干豆角炖五花肉的做法(干豆角炖五花肉的做法视频窍门)

jswto.com 发布于 2023-07-14 阅读(102)

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本文目录一览:

干豆角焖五花肉的做法窍门

1、干豆角提前一阵泡上,泡到豆角完全变软,没有硬芯即可(温水30分钟)。 这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡,泡下来的汤可以留着炖肉,豆角的味道更浓郁。

2、做法 五花肉切小块儿洗净,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡变深色,下肉块炒上色,加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟。

3、将干豆角用清水泡,换5遍水至干净后,放冰箱冷藏泡至过夜;五花肉、里脊肉切稍厚的片后放入碗中,加入1大勺花生油拌匀。锅中油热放入花椒、八角、干辣椒丝,煸炒至辣椒颜色变深,然后再放葱、姜炒香。

4、准备好五花肉,干豆角。干豆角事先用水泡2-3小时。2 五花肉切成2厘米厚的块备用。3 准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。4 炒勺加水,放入五花肉煮一下。要冷水下锅,水应没过五花肉为宜。这样是为了煮去沫子和血水。

5、准备食材:五花肉、干豆角、生姜、大葱、冰糖、鹌鹑蛋、生抽、食盐、十三香、陈皮。提前把干豆角泡一下水,把五花肉切大块,然后冷水入锅,放大葱、生姜煮出血末捞出冲洗控水备用。

干豆角蒸五花肉的做法??

1、做法:把五花肉切块,飞水去异味,然后按照做红烧肉的方法,将其卤制熟透。晾凉后,放入冰箱冷冻1小时,干豆角丝浸泡30分钟左右,洗净,放入蒸锅,蒸制20分钟左右将其蒸熟。

2、主料:干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺。 调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。 将猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用。 将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长的段。

3、前言 材料 主料:肉适量、干豆角适量;辅料:干辣椒适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量 干豆角蒸肉 1 干豆角用开水泡发 2 干豆角切段,装碗里垫底。3 肉切片 4 所有材料装碗,放入电高压锅,蒸半小时。

4、取适量干豆角(豇豆干),用水泡发 。取出冷冻的肉块,稍解冻后切薄片 。泡好的干豆角切小段,放入大碗中,均匀撒一层盐 。把切好的肉片覆盖在豆角上面 。

5、干豆角蒸肉是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。干豆角选取脆嫩的摘去虫眼清理干净后晾晒干,再加盐揉搓匀了封入坛子里,可以保存很久。

干豆角炖五花肉的做法

材料备好。干豆角隔夜浸泡在清水中,洗净后切断。凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。煮至五花肉八成熟,用筷子插入不会流血水即可。

干豆角提前一阵泡上,泡到豆角完全变软,没有硬芯即可(温水30分钟)。 这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡,泡下来的汤可以留着炖肉,豆角的味道更浓郁。

五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。加入足量热水。

准备食材:五花肉、干豆角、生姜、大葱、冰糖、鹌鹑蛋、生抽、食盐、十三香、陈皮。提前把干豆角泡一下水,把五花肉切大块,然后冷水入锅,放大葱、生姜煮出血末捞出冲洗控水备用。

主辅料: 五花肉,干du豆角丝 把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右。把泡软的干豆角丝攥干水分。放入蒸锅,蒸制20分钟。五花肉切条备用。热油,炒香葱花。放入五花肉煸炒。烹入生抽。

做法:先把干豆角放进清水内浸泡一下,大概30分钟左右,把豆角泡软。把五花肉改刀成方块。把泡软的干豆角缠在五花肉上面,干豆角一定要缠紧一点,接口处要系结实。

干豆角炖五花肉如何做好吃

1、做法 五花肉切小块儿洗净,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡变深色,下肉块炒上色,加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟。

2、做法:先把干豆角放进清水内浸泡一下,大概30分钟左右,把豆角泡软。把五花肉改刀成方块。把泡软的干豆角缠在五花肉上面,干豆角一定要缠紧一点,接口处要系结实。

3、做法:材料备好。干豆角隔夜浸泡在清水中,洗净后切断。凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。煮至五花肉八成熟,用筷子插入不会流血水即可。

4、主辅料: 五花肉,干du豆角丝 把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右。把泡软的干豆角丝攥干水分。放入蒸锅,蒸制20分钟。五花肉切条备用。热油,炒香葱花。放入五花肉煸炒。烹入生抽。

5、猪肉炖豆角做法:豆角摘洗干净。猪肉切片,葱切丁。锅内放油烧至五成热,放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟,炒干豆角中的水分。加入老汤,与豆角的高度持平即可,炖煮二十分钟左右。

6、干豆角提前一阵泡上,泡到豆角完全变软,没有硬芯即可(温水30分钟)。 这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡,泡下来的汤可以留着炖肉,豆角的味道更浓郁。

干豆角焖五花肉怎么做

五花肉切小块儿洗净,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡变深色,下肉块炒上色,加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟。

干豆角提前一阵泡上,泡到豆角完全变软,没有硬芯即可(温水30分钟)。 这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡,泡下来的汤可以留着炖肉,豆角的味道更浓郁。

准备食材:五花肉、干豆角、生姜、大葱、冰糖、鹌鹑蛋、生抽、食盐、十三香、陈皮。提前把干豆角泡一下水,把五花肉切大块,然后冷水入锅,放大葱、生姜煮出血末捞出冲洗控水备用。

猪肉炖豆角做法:豆角摘洗干净。猪肉切片,葱切丁。锅内放油烧至五成热,放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟,炒干豆角中的水分。加入老汤,与豆角的高度持平即可,炖煮二十分钟左右。

红烧肉炖干豆角 1 准备好五花肉,干豆角。干豆角事先用水泡2-3小时。2 五花肉切成2厘米厚的块备用。3 准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。4 炒勺加水,放入五花肉煮一下。要冷水下锅,水应没过五花肉为宜。

五花肉炖豆角 材料 :五花肉 干豆角 姜 蒜 辣椒1:备菜:干豆角提前2小时泡发;五花肉切块;姜切丝,辣椒和蒜平切。2:热油后加入辣椒+蒜,倒入五花肉,炒到金黄后加入冰糖,炒出糖色。

干豆角炖五花肉怎样做,好吃又下饭做法还简单呢?

1、五花肉切大块、葱姜蒜切片备用。锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。加入足量热水。

2、做法 五花肉切小块儿洗净,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡变深色,下肉块炒上色,加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟。

3、材料备好。干豆角隔夜浸泡在清水中,洗净后切断。凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。煮至五花肉八成熟,用筷子插入不会流血水即可。

4、干豆角提前一阵泡上,泡到豆角完全变软,没有硬芯即可(温水30分钟)。 这里建议最好是先把豆角洗一遍再泡,泡下来的汤可以留着炖肉,豆角的味道更浓郁。

5、做法:先把干豆角放进清水内浸泡一下,大概30分钟左右,把豆角泡软。把五花肉改刀成方块。把泡软的干豆角缠在五花肉上面,干豆角一定要缠紧一点,接口处要系结实。

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