本篇文章给大家谈谈羊肉与什么食物相克,以及羊肉与什么食物相克相宜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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羊肉不能和什么食物一起吃?
1.忌与茶同食
茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中者轿蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊型配肉的温补作用,且有碍脾胃。
4.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
扩展资料:
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗卜嫌指和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
参考资料:人民网——健身知识:吃羊肉有五禁忌
[img]羊肉相克的食物列表
羊肉相克的食物列表
→ 羊肉稿笑 + 西瓜 : 伤元气
→ 羊肉 + 南瓜子 : 可能会引起腹胀、胸闷等症。
→ 羊肉 + 豆酱 : 二者功能相反,不宜一起吃
→ 羊肉 + 豌豆苗 : 易发生黄疸和脚气病
→ 羊肉 + 竹旁游笋 : 一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
→ 羊肉 + 奶酪 : 二者运敬销功能相反,不宜一起吃
→ 羊肉 + 百合 : 腹泻
→ 羊肉 + 赤小豆 : 同食会引起中毒
→ 羊肉 + 何首乌 : 身体不适
→ 羊肉 + 南瓜 : 两补同时,令人肠胃气壅
→ 羊肉 + 半夏 : 一起吃影响营养成份的吸收
→ 羊肉 + 梅干菜 : 一起吃回引起胸闷
→ 羊肉 + 鲳鱼 : 影响营养素的吸收
→ 羊肉 + 板栗 : 二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
→ 羊肉 + 海螺 : 腹泻
→ 羊肉 + 醋 : 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
→ 羊肉 + 茶 : 容易发生便秘
羊肉不能和什么一起吃?
1、不宜与醋同食:羊肉大热,明闭滑醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。
2、不宜与茶同食:羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
3、不宜与笋激腊同食:态袭与竹笋同食会引起腹痛,中毒。
4、不宜与南瓜同食:与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。
5、不宜与乳酪同食:二者功能相反,不宜同食。
扩展资料
不适宜人群
1、肝病患者:肝脏有病者,若大量摄入羊肉后,肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病.
2、有内热者:羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。
3、腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者
4、服用泻下药峻泻后不宜食用。
参考资料来源:百度百科-羊肉
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