酸菜白肉的做法（酸菜白肉的做法和步骤视频）

今天给各位分享酸菜白肉的做法的知识，其中也会对酸菜白肉的做法和步骤视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、主要食材：五花肉、东北酸菜。葱姜切片干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片。再切成细丝。

2、五花肉晾凉后，切成7cm长、0.3cm厚的大片。酸白菜顶刀切成细丝。粉丝用冷水浸泡回软。大火加热炒锅中的油至5成热，放入八角煸香，然后放入酸菜丝煸炒片刻，使所有酸菜都吃到油，然后加入肉汤煮至沸腾。

3、做法：用清水将猪五花肉洗净，在沸水中焯水去腥，捞出冷水冲洗干净备用。酸菜泡一下，洗干净，切成宽 1 厘米左右的段。热锅凉油，将五花肉皮朝下放入锅中，慢慢煎至金黄色，捞出放入开水锅中焯水去油。

4、酸菜汆白肉的做法步骤2锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许酸菜汆白肉的做法步骤3文火煮制约40分钟八成熟后捞出晾凉。汤中的调料捞出，留汤备用。

1、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。

2、而且用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

3、广式煲仔饭岭南家常家常煲仔饭的材料大米2杯，腊肠1截，胡萝卜1/2根，西兰花1朵，生抽2大勺，蚝油1大勺，白砂糖1茶匙煲仔饭的做法米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。

酸菜白肉的做法食材：主料：酸白菜300g、五花肉300g、粉丝50g 辅料：油适量、盐适量、香葱适量、八角2粒、鸡精适量、胡椒粉适量、姜适量、桂皮1块、辣椒1个、大葱适量做法：准备好酸菜和五花肉。葱切段，姜切片。

准备材料：五花肉300克，酸菜400克，干辣椒3个，味精适量，大葱适量，姜适量，食盐适量。葱姜切片，干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。

香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。生姜五花肉切片，香葱切段。酸菜加清水提前浸泡6小时。油热后加入葱姜八角干辣椒。大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟。

酸菜洗净切丝，挤干水分待用。五花肉放入水中浸泡15分钟，洗出血沫。放入锅内，倒入纯净水。（水量盖过肉即可，放粉条的话可以在加一碗水）放入生姜、八角、香叶、花椒、料酒。大火烧开，转中小火炖煮25分钟。

酸菜白肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 主要食材：五花肉、东北酸菜请点击输入图片描述 2 葱姜切片干辣椒掰断请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。

酸菜白肉做法：所需食材：五花肉300g，酸菜400g，葱、姜、花椒、大料适量。制作过程：五花肉冷水下锅，加入一勺料酒、葱、姜、花椒、大料，煮开后撇去血沫，煮半小时后捞出，晾凉备用。

1、酸菜白肉做法：所需食材：五花肉300g，酸菜400g，葱、姜、花椒、大料适量。制作过程：五花肉冷水下锅，加入一勺料酒、葱、姜、花椒、大料，煮开后撇去血沫，煮半小时后捞出，晾凉备用。

2、做法一：将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

3、酸菜洗净切丝，挤干水分待用。五花肉放入水中浸泡15分钟，洗出血沫。放入锅内，倒入纯净水。（水量盖过肉即可，放粉条的话可以在加一碗水）放入生姜、八角、香叶、花椒、料酒。大火烧开，转中小火炖煮25分钟。

4、酸菜白肉的做法如下：主料：猪后肘肉450克、酸菜400克。辅料：油8毫升、盐4克、胡椒粉5克、葱姜10克、干红椒2克、大料3克。步骤：猪肉洗干净。葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒。锅加冷水，猪肉入锅。

5、准备好酸菜和五花肉，葱切段，姜切片。准备好干辣椒，酸菜洗净切成丝备用，香葱洗净切碎备用。把五花肉焯水。放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜、辣椒。转小火煮至30分钟。五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。

将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

酸菜白肉的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸菜白肉的做法和步骤视频、酸菜白肉的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。