今天给各位分享巧克力面包的知识,其中也会对巧克力面包热量进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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吃不完的巧克力能做面包吗
过期的巧克力不能用来做烘焙,因为巧克力已经过期,可能存在变质,用于做烘焙食品,吃了以后可能会影响健康。
取两个能进微波炉的容器,一大一小。小的里面放上巧克力,大的里面放入少许开水。将装有碎巧克力的容器放入装有水的容器中,水的容量大概到小容器的一半位置。
可以做成巧克力鸡蛋饼,做法如下:食材:面粉100克、鸡蛋2个、巧克力100克,油10毫升。将巧克力用擀面杖压碎成末,鸡蛋搅成鸡蛋液。将巧克力末和鸡蛋液放入面粉中,加少量水搅拌成均匀的面糊。
巧克力面包的做法 将除黄油和盐之外的所有面团材料放入面包机桶内搅拌均匀,之后放入黄油和盐继续搅拌成光滑并能延展的面团,放温暖处进行基础发酵(手指沾面粉戳洞,不回弹,不塌陷,发酵就完成。
巧克力面包的优势
众所周知,可可脂对人体是有益的,特别在高强度学习中,吃含有可可脂的食物,能舒缓情绪、预防 感冒 ,保持精力充沛。
它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。
那么身体会消耗这达利园面包的能量和脂肪,但是如果你有多余的,那还是会胖。不过一点脂肪而已,量不多。这个巧克力面包可怕的不是长胖,而是里面的糖还有其它化学物质,那个天天吃是伤害肝脏的,而且会加速衰老。
热量也属于中等偏高,并不建议减肥或者健身的人经常使用,会影响减肥和健身的效果。普通人每天可以适量吃一些巧克力面包。如果吃了巧克力面包,一定要控制其他高热量食品的摄入,吃太多高热量的食品,并不以利于身体的健康。
巧克力面包的做法,将巧克力融化做美食
1、面包体配料里的黑巧克力切成小块,和黄油一起放入碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。在溶化的巧克力液里加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
2、巧克力大理石吐司的做法:准备材料,巧克力和黄油分别融化备用;混合高筋面粉、可可粉、玉米粉,加入牛奶和糖,搅拌均匀。加入融化的巧克力,然后加入融化的黄油,最后加入蛋白,搅拌均匀,小火加热至稠。
3、制作步骤 提前一天只做波兰种,它可以延缓面包水分流失,3天不变硬。将耐低糖酵母放入低于40度温水中溶解,加入高粉拌匀,密封放入冰箱冷藏一夜使用。第二天表面冒泡内部拉丝,不用回温直接使用。
4、食材:高筋面粉250克,可可粉15克,细砂糖30克,水160克,奶粉10克,酵母3克,黄油25克,海盐2克,黑巧克力100克,牛奶60克,淡奶油60克,巧克力脆脆珠适量。
5、做法步骤 准备好所用的材料。将除黄油和巧克力豆外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面。面团揉至较光滑状态,加入软化的黄油,低档揉至黄油吸收后转中速揉面。
6、巧克力面包的做法:准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。
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