素食菜谱大全做法图片（寺庙素食菜谱大全做法图片）

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1、橄榄油煎杂蔬原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

2、养生素菜食谱蒜蓉蒸茄子主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

3、素菜食谱大全如下：魔芋烧笋丝做法：把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。准备好蒜蓉和葱花。把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。

有机香橙榨汁，山药擦成茸。将有机豆腐压成茸，一半加糖，另一半加盐，均加入山药茸。将豆腐茸做成饼，加糖的豆饼粘上白芝麻，加盐的豆饼粘上黑芝麻。用有机椰子油将豆饼煎至上色，咸的淋素蚝油汁，甜的淋上橙汁。

寺庙素菜菜谱一：卤素鸡食材：素鸡，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，油，卤汁，白糖，花雕酒，水做法：1)将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片。2)不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎。

斋饭素食菜谱：奶油芋头炖饭材料黄色彩米3杯芋头1颗黑木耳少许红萝卜少许豌豆少许胡椒粉少许无盐奶油10-15公克做法彩米泡水30分钟后，米捞起备用。米水留着。

斋菜又称寺院菜、素菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称寺院菜、素菜。

回转寿司的话，相比其他感觉个人更喜欢一番。万岁的焗饭可以，其他一般。千朝、禾绿之类的总体一般。外带寿司，鲜目录，很多地方都有。说起来以前步行街海吃海喝自助的前身，一家女仆餐厅，不知道还有多少人记得。

鲜目录寿司加盟开店这个风险非常之大，今年做自己的生意往往比较亏钱，生意不太好的。

目前在杭州有八，九家店，西湖区和滨江区，依照目前的客流量来看，是很不错的，鲜目录主打食材新鲜，价格实惠，这种定位带来的客流量很大的。

南味素什锦材料：香干、面筋、烤麸、腐竹、素鸡退、花生、黄花菜、木耳、香菇、冬笋。

素食锦的做法 1，材料：黑木耳、银耳、珍珠香菇、脱水烤麸、花生米、竹笋、（这些看家里有啥多点少点都无所谓但烤麸最好有木耳香菇花生米一般家里都有）。2，做法1将所有材料用水泡开，均切成小块。

素什锦的家常做法是将胡萝卜、南瓜等硬质蔬菜切成丁状，青椒切成条状，豆腐切成小块状，备用。

素什锦春卷馅：材料：红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋，盐各适量红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。锅里放适量油，先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。

福建龙岩名菜：“什锦”――用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成。香甜可口、油而不腻。

春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制作口感最好，一般情况下，红豆沙比较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好吃。

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