【简单好吃的家常菜菜谱】
简介：
家常菜是我们日常生活中最常见的一种菜品，简单易做，口味美味。下面将为大家介绍一些简单好吃的家常菜菜谱，让您在家轻松享受美食。
一级标题：麻婆豆腐
材料：
- 嫩豆腐 200克
- 牛肉末 50克
- 辣椒酱 适量
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆辨粉 适量
- 麻椒粉 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 豆腐切块，入沸水中焯水，捞出备用。
2. 锅中热油，放入牛肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒酱、豆瓣酱略炒，再加入适量的水，并放入豆腐块。
4. 煮开后倒入适量的料酒，调入适量的盐和鸡精，再撒入适量的豆辨粉搅拌均匀。
5. 最后撒入适量的麻椒粉和香菜末即可。
二级标题：宫保鸡丁
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 干辣椒 适量
- 腰果 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 鸡胸肉切丁，放入碗中加入料酒、盐、鸡精腌制片刻。
2. 干辣椒切段，腰果炒香备用。
3. 锅中热油，放入鸡丁煸炒至变白。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入干辣椒炒匀。
5. 加入适量的生抽、白糖和鸡精炒匀，最后撒入炒香的腰果。
三级标题：蒜蓉西兰花
材料：
- 西兰花适量
- 大蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
步骤：
1. 西兰花洗净，切段，大蒜切末备用。
2. 锅中烧开水，放入适量盐煮沸，加入西兰花焯水后捞出。
3. 锅中放适量油，热油后放入大蒜末炒香。
4. 加入适量生抽和老抽略炒均匀，然后将焯过水的西兰花放入锅中翻炒均匀。
5. 最后加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。
通过以上三道简单好吃的家常菜菜谱，相信您可以轻松做出美味的家常菜。这些菜品不仅简单易操作，而且口感鲜美，营养丰富。请大家尽情挑选自己喜欢的菜谱，尝试在家烹饪吧！