甜品制作教程(甜品制作教程视频)

jswto.com 发布于 2023-05-06 阅读(29)

本篇文章给大家谈谈甜品制作教程,以及甜品制作教程视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

最简单的甜品怎么做?

简单的甜品有很多呀,我平时在周末的时候,就喜欢自己做一些简单的甜品来做,比如蛋黄小溶豆、焦糖布丁、椰蓉鲜奶冻等,都很好吃,做起来还不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【蛋黄小溶豆】

取一小盆,打入几颗鸡蛋黄,然后放上一些糖粉,没有糖粉也可以用白砂糖代替,放入一些奶粉,然后将柠檬对半切开,挤上一些柠檬汁到盆中,然后用电动打蛋机将其搅打至浓稠膨发

打发好后将其盛入裱花袋中

烤盘中铺上一张烘焙纸,然后用裱花袋将其挤成小圆滴形,将其全部挤好

烤箱调到100度预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤十二分钟至十五分钟左右,将其烤熟即可

【椰蓉鲜奶冻】

取一盆,盆中放入玉米淀粉和细砂糖以及全脂奶粉,然后倒入鲜牛奶,将其搅和开,搅拌至没有颗粒状

然后将其倒入不沾锅中,用小火熬,将其熬成粘稠的糊状后关火

模具中刷上一点点橄榄油,然后将糊糊倒入模具中,然后放入冰箱中冷藏几个小时,完全凝固后取出,脱模后切成小方块,然后再裹上一层椰蓉摆入盘中即可

【焦糖布丁】

小奶锅中倒上70克的牛奶,放入200克淡奶油和20克细砂糖,小火加热至细砂糖完全融化后关火倒出放凉备用

取一颤族碗,碗中打入三颗鸡蛋黄,然后倒入放凉的牛奶,将其搅拌均匀,然后将其用滤网过滤一遍倒入烤碗中

烤箱调至170度预热,预热好以后将烤碗放入烤箱中,烤半个小时左右,观察一下,布丁表茄或弊面呈现出焦糖色即可

好吃的焦糖布丁就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到团世什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

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简单好吃的甜点的做法

甜宽轮数食的制作方法

鲜芋仙

用料:芋头半个、红薯一个、桐册紫薯一个、红豆适量、烧仙草粉25克(黑凉粉)、木薯淀粉300克左右、白糖适量、椰汁一盒、冰糖适量

做法:

⑴将红豆洗干净后泡在清水里,时间较长,大概五个小时左右就可以了,所以做甜食的时候要提前准备哦;

⑵将泡好的红豆放入电饭锅中,加入适量的清水(刚好淹没过红豆就可以),加入几块冰糖,按煮粥功能熬制;

⑶熬好之后盛出来晾着备用;

⑷然后给烧仙草粉里加入适量的清水搅拌稀释,直到里面没有颗粒感;

⑸锅内烧一升的水,等烧开后将搅拌好的烧仙草粉倒入锅内不停的搅拌(用小火),然后等烧开后就可以关火了;

⑹然后将红薯、紫薯和芋头去皮清洗干净,将红薯和紫薯切片备用,芋头切块备用;

⑺将切好的紫薯和红薯片蒸熟,然后分别加入适量的白糖,捣碎搅拌备用;

⑻然后分别加入淀粉,用手揉成面团,搓成小条,切成小段备用;

⑼然后将切好的红薯段放入沸水锅内煮,等漂浮在水面上就可以捞出放在凉水里备用,紫薯也是一样的做法;

⑽然后将切好的芋头块加入适量的白糖煮熟盛出备用,把所有准备好的食材都放入一个碗中,然后倒入椰奶就可以食用了。

甜食的好处

1、改善和缓解由于血压较低引起的各种不适,比如经常性的头晕目眩、手脚冰凉等,多吃甜食,让身体吸收里面的糖分,会对这种情况有所改善;

2、人体血糖过高或者过低都会对人体不好,过高容易引起高血糖,过低也会出现休克等症状,所以患有低血糖的人如果平时食用甜食,会缓解和减少由低血糖引起的各种症状;

3、因为甜食里面的糖分比起其它食物里的各营养元素更容易被人体吸收,所以当人感到比较疲乏饥饿的时候,食用一些甜食,会迅速将体力补充起来,恢复好的精神状态;

4、在运动的时候会消耗大量的体力能量,但是运动前不适合食用太多食物,不然会在运动的时候造成身体负担,引起不适,所以在大量的运动前食用一点甜食或者带有糖分的饮料,可以补充人体在运动的时候消耗的能量;

5、当肠胃功能紊乱时,人体就会出现恶心呕吐等不适症状,而甜食就有利于肠胃功能恢复的作用,所以对此症状也有一定的缓解作用。

甜食的危害

1、容易发胖。因为制作甜食时最主要的材料就是糖,所以甜食里面的糖分比一般食物里含有的糖分都要高很多,所以食用甜食的糖分不会被人体完全吸收就会转换为人体脂肪,从而引起肥胖问题;

2、增加尿道炎的患病几率。尿道里面的糖分如果增加的话就会引起尿道炎,而食用过多甜食就会将糖分分布在身体的各个部位,特别对于女性来说患病的几率更大;

3、会患有胆结石。糖会影响到体内胰岛素的分泌,形成胆汁内胆固醇,从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石;

4、得乳腺癌。人体内的胰岛素增加会增加很多疾病的出现,也会引起乳腺癌的患病几率,而糖分就是引起胰岛素的重要原因之一;

5、增加白发的生长。人体的酸碱度会影响白发的生长,而甜食一般属于酸性的食物,大量食用甜食会让身体里的酸碱度失去平衡,从而促进白发的生长;

6、会引起骨质疏松。身体里如果存有太多的糖分,会跟钙元素发生中和,从而使身体里的钙得不到充分的补充,引起关节、骨骼的不健康,导致骨质疏松的出现。慎首

甜食吃多了会怎样

甜食吃多了的最主要的症状就是引起肥胖,而且我们也在上面讲述了食用甜食的危害,如果食用太多甜食的话就会加重这些危害,对人体的伤害更大,所以要适量。

小甜品制作方法及步骤

甜品一:奇士小汤圆~~~~

原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个

调味料:精盐,白糖各适量,清水150克

步骤:

1.糯米粉和匀揉透。

2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。

3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。

甜品二:西米火龙果~~~~

原材料:西米150克,火龙果1个

调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量

步骤:

1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。

2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。

3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三:蜜汁土豆~~~~

原材料:去皮土豆200克

调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量

步骤:

1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。

2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》

3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四:蜜烧红薯~~~~

原材料:红薯300克,大红枣20克

调味料:蜂蜜10克,冰糖30克

步骤:

1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。

2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。

3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。

个人建议:放凉食用野悄口感更佳~~~~

甜品五:红糖蒸年糕~~~~

原材料冲凳:糯米粉散脊旅500克,红片糖450克,水250克

步骤:

1.红糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。

3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成

甜品6.红腰豆蜜汁.

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克

1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单啊~

甜品7.清爽西瓜冻

原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量.

1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁

2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成.

做甜点的方法

吃甜品会让人的心情变好,如果你不开心,那就吃甜品吧,下面我就教大家做甜品的方法,网红甜品都在这里,快来跟我一起学习一下吧!

【蔓越莓牛轧糖】

所需材料:白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黄油一小块。

1、首先把蔓越莓切碎,棉花糖也剪小块,这样可以融化得更快一点。

2、花生仁放入锅中翻炒,几分钟后捞出,去皮,切成花生碎。

3、黄油放入锅中,开小火融化,融化后倒入棉花糖,翻炒至融化,再把准备好的120克奶粉倒进去,搅拌均匀。

4、搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓,花生碎,继续搅拌。

5、搅拌均匀后放到案板上,用擀面杖擀平,冷却后切成条,就可以吃了。你还可以在网上买一些糖纸,包好后送给朋友。

【芒果班戟】

所需材料:芒果五个,低筋面粉50克,鸡蛋五个,牛奶120克,淡奶油120毫升,黄油30克,白糖30克。

1、把鸡蛋打入碗中加入牛奶,和低筋面粉还有白糖,搅拌均匀,黄油隔水融化后,也放入鸡蛋中,搅拌均匀,然后过滤一遍。

2、煎锅中刷上少量的油,舀一勺蛋糊,摊成饼,知道摊完蛋陵让胡糊。

3、芒果去皮后切成丁状,把淡奶油打发成固体奶油。

4、然后拿出摊好的蛋尺拦饼,抹上打发好的奶油,再放入芒果丁,卷成四方形就可以了。

5、,依次把所有的蛋饼,抹上奶油,加入芒果丁,卷成四方形即可。

【抹茶毛巾卷】

所需材料:低筋面粉120克,抹茶粉十克,砂糖60克,鸡蛋四个,牛奶300克,玉米油30克,淡奶油400克,蜜豆一百克,抹茶粉少量。

1、鸡蛋打入碗中放入细砂糖,并倒入牛奶,搅拌均匀。

2、搅拌均匀后,加入抹茶粉,搅拌均匀,一定要搅拌的很细。然后再加入玉米油,筛入低筋面粉,搅拌细腻。

3、搅拌后过筛,然后舀一勺放入不粘锅中,摊成饼,然后放凉。然后继续摊饼,摊完后放入一旁备用。

4、淡奶油打发,如果你喜欢吃甜的,可以再加入少许的白砂糖。

5、然后讲五张饼皮铺开,中间涂上打发好的奶油,撒上蜜豆,抹平后,两边折起来,然后从右到左卷成卷儿,放入冰箱定型后,筛上抹茶粉就可以了。

【香蕉酥】

所需材料:糯米粉,南瓜,白砂糖。

1、南瓜洗干净,去掉皮和籽,放入锅中蒸十分钟,出锅后压成泥,放入一勺白糖,搅拌均匀。

2、把南瓜泥放入糯米粉中搅拌均匀,并揉成团,香蕉去皮后切成条。

3、然后把团包上香蕉条后,起锅滑拆烧油,油热后放入香蕉条,炸至两面金黄后捞出,这样香蕉酥就做好了,是不是很简单?

【芒果牛奶西米露】

所需材料:西米60克,芒果三个,牛奶250克,,砂糖30克,

1、起锅烧水,水开后倒入西米,用小火炖煮,一定要边煮边搅拌,不然会粘到一起。

2、将芒果去皮,切成丁,牛奶加入,白砂糖,一起放入料理机中,搅拌均匀。

3、西米煮好后,放入凉水中浸泡,浸泡后,放入牛奶中,再放入芒果丁,这样芒果牛奶西米露就做好了。

甜品简单做法

每个女孩心中都是希望自己过的小资一点,精致一点,富有情趣一点,所以生活上很多女孩都会把自己的生活安排的很好,各种技能都会一点点。朋友聚孝颤会的时候有几个拿手的美食可以招待闺蜜,把自己的向往的美好分享给大家。下面教给朋友们适合聚会的史上最简单的甜品做法,大家可以学一下哦。

一、水果西米露

材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。

做法:

1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。

二、姜撞奶

材料:生姜、牛奶。

做法:

1、生姜洗干净去掉皮,巧枣败可以用榨汁机,榨汁器把姜汁榨出来备用;

2、牛奶加热,加糖,调配到你喜欢的甜度,热了以后熄火;

3、把加热的牛奶冷却到70-80度;

4、现在开始姜撞奶了,有几个需要注意:不能拿姜汁倒入牛奶里面,必须是牛奶倒入姜汁岩誉,其实不能说是倒入,应该是冲入姜汁里面,要一气呵成,不能断断续续,要冲就一次冲进去,不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了;

5、牛奶倒入姜汁以后,别动,安静等待牛奶凝结,如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5-15分钟,牛奶就会凝固,好像比布丁稀一点的状态;

6、完成,可以品尝了。

三、莲子百合红豆沙

材料:红豆500g,白莲子30g,白合10g,陈皮适量,冰糖约500g

做法:

1、先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时

2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中

3、煮开水用中慢火煲两个小时,最后才用大火煲大概半小时

4、煲至红豆起沙和还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据个人所爱

关于甜品制作教程和甜品制作教程视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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