芒果怎么做甜品
简介：
芒果是一种美味多汁的水果，具有丰富的营养价值和独特的口感。除了可以直接食用外，芒果还可以用来制作各种甜品，为人们带来甜美的享受。本文将介绍几种常见的芒果甜品制作方法。
一、芒果班戟
材料：
- 芒果：2个
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：200毫升
- 细砂糖：适量
步骤：
1. 将面粉、鸡蛋、牛奶和细砂糖混合搅拌成面糊。
2. 将芒果剥皮去核，切成小块备用。
3. 在平底锅上加热一小勺油，倒入适量的面糊。
4. 待底部稍微凝固时，将芒果块放在面饼上，再倒入一层面糊。
5. 翻面后继续加热，直至两面金黄即可。
二、芒果冰淇淋
材料：
- 芒果：3个
- 鲜奶油：200毫升
- 糖：100克
- 牛奶：100毫升
- 柠檬汁：适量
步骤：
1. 将芒果剥皮去核，切成小块放入搅拌机中。
2. 加入鲜奶油、糖、牛奶和柠檬汁，搅拌至光滑。
3. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，使其结冰。
4. 如果没有冰淇淋机，可将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻室，每隔一段时间取出搅拌一次，直至凝固成冰淇淋即可。
三、芒果布丁
材料：
- 芒果：2个
- 砂糖：50克
- 牛奶：500毫升
- 吉利丁片：10克
步骤：
1. 将芒果剥皮去核，切成小块备用。
2. 将吉利丁片浸泡在冷水中。
3. 在小锅中加热牛奶，加入砂糖搅拌至糖溶解。
4. 拧干吉利丁片，放入小锅中溶解。
5. 将芒果块放入模具中，倒入牛奶混合物，放入冰箱冷藏数小时，待固化即可。
结论：
芒果是一种非常适合用来制作甜品的水果。通过简单的步骤和几个常见的食材，我们可以制作出芒果班戟、芒果冰淇淋和芒果布丁这几种美味的甜品。无论是享用自己做的甜品，还是和家人朋友一起品尝，都能给人带来愉悦的味蕾体验。快来试试吧！