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清炒竹笋的做法
1、做法一：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。做法二：竹笋切成薄片或丝，备用。
2、清炒竹笋的做法：先将鲜竹笋肉250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下姜丝、笋丝爆炒，加细盐少许，淋入酱油、清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
3、准备好鲜竹笋，去掉表面的老皮和尖头。 将竹笋切成长段，然后再切成细条。 将切好的竹笋放入开水中焯水，煮至变色后捞出过凉水备用。 葱姜蒜分别切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
清炒竹笋怎么做好吃
做法一：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。做法二：竹笋切成薄片或丝，备用。
清炒竹笋的做法：先将鲜竹笋肉250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下姜丝、笋丝爆炒，加细盐少许，淋入酱油、清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒。加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3～5分钟，撒上味精炒匀即成。
第9步、出锅装盘。再来一碗米饭，菜品整体的话微辣。还是比较爽口。很下饭。开吃。哈哈哈 。小贴士：青椒炒笋片#下饭菜 这道菜的关键，青笋下锅翻炒几下就可以出锅，时间不能长。会影响青笋的清香，和脆脆的口感。
春笋适合怎么吃啊?
1、春笋的吃法 去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自己喜欢的作料，如盐，味精，醋，辣椒面，麻油，也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。哇，好香还爽口。
2、蚝油炒笋 材料：笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法：笋洗净斜切成条；坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
3、笋香菇汤 食材：春笋20克、香菇15克、葱、姜、蒜、香菜 配料：味精、盐、油等。做法： 将食材清洗干净，切成丝。 将切成丝的春笋，用开水焯一下。 葱、姜、蒜入锅爆香，加入适量的水，放入春笋和姜丝。
4、⑥开盖，转大火收汁即可食用。【腊肉炒笋】春笋滋味甘甜笋质嫩脆，腊肉咸香诱人有嚼劲。腊肉炒笋有着笋的清香又混合着腊肉的浓香，清淡与咸腊相互融合，相互渗透，鲜味加倍，滋味妙不可言，让人迷恋。
5、三丝闹春 春笋、胡萝卜热水焯一下，切成薄片，改刀成丝； 加入姜丝，青蒜丝(只要绿叶部分)、以麻油、盐、鸡精、醋拌匀，装盘齐活 杏仁笋片 春笋去皮洗净，入沸水中焯熟，切片。
6、春笋作为营养价值丰厚的食物，对孕妇来说是可以适量的吃一些的。
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