糕点的制作（糕点的制作过程）

今天给各位分享糕点的制作的知识，其中也会对糕点的制作过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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步骤：先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。

花生酥用料：花生50g、无盐黄油35g、细砂糖30g、鸡蛋1个、低筋面粉65g、黑芝麻适量制作步骤 1 将花生放入烤箱，150℃，15分钟，将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋，用擀面杖敲碎。

做法：1)将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。

1、香蕉卷经典老组合“水果、碳水化合物”——这次是受人爱戴的香蕉、燕麦薄饼和花生酱。制作：2张薄饼 1/4杯花生酱或杏仁酱或向日葵酱 2根去皮香蕉将一张薄饼铺好，均匀的抹上一层花生酱。

2、绿豆糕食材：绿豆粉、白糖做法：绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。

3、各种糕点制作青豆牛肉烧卖青豆牛肉烧卖色彩绚丽，营养丰富，口感好。

4、方法/步骤 1 用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。

5、因为糕点的制作种类非常的多，下面就给大家简单的了解其中的几种，有兴趣的朋友可以学着去尝试制作。首先介绍火腿番茄蛋三明治。做法：准备所需材料。番茄洗净切成丁将鸡蛋打散，然后加入番茄，加入适量的盐。

做法：把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。把自发粉过筛。

花生酥用料：花生50g、无盐黄油35g、细砂糖30g、鸡蛋1个、低筋面粉65g、黑芝麻适量制作步骤 1将花生放入烤箱，150℃，15分钟，将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋，用擀面杖敲碎。

糕点的制作之马拉糕材料面粉4勺，猪油1勺，鸡蛋2个，奶粉1勺，糖5勺，泡打粉1/4勺，红枣少许。做法面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。

做法：桂圆肉切碎，枸杞子洗净。锅里放入适量的水，放入桂圆肉和枸杞子，慢火煮10分钟，令其出味，过滤出液汁，只取400克液汁备用。

制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

面粉 3勺植物油适量方法/步骤 1 用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。

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