丝瓜尖（丝瓜尖的做法）

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1、步骤：首先把丝瓜尖切成大小长短均匀的条状，然后用水洗干净把水分沥干，接着起锅烧水，等水烧开之后，在锅里面撒一些食用盐，然后把切好的丝瓜尖儿放下去焯水。

2、丝瓜尖洗净切段；锅中放油，烧热；将丝瓜尖倒入煸炒；加入食盐，鸡精即可。

3、丝瓜秧最长见的做法有凉拌，热炒和做汤。哪一种做法都不复杂，简单易学很快就能上手。

4、丝瓜尖的做法凉拌丝瓜尖材料：丝瓜尖，油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，小米椒，蒜。做法：丝瓜尖掐去老梗，洗净切段。水开后加入少量油和盐，下丝瓜尖焯烫1～2分钟，捞出后过凉水。

5、准备好丝瓜。2 用削皮器削去外皮。3 切成薄片。4 把蒜剥皮捣成泥倒在丝瓜上，倒上味极鲜酱油。5 倒上麻酱，即可上桌，用时翻匀即可。小贴士丝瓜最好是带棱的那种，带棱的比较好吃。

6、可以做凉拌丝瓜尖，具体做法如下：主料：丝瓜尖儿150 克。调料：盐、香油、小指椒少许。锅中水烧开放盐和几滴油烧开，放入洗净的丝瓜尖稍焯，颜色变得更加翠绿即可捞出控干水分。

1、雅美绿丝瓜：广州金苗种子公司生产，早熟性好，播种至初收期57天，苗势中，座果性好，产量高，耐热性好，商品瓜瓜条匀称，瓜长60厘米，横茎5厘米。

2、为了简单，可以直接吧种子播种在室内花盆中，土壤温度要20度左右才容易发芽，注意保持土壤湿润。一般播种之后一周内会发芽。之后，4月之后可以移植到地里，最低温度不能低于5度，最好10度以上。

3、佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。

4、丝瓜尖别名：热量：22大卡(100克) 丝瓜尖介绍丝瓜是一个全能的营养高手，它的肉、花、皮、络都有各自不同的功效。

丝瓜尖有两种做法，一种清炒，一种凉拌。丝瓜尖还含有人参中所含的成分--皂甙类物质，具有一定的强心作用。现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。

丝瓜尖是夏秋两季的时令蔬菜，鲜美、滑爽，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜尖怎么做好吃呢？通常的做法有两种：凉拌或清炒。

材料主料：丝瓜尖儿150 克。调料：盐、香油、小指椒少许。做法锅中水烧开放盐和几滴油烧开，放入洗净的丝瓜尖稍焯，颜色变得更加翠绿即可捞出控干水分。视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。

瓜尖是南瓜尖、洋瓜（亦称佛手瓜）等葫芦科植物瓜藤顶头的总称，因茎和叶比较幼嫩，所以可以做菜吃。而且瓜尖是无公害蔬菜，多吃有益身体健康。今天介绍一道由洋丝瓜尖做成的菜肴。

丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用。

丝瓜尖是一种食用性和药用性都很强的食材，它具有多种功效与作用。丝瓜尖富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，可以补充身体所需的营养成分。

1、凉拌要先的摘好的丝瓜秧过水烫一下，然后用凉水冲凉，加适量的盐，味，少于蒜泥和花椒油即可丝瓜秧不仅能吃，还很好吃，经常吃，还有清肠胃，降血脂，降血压等功效，可以清炒，水煮，凉拌等等做法。是一道不错的家常青菜。

2、丝瓜最好是带棱的那种，带棱的比较好吃。丝瓜最好选嫩一点的，老的就不太好吃了。没有麻酱也可以用香油或别的凉拌油代替。爱吃咸一点的可以再放一些盐。

3、凉拌丝瓜尖的时候，不用过多的调味食材，只需要大蒜、小米辣、白芝麻就可以了，大蒜可以适当的多一些，夏天吃大蒜对我们的身体是非常有好处的。

4、小米椒和蒜瓣切碎，热锅凉油炒出香味，用勺子淋在扮好的丝瓜尖上。不喜欢辣的可以不放小米椒，油不要太多，油温也别太高，激出蒜香就行了。

5、凉拌丝瓜尖特别嫩，比较适合凉拌食用，可以先将丝瓜尖放入沸水中焯半分钟左右捞出，然后再过一遍冷水沥干，这样可以较好地保存其清脆的口感，最后再淋上调好的汁液，一碗凉拌丝瓜尖基本上就制成了。

6、今天出去遛弯，偶然发现一个骑三轮车卖菜的阿姨，卖的居然有丝瓜尖，就剩最后一把，赶紧买了，2块钱一大把，搁饭店，一盘凉拌丝瓜尖怎么着也得十好几块呢。这菜吃着特别脆嫩爽口，家里老人孩子都喜欢。

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