烤箱做饼干的家庭做法(烤箱小零食100种)

jswto.com 发布于 2023-05-07 阅读(74)

本篇文章给大家谈谈烤箱做饼干的家庭做法,以及烤箱小零食100种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

怎样自己用烤箱做饼干

周末在家闲来无事,不妨自己动手烤饼干吃,家里有小朋友的话就更好了,既锻炼了小朋友的动手能力,又能自己做出美味的饼干,那么家用烤箱怎样烤饼干呢?下面介绍一下家用烤箱烤饼干的做法,希望对同样热爱美食的你有所帮助。

家用烤箱烤饼干的做法

食材

低筋面粉 200g

黄油 50g

鸡蛋 1个

盐 1.5g

酵母 1.5g

砂糖 40g

干果果仁 随意

家用烤箱烤饼干的做法

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第一步:准备好食材。

主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,量在上面都写好了。

家用烤箱烤饼干的做法

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第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母慧扰揉成光滑的面团。

家用烤箱烤粗链饼干的做法

家用烤箱烤饼干的做法

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第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。(如果不放果仁,这一步可以省略)

家用烤箱烤饼干的做法

家用烤箱烤饼干的做法

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第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

家用烤箱烤饼干的做法

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第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

家用烤箱烤饼干的做法

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第六步:用之前准备好的模具做好造型。

家用烤箱烤饼干的做法

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第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。

家用烤箱烤饼干的做法

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第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)

家用烤箱烤饼干的做法

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第九步:时间到,饼干出烤箱。

感觉我岩碧孙这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了,希望对你有所帮助。

家用烤箱烤饼干的做法

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注意事项

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烤箱做饼干的家庭做法

用料碰拦物

蛋清    65克  

糖粉    30克  

淡奶油    10克  

低筋面粉    35克  

可可粉    7克  

黄油    40克  

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准备好所有食材。

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蛋清➕糖粉,搅拌至糖粉完全融化。

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倒入淡奶油拌匀。

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低筋粉➕可可粉混合后过筛到蛋清液中,拌匀。

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黄油隔水融化,加入面糊中。

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拌匀成细腻的面糊。

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挤到烤盘上,送入烤箱155度烤15分钟左右。

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用巧克力画出衡陪表情,即可。

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电烤箱如何烤饼干

我们平常吃的饼干、面包等都是利用电烤箱烤出。电烤箱在西方家庭是常备电热器具,而在我国,只有少部分的家庭会使用电烤箱。电烤箱使用方便,可以烤出各种食材,像饼干、面包、烤鸡、烤鸭等,我们先来了解敏银电烤箱如何烤饼干?

电烤箱如何烤饼干

烤箱烤饼干,必须要去先准备好制作饼干的材料,一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右,黄油一两就行了,鸡蛋一两就可以,细砂糖四十克就是,盐四分之一勺子。

只要准备好了之后,就可以使用用烤箱烤饼干了。

做法烤箱中层上下火190度预热。

1、黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。

2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。

每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要桥枣宴揉太久。

4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。

5、把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好的烤箱里,15~20分钟。

然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中,可以用手抓匀,也可以用工具辅助,就像是和面那样,把黄油和淀岩链粉混合在一起,就会出现像饼干那样的一种粉。

电烤箱是什么

电烤箱的基本构造

电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成,是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。而功率范围在500W到1800W可控。利用它我们可以制作Pizza、烤鸡、烤鸭,烘烤面包、糕点等等食材。对于中高端微电脑型电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。

电烤箱的工作原理

电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。并且大部分大烤箱是采用热风在箱内循环的烘烤方式,热效率高,节约能源。热风循环烘箱适用于制药、化工、食品、农副产品等多个领域。当然对于普通家庭的来说,电烤箱的主要功用还是用来烹饪。

关于烤箱做饼干的家庭做法和烤箱小零食100种的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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