果沙拉

材料:

- 2个苹果

- 1个橘子

- 1片西瓜

- 半碗葡萄

- 1汤匙蜂蜜

- 2汤匙酸奶

- 1汤匙柠檬汁

做法:

1. 将苹果、橘子、西瓜和葡萄切成小块,混合在一起郑森。2. 在另一个碗中,将蜂蜜、酸奶和柠檬汁混合在一起。

3. 将混合的调味料倒入水果上,轻轻拌匀即可。

2. 水果拼盘

材料:

- 草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等各种水果,数量适量

- 适量蜜糖或酸奶

做法:

1. 将各种水果切成小块,摆在盘子上。

2. 可以加上蜜糖或酸奶作为调味料。

3. 燕麦饼干

材料:

- 1杯燕麦片

- 1杯全麦粉

- 1/2杯黄油

- 1/2杯白糖

- 1个鸡蛋

做法:

1. 将燕麦片、全麦粉、黄油、白糖和鸡蛋混合在一起揉成面团。

2. 将面团压成薄片,切成饼干状。

3. 将饼干放入预热好的烤箱中,烤10分钟至金黄色即可。

4. 芝士蛋糕

材料:

- 1杯蛋糕底材料(可购买现成的或自制)

- 2杯芝士馅材料

- 3个鸡蛋

- 1/2杯白糖

- 1/2杯鲜奶油

做法:

1. 在烤盘中放入蛋糕底材料,压平。

2. 将芝士馅材料和鸡蛋、白糖、鲜奶油混合在一起。

3. 将混合好的芝士馅倒入烤盘中。

4. 将扰核烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30分钟,直到芝士馅凝固。

5. 牛奶布丁

材料:

- 2杯牛奶

- 3个鸡蛋

- 1/4杯砂糖

做法:

1. 将鸡蛋和砂糖混合在一起,搅拌均匀。

2. 加入牛奶,并继续搅拌均匀。

3. 将混合好的液体倒入布丁杯中。

4. 将布丁杯放入蒸锅中,蒸10分钟,直到布丁凝固。

6. 软糖果冻

材料:

- 1个吉利丁粉袋

- 1/4杯热水

- 1杯色素

- 1/4杯糖浆

做法:

1. 将吉利丁粉倒入热水中溶解。

2. 将色素和糖浆混合在一起,加入吉利丁粉水中,喊李亩搅拌均匀。

3. 将混合好的糖浆倒入模具中。

4. 将模具放入冰箱中,冷藏凝固即可。

7. 抹茶冰淇淋

材料:

- 2杯奶油

- 1杯牛奶

- 1/2杯糖

- 2汤匙抹茶粉

做法:

1. 将抹茶粉、奶油和牛奶混合在一起,加入糖搅拌均匀。

2. 将混合好的液体倒入冰箱冷冻。

8. 巧克力果仁

材料:

- 1杯巧克力(可选用黑巧克力或白巧克力)

- 1/2杯果仁(如核桃、腰果等)

做法:

1. 将巧克力融化,倒入果仁中,搅拌均匀。

2. 将混合好的巧克力果仁放入冰箱中,冷藏凝固即可。

甜品的做法有哪些

甜品的做法...

芒果糯米糍

食材:

芒果400g、腔友玉米油30ml糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉459g、椰子粉15g、椰蓉适量。

制作方法:

1、隔米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌。

2、成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分握岁钟,晾凉。

3、大芒果去皮去核,挖成小球。

4、取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球。

5、包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可。

椰香奶冻糕

食材:

椰浆150g,淡奶油50g,纯牛奶150g,白糖30g,鱼胶粉8g,椰蓉40g。

制作方法:

1.所有的材料准备好。

2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加加热至白糖融化。

3煮至微开时倒入纯牛奶。

4.倒入鱼胶粉。

5.用手动打蛋器拌至鱼胶粉充分化伍皮槐开后关火。

6.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉。

7.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至疑固。

8.椰蓉倒进烤盘里抹均匀。

9.120度提前预热栲箱,烤盘放进烤箱中层,上下火烤10分钟。

10.椰蓉替烤至微黄拿出来放凉。

11.将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可。

小甜品制作方法及步骤

甜品一:奇士小汤圆~~~~

原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个

调味料:精盐,白糖各适量,清水150克

步骤:

1.糯米粉和匀揉透。

2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。

3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。

甜品二:西米火龙果~~~~

原材料:西米150克,火龙果1个

调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量

步骤:

1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。

2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三:蜜汁土豆~~~~

原材料:去皮土豆200克

调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量

步骤:

1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。

2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》

3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四:蜜烧红薯~~~~

原材料:红薯300克,大红枣20克

调味料:蜂蜜10克,冰糖30克

步骤:

1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。

2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。

3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。

个人建议:放凉食用野悄口感更佳~~~~

甜品五:红糖蒸年糕~~~~

原材料冲凳:糯米粉散脊旅500克,红片糖450克,水250克

步骤:

1.红糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。

3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成

甜品6.红腰豆蜜汁.

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克

1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~

甜品7.清爽西瓜冻

原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.

1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁

2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.

甜品简单做法

每个女孩心中都是希望自己过的小资一点,精致一点,富有情趣一点,所以生活上很多女孩都会把自己的生活安排的很好,各种技能都会一点点。朋友聚孝颤会的时候有几个拿手的美食可以招待闺蜜,把自己的向往的美好分享给大家。下面教给朋友们适合聚会的史上最简单的甜品做法,大家可以学一下哦。

一、水果西米露

材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。

做法:

1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。

二、姜撞奶

材料:生姜、牛奶。

做法:

1、生姜洗干净去掉皮,巧枣败可以用榨汁机,榨汁器把姜汁榨出来备用;

2、牛奶加热,加糖,调配到你喜欢的甜度,热了以后熄火;

3、把加热的牛奶冷却到70-80度;

4、现在开始姜撞奶了,有几个需要注意:不能拿姜汁倒入牛奶里面,必须是牛奶倒入姜汁岩誉,其实不能说是倒入,应该是冲入姜汁里面,要一气呵成,不能断断续续,要冲就一次冲进去,不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了;

5、牛奶倒入姜汁以后,别动,安静等待牛奶凝结,如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5-15分钟,牛奶就会凝固,好像比布丁稀一点的状态;

6、完成,可以品尝了。

三、莲子百合红豆沙

材料:红豆500g,白莲子30g,白合10g,陈皮适量,冰糖约500g

做法:

1、先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时

2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中

3、煮开水用中慢火煲两个小时,最后才用大火煲大概半小时

4、煲至红豆起沙和还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据个人所爱

甜点简单做法

甜点是人们生活中必不可少的食物,各式各样的甜点惹人垂涎三尺,其实甜点的制作非常简单方便,下面的8款甜点做法简单,非常好学,大家可以参照着做一下,非常的美味。

图一:奶味香蕉蛋羹 简单粗暴的制作方法,味道却让你回味无穷。 制作材料: 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。 制作方法: 1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。

图二:焦糖布丁 焦糖布丁是一款点心,以牛奶、蛋为主要原料,细腻柔滑,独特甜蜜气息。具有层次分明的口感,深受欢迎。 制作材料: 1、牛奶1/2杯 2、鲜奶油1/2杯 3、常温鸡蛋4个 4、糖1/3杯 5、香草精油适量 制作方法: 1、先把烤箱140°C~150°C预热; 2、小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀,趁热倒入布丁模具底部,薄薄的一层即可。(根据个人喜好,喜欢略苦的就熬煮至起小泡;喜欢甜的把糖熬成褐色浆状即可) 3、把全蛋和蛋黄打入大碗,放入65g砂糖将蛋打散。 4、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口锅小火煮至快开之前关火,滴入数滴香草香精稍稍搅拌。牛奶的温度不可过高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中,再用面粉筛滤去奶皮和泡沫,过滤后烤出来的布丁会很光滑。 5、过滤好的布丁蛋液倒入模具中,再用厨房纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫(如果不吸的话结果烤出来的布丁旁边的一圈就有小眼)。 6、在预热好的烤盘中倒入大约50°的热水,把模具放上后,表面上覆盖上锡纸,时间大约20~30分首昌稿钟。(覆盖锡纸一是可以保持蛋面滑嫩,二也可以帮助加温,缩短烘烤时间)。 7、放入冰箱冷藏4~5个小时。脱模时,用小勺顺着布丁的周围轻轻的压圈,让布丁和模具脱离,再放入热水稍稍浸泡几分钟就好脱模了。 8、最后一个可口的焦糖布丁就呈现在你面前啦!

图三:芝麻糊 芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以食用,老少皆宜。 制作材料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖 制作方法: 1、黑芝麻、黑米、糯米分别洗干净,沥干。 2、黑芝麻、黑米、糯米分别下锅炒熟,切记不要炒糊啦。至于配料的话,看个人喜好了。 3、准备打粉机(网上很多卖的啦),把炒熟的黑芝麻、黑米、糯米分别打成粉。配料也要打粉哦。 食用: 可以按照自己的口味比例来添加三种粉末,然后加入配料粉,最后冲入开水拌匀,加点糖,一碗浓香的芝麻糊就可以食用了。

图四:牛奶冻 牛奶冻,又名blancmange,一种家常的甜品。有多种制作方法。这里介绍最基本的做法,不过你可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。 制作材料: 主料:牛奶200ml、淡奶油 辅料:吉利丁、水果(种类不限,看个人喜爱)、糖、淡奶 制作方法: 1、吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。 2、淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。 3、再放入炼乳和细砂糖混合均匀。 4、开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。 5、在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,者孝等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰!

图五:芒果西米露 芒果西米露是一道港式甜品,众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品,是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的芒果西米露,冰凉可口,解暑降温。 制作材料: 芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖(依个人口味添加) 制作方法: 1、西米加一小锅水大火烧开迅饥后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。 2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状。 3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。 4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

图六:红豆莲子羹 红豆莲子羹有清心养神、固精益气、止血以及强身健体的功效,对人们身体抵抗力的提高是有很大帮助的。同时可以不限季节的使用。 制作材料: 主料:红豆250g、莲子20g、红枣10g 辅料:百合15g、冰糖适量 制作方法: 1、新鲜莲子剥去外壳,去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯),准备好红豆和莲子,红豆清洗干净,压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,直接压20分钟即可取出备用。 2、取出的红豆已经比较软绵了,但还是粒粒成状。 3、加入莲子,压力锅继续煲20分钟。 4、取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳!

图七:

红豆桂花羊羹 羊羹,起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本,但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入,由于僧侣戒律不能食荤,故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。此后,羊羹成为了茶道的其中一种著名茶点,而日本人亦慢慢将羊羹发展和转化,变成今天多款不同口味的羊羹。 制作材料: 红豆沙300克、琼脂14克、清水500ml、干桂花适量、 蜜红豆适量。 制作方法: 1、琼脂用水泡软,锅中加水加热至琼脂融化,加红豆沙,煮至沸腾关火。 2、倒入保鲜盒(提前刷油,这样才容易脱模),表面洒桂花和蜜红豆,冷却后便凝固了

图八:蜂蜜芒果龟苓膏 蜂蜜芒果龟苓膏是一道美食,由蜂蜜、芒果等原料制作而成。夏天吃上一碗冰镇的蜂蜜芒果龟苓膏,那才解渴消暑。 制作材料: 龟苓膏(超市有卖)、芒果、蜂蜜 制作方法: 1、将芒果取肉切成1公分左右的块。 2、龟苓膏取与芒果同等份量也切成同等大小的块。 3、将上述材料混合。 4、将蜂蜜用适量矿泉水调开,倒入混合物中即成。 PS:可以按自己喜好将蜂蜜改成炼乳,奶茶……将芒果改成任一种应季水果

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关于甜品做法和最简单的甜品做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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