拌干豆腐丝的做法（小葱拌豆腐的做法）

今天给各位分享拌干豆腐丝的做法的知识，其中也会对小葱拌豆腐的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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豆腐丝切段备用。葱白切丝、香菜切段、蒜切末，倒入放豆腐丝的碗中，然后按照2111的原则放两勺醋、一勺海鲜酱油、一勺蚝油、一点鸡精和糖提味儿。起锅开火，放入一小把花椒，让油热一会，就把花椒捞出去。

凉拌豆腐丝的做法先准备好一块豆腐皮，下锅焯个水，放一点盐和碱面，这样关于豆制品独有的豆腥气才能给您过滤掉。

凉拌干豆腐丝的做法材料：干豆腐2张、葱、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鲜酱油、芝麻、白糖、盐、鸡精。做法：将准备好的食材清洗干净，干豆腐切成豆腐丝，将葱、香菜、蒜末切成沫备用。

干豆腐，圆葱切丝，香菜切段。干豆腐丝入水焯一分钟，水里加一丢丢盐，以便增加干豆腐韧性，起锅过凉，攥干。炸花椒油（有现成花椒油或料油可省略这一步）。

先将老豆腐切成大块，厚度在半公分左右，然后四五成油温下锅炸一下，直接煎也可以，炸至两面金黄，捞起控油，自然放凉。碗里准备一点干辣椒段和一小勺花椒，淋上刚才炸豆腐的热油，炝出香味。

碗内再加入盐、白糖、香油、生抽、搅拌均匀，这样调料汁就调好了。把干豆腐丝放在大碗内，加入调好的调料汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上剩下另一半的葱花，一盘色香味俱全的凉拌干豆腐丝就做好了。

制作步骤：黄瓜切丝。香菜切段。干豆腐切5mm的丝。蒜切末。香油、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱调料汁儿。辣椒剪小段，和花椒炸辣椒油。

锅内加水烧开，下干豆腐焯水，水开后约1分钟就可以，将干豆腐捞出。

凉拌干豆腐家常烹饪制作方法：食材：干豆腐1块，粉丝1把，小米椒适量，蒜末少许，花椒少许，米醋少许，凉拌汁少许，白糖少许，蚝油少许，油少许。

做法：干豆腐切细丝，叠在一起切美观方便快捷。葱切段，再切成丝。锅中烧开水，下干豆腐焯一下。焯个两、三分钟左右即可取出。

可以做拌干豆腐丝，具体做法如下：主要食材：干豆腐300克、胡萝卜1根、尖椒适量。调料：芝麻、植物油。辅料：香菜、姜、葱、姜。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。

干豆腐切成丝，姜切末，葱切碎，蒜切末备用。

首先把干豆腐切成均匀的细丝，放入盘中备用。然后将大葱切成葱丝，香菜切成段，一起放入碗中备用。再将小米辣切成圈，大蒜剁成蒜蓉，放入碗中，再加一勺细辣椒末，淋上热油激发出香味。

1、凉拌干豆腐丝 1 干豆腐切成丝，备用。2 用水焯一下。3 加入少许盐。4 捞出干豆腐丝，沥干水。5 加入葱丝，倒入酱油。6 加入少许香油。7 放入盐。8 搅拌调匀。9 盛盘即可。

2、凉拌干豆腐丝的做法材料：干豆腐2张、葱、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鲜酱油、芝麻、白糖、盐、鸡精。做法：将准备好的食材清洗干净，干豆腐切成豆腐丝，将葱、香菜、蒜末切成沫备用。

3、做法步骤：干豆腐，圆葱切丝，香菜切段。干豆腐丝入水焯一分钟，水里加一丢丢盐，以便增加干豆腐韧性，起锅过凉，攥干。炸花椒油（有现成花椒油或料油可省略这一步）。

4、拌干豆腐丝的做法步骤 1 原料图 2 将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。3 将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。4 当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。

5、将干豆腐切成细丝。锅中放入适量水，水煮至沸腾后将干豆腐丝放入锅中，煮一分钟。干豆腐丝煮好后放入装有凉开水的小盆中泡一会。将青椒、胡萝卜洗净后切丝，大蒜切碎末，香菜切小段。

拌干豆腐丝的做法步骤 1 原料图 2 将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。3 将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。4 当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。

凉拌干豆腐丝的做法将干豆腐叠在一起铺开切成三份。锅里放水烧开，放入干豆腐再次水开煮1～2分钟干豆腐变软捞出，放入凉水中过凉。将干豆腐取出叠在一起卷起来。

做法步骤：干豆腐，圆葱切丝，香菜切段。干豆腐丝入水焯一分钟，水里加一丢丢盐，以便增加干豆腐韧性，起锅过凉，攥干。炸花椒油（有现成花椒油或料油可省略这一步）。

材料：干豆腐300克，胡萝卜，香菜，白芝麻，食盐，鸡精，葱，香油，辣椒，白醋，白糖，十三香将买来的干豆腐平铺在菜板上，并用刀切成细的干豆腐丝。

拌干豆腐丝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小葱拌豆腐的做法、拌干豆腐丝的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。