地瓜面怎么做好吃(地瓜面怎么做好吃又简单又软视频)

jswto.com 发布于 2023-04-25 阅读(47)

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红薯跟面粉怎么做好吃

这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名,有点像面条之类的,不过很好吃。

做法:

1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。

3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、轮清味精、胡让橘椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。

个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一坦桐团会儿汤就没了。

红薯面粉怎么做好吃家常做法大全

红薯面粉的做法一:红薯面窝头

食材

主料红薯面粉500g辅料开水适量

步骤

1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水

2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了

3.就是搅拌到可以成团的程度就行了

4.把面团盖上屉布饧一会儿

5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟

6.后捏成窝头的形状

7.全部做好的窝头坯

8.开水上笼,大火蒸25分钟

9.面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃。

红薯面粉的做法二:红薯面包子

食材

红薯面粉200g、小麦面粉200g、油适量、盐适量、韭菜适量、葱适量、豆瓣酱适量、山马楂适量、五花肉适量

步骤

1.地瓜面粉和小麦面粉

2.把水烧开后一边倒水,一边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)和成面团,醒10分钟,500克面粉大约需要400克左右的热水。

3.准备馅料,山麻楂提前摘洗净焯水,入冷水冰透这个野菜味酸,焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。

4.山马楂剁碎胡伏,猪肉切丁,葱切碎

5.锅内加油,放入猪肉丁煸香

6.加入面尺塌酱炒香,再加入葱煸炒

7.放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火

8.韭菜切碎

9.加一起拌匀

10.面团揉匀,切大小一样的剂子,按扁擀圆

11.放入馅料

12.包成自己喜欢的样子

13.蒸布打湿,平铺锅帘子上,放入包子,锅陵做圆内加水,大火蒸10分钟关火,焖3分钟

14.蒸好的包子

地瓜面条的做法大全

手擀红薯面蚂缺条的做法

白面团和好放一边。黑面团:红薯面先用开水和,水烫,用筷子搅就可以,水不能太多,之后加白面揉面团,此面团红薯面和白面比例大概1:1。面团要和的稍硬一些。

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像包包子一样,用白面团包裹黑面团,擀面开始喽。

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擀啊擀。

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擀好后,切面。

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水开租差,下面条,面快熟下菠菜。这里的青菜随意!

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面条捞出,加盐,香油(自家黑芝麻香油),辣椒弊物皮酱(自己家做的)。喜欢吃蒜的可以加蒜泥,我讨厌吃生蒜类的,没加。随意DIY吧,加自己喜欢的料拌着吃。

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红薯面条的做法大全集

红薯面条也是日常生活中常见的一种食物,红薯面条是用红薯面粉制作的一道美食,红薯味道甜美,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及钙、镁、钾等十余种元素对于身体有很多的好处,那么红薯面条的做法大全集都有哪些?

红薯面条的做法大全集

红薯面条用红薯、面粉制作的一道面食。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

1.准备好白面粉和红薯面粉,红薯面粉里要放入少量的食用碱。

2.用适量开水烫好红薯面粉,

3.白面粉用温水和好,硬度与红薯面差不多可以,面要光不粘盆,(两种面都不适宜太软)

4.用擀面杖将白面团压成。

5.然后用白面饼把红薯面团包裹住,像包包子似的。

6.用擀面杖把包裹好的面团像压白面饼一样的方法压成饼,然后慢慢用擀面杖推开,尽乱迅纳量薄就好,厚了不好吃,口感会硬哦。

7.用菜刀将面条切条,然后将尖椒切段。

8.锅底导入少量油,倒入尖椒段轻微炝炒就好,蒜要捣碎成泥加哗没入适量盐哦。

9.另取干净的锅,放水开火加热,水开后将面条入锅,待面条浮上水面时将洗净的青菜放入锅里,青菜熟即可关火。将面条盛出,浇上适量蒜汁和芝麻酱,然后在放入尖椒即可。

吃什么调理肠胃最好

平时如果肠胃不好一定要注意饮食,可以多吃一些粥类,同时饮食要以清淡为主,可以多吃一些小米粥,或者是薏米粥以及八宝粥等,都比较容易消化,具有保护胃黏膜的作用。也可以多吃一些蔬菜,例如可以多吃点萝卜汤、菠菜汤或者是多吃一些茄子等,都比较容易吸收,对胃也是比较好的。胃肠不好,平时尽量要少吃刺激性的食物,要戒烟、戒酒,可以多喝一些白开水。平时也可以吃点水果,例如吃点苹果、香蕉等,对于胃不好,效果都是比较好的,但是一定要在饭后吃水果。同时要少吃多餐,定时定量,饭后适当的活动。

吃面条也是可以调理肠胃的,因为面条里面的碳水化合物非常多,不但可以给人提高足够的能量,让人有肚子饱的感觉。而且在煮的时候还会吸收大量的水分。面条可以刺激人的脑神经,因为它里面有小麦和维生素B。面条的吃法有很多,但是最好不要吃太热的面条,不然会损伤食道。如果太凉也不适宜消化。最好煮面条的时候搭配一些蔬菜。

还可以吃红薯,因为红薯不但香甜,而且有保健的效果很多人都喜欢。红薯还可以养胃去积食,增加人吃饭的欲望。如果平时觉得自己胃酸很多的就一定要吃。但是要注意不要边喝水边吃红薯,最好用红薯熬粥吃,但是红薯是可以代替昌衫主食的,要有把握。如果对红薯没有什么兴趣,吃馒头和面包也是有同样的效果的。

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