今天给各位分享雪菜肉丝的知识，其中也会对雪菜肉丝炒毛豆的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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雪菜肉丝炒千张怎么做
1、用锅内余油，将切好的丝统统倒入锅内翻炒，加雪菜、炒好的肉丝、虾仁，加适量盐，拌均匀即可。取一片千张，铺在平盘上，放入适量馅料，包起来用棉线系住口子，以此类推。
2、肉切丝，放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。2 干红辣椒切小段，葱姜各切丝。（建议：葱放多一些。）3 雪菜切好后泡水里一会儿。（雪菜是自己家腌制的，本身很咸，因此泡掉一点咸度。
3、先准备好要用的千张、尖椒、鸡胸肉。然后将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。将切好的鸡胸肉放在小碗中，用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌。
4、盖上锅盖，稍微焖个30秒左右。时间到了之后，打开锅盖加入适量的鸡精，然后把提前切好的葱花均匀的撒上去，搅拌均匀之后即可出锅装盘。这样一道非常好吃的香葱千张炒肉丝就制作完成了。
雪菜肉丝的热量是多少?
1、每100克雪菜肉丝面所含热量约为210大卡，雪菜肉丝面是一道由猪瘦肉和面条为主要材料做成的菜品，属于面食，雪菜（十字花目十字花科植物）一般指雪里红。
2、雪菜肉丝面热量高，245大卡/100克。消耗245大卡需要做以下运动：走路58分钟、跑步21分钟、游泳14分钟等。
3、雪菜肉丝炒饭的热量(以100克可食部分计)是137大卡(573千焦)，单位热量较低。每100克雪菜肉丝炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
4、沙县小食是属于每个县城都拥有的一个小店小吃。他的雪菜肉丝粉一般都是按照200g一份来买。也可以跟商家进行询问，是否可以多加或者少加，如果没有具体跟商家要求的话，那么大部分的雪菜肉丝粉的粉一定是200g。
雪菜肉丝的做法,雪菜肉丝怎么做
原料：雪菜100克，生猪肉丝200克。调料：味精1小匙，鸡蛋清、精盐各少许，色拉油2大匙，红辣椒丝、葱段、淀粉各1大匙。将雪菜洗净切丝，将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。
材料：猪肉100克，盐适量，料酒10毫升，淀粉10克，雪菜200克，水100毫升，辣椒10克。猪肉切丝，雪菜切碎，辣椒切段。将肉丝用盐，料酒，淀粉腌制15分钟。
原料：主料理瘦猪肉100克，雪菜100克（罐头装）。辅料：豆瓣酱5克，柿子椒50克，酱油20克，料酒、精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。
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