本篇文章给大家谈谈产后食谱一日三餐大全及做法,以及产后食谱大全家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、产后坐月子食谱大全及做法
- 2、产妇一日三餐食谱
- 3、产后食谱
产后坐月子食谱大全及做法
【 #婴幼儿# 导语】月子食谱是指产妇生产后月子内食用的食谱。下面是 分享的产后坐月子食谱大全及做法。欢迎阅读参考!
1.产后坐月子食谱大全及做法
粥类月子食谱
一.南瓜薏米粥
营养师推荐:消炎止痛+降低血压
材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根
调味料:高汤4杯,盐半小匙
做法
1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。
二.莲藕麦片粥
营养师推荐:消除疲劳+增强体力
材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克
调味料:盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中,加禅弯水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
三.遮目鱼肚粥
营养师推荐:修复伤口+强健牙齿
材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙
做法
1.材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。
2.大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。
3.加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
四.甘薯粥
营养师推荐:清淡爽口+排除体内废物
材料:大米90克,甘薯100克
做法
1.大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。
2.大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
营养师推荐:清热健胃+利尿解毒
材料:大米90克,芹菜3根
调味料:盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。
2.捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。
2.产后坐月子食谱大全及做法
蛋类月子食谱
一、鸡蛋黄花
【原料】
鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
【调味料】
酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g
【做法】
1.将海带泡好洗净后切丝。
2.黄花拣择洗净后切段。
3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
【营养】
内含蛋白质19.8g,脂肪19.4g,碳水化合物5.2g,钙126.5mg,磷483.7mg,铁5.6mg,维生素A1385.4国际单位,维生素B10.2mg,维生素B20.44mg,尼克酸0.45mg,维生素C10.4mg,能产热298kcal。
【功能】
养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。
二、肉末蒸蛋
【原料】:鸡蛋3个,猪肉50g
【调味料】:葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g
【做法】
1.将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末贺陪闷。
3.锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),
用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
【营养】
内含蛋白质25.5g,脂肪50.2g,碳水化合物5.6g,乱帆钙107.8mg,磷428.8mg,铁7.2mg,维生素A1392.5国际单位,维生素B10.4mg,维生素B20.5mg,尼克酸1.6mg,维生素C2mg,能产热918.3kcal。
【功能】
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
三、蛋奶布丁
【原料】:鲜牛奶250g,白糖125g,鸡蛋135g
【做法】
1.将牛奶分为两份,一份与白糖混合,放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
蛋奶炖布丁
3.锅中加水15g,糖50g,小火慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
4.鸡蛋打入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。
5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满),入笼微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
[营养]
内含蛋白质24.4g,脂肪26.3g,碳水化合物128.2g,钙356mg,铁4.3mg,维生素A1326国际单位,维生素B10.3mg,维生素B20.7mg,维生素C0.3mg,能产热8170kcal。
[功能]
养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳,产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
四、皮蛋瘦肉
【原料】:白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个g,麦片30g
【调味料】:生油40g,精盐15g,味精3g
【做法】
1.将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜,成为瘦咸肉。
2.腐竹洗净、切粒。
3.皮蛋去壳洗净,切成数块。
4.白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
5.将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入油盐米、腐竹粒,并稍加拌匀,煮15分钟,放入洗净
的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油,继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。
【营养】
内含蛋白质104.4g,脂肪140.8g,碳水化合物341.8g,钙352.7mg,磷2067.8mg,铁21.8mg,维生素B12.5mg,维生素B21mg,维生素C0.3mg,能产热2132.2kcal。
【功能】:益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
3.产后坐月子食谱大全及做法
豆类月子食谱
一、三鲜豆腐
【原料】
白豆腐500g,水发海参、鸡蛋清各20g,虾仁100g,冬笋50g,鸡蛋35g,香菜25g,面粉15g
【调味料】
葱花、姜丝、精盐各3g,味精、香油各5g,酱油15g,花生油50g,鸡汤200g,太白粉10g
【做法】
1.将海参、冬笋拣好,洗净,切成蚕豆丁大,用开水氽过,放入碗中。
2.将虾仁洗净,切丁,用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好,用温油滑透,捞出待用。
3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块,用热油炸成金黄色后捞出,从其上面各取
一薄片,下面的一片揪成桶状,然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀,分别填入豆腐内,再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出,滤出汤汁,排入盘中。
4.在炒锅中加入鸡汤、[调味料],煮沸加入太白粉勾成薄芡,淋在豆腐上,加入香油,撒上事
先切好的香菜即可食用。
【营养】
内含蛋白质72g,脂肪18g,碳水化合物35g,钙1591mg,磷196mg,铁15mg,维生素A10国际单位,维生素A原1mg,维生素B10.88mg,维生素B20.34mg,尼克酸0.6mg,维生素C11mg,能产热950kcal。
【功能】
补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精,由于含蛋白高,对于产后身体康复极为有利,对于剖腹产者既可补充营养,又因其清热解毒之功而可预防感染,对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。
二、鸡蛋豆腐
【原料】
鸡蛋3个,嫩豆腐150g
【调味料】
精盐5g,葱末2.5g,食油75g
【做法】
1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即成。
【营养】
内含蛋白质28.4g,脂肪100.5g,碳水化合物4.1g,钙243mg,磷610mg,铁6.6mg,维生素A1360国际单位,维生素B10.3mg,维生素B20.6mg,尼克酸0.9mg,能产热1019.2kcal。
【功能】
养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利骨质发育;含维生素A高,有补益肝血作用,可防治视力减退。
三、什锦豆腐
【原料】
豆腐200g,瘦猪肉、火腿、笋尖各25g,虾子265g,鸡肉50g,干冬菇5g,干虾米10g
【调味料】
猪油5g,葱花、姜末、料酒25g,酱油15g,肉汤100g,味精1g
【做法】
1.将冬菇用水发好,和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。
2.将豆腐蒸一下,取出后切成方块。
3.将油放入锅中上火,待锅热,把姜末、虾子放入锅中炒一下,之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米,略煮一会儿,倒入酱油、料酒略炒,加入肉汤待烧开后倒入砂锅内,放在小火上约煮十余分钟,再加入味精,即可上桌。
【营养】
内含铁85mg,磷1169mg,钙622mg,维生素A0.04mg,维生素B10.27mg,维生素B20.18mg,维生素B57mg,维生素C0.3mg,蛋白质32.3g,脂肪25.2g,碳水化合物9.5g,能产热325kcal。
【功能】
补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃,能促进产妇身体康复,对有贫血(含铁量高)、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。
四、白糖豆浆
【原料】
黄豆100g,白糖50g
【做法】
1.将黄豆择洗干净,浸泡7(夏季4小时),捞出用清水洗净,沥尽水,带水用石磨或用多功能
食品加工机磨成细浆,灌入干净布袋内,向袋内加适量清水,将袋口扎紧。
2.备一干净盆,将盆垫高,使盆向前倾斜,浆袋放入盆内,用手有节奏地轻揉,使浆液不停地流出,揉至袋内只剩渣滓为止。
3.将钢锅洗净,倒入豆汁,放在中火上煮开,加入白糖搅动,稍煮一会儿即可食用。
【营养】
内含蛋白质36.9g,脂肪18g,碳水化合物127.7g,钙216mg,磷506mg,铁7.4mg,维生素A20国际单位,维生素B10.5mg,维生素B20.3mg,尼克酸3.2mg,能产热615kcal。
【功能】
益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对于产后有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高,故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。
4.产后坐月子食谱大全及做法
汤类月子食谱
一、乌鱼通草汤
【食材】:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料
【注意】:通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓,一般为白色细条状物,味甘、淡、性寒,有清热利湿,通经下乳的功效,中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症,在中药房即可购买。
【制作方法】:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。
二、鲫鱼奶汤
【食材】:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料
【制作方法】:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。
【食用方法】:吃鱼喝汤,每日一次。
【功效】:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。
三、鲫鱼豆腐汤
【原料】
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
【调味料】
黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g
【做法】
1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。
3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
【营养】
内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。
温馨提示:
鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
四、红糖鸡蛋汤
【原料】:
鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。
【做法】:
1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。
2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。
【特点】:
鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。
五、清炖乌骨鸡汤
【原料】
乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,葱、姜、盐、酒适量
【做法】
将乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入上铺党参、黄芪。枸杞子,隔水蒸20分钟即可。
【备注】
主治产后虚弱,乳汁不足。
[img]产妇一日三餐食谱
产妇一日三餐食谱
产妇一日三餐食谱,其实,在月子菜谱大全一日三餐里最重要的是营养均衡,进补是非常是重要的,因为产妇在生产的时候耗能量过大,导致身体很虚弱,以下是关于产妇一日三餐食谱。
产妇一日三餐食谱1
顺产产妇头三天食谱表,月子菜谱大全一日三餐,顺产后饮食需要均衡为主,前面三天最好是以半流质饮食为主,比如可以适当喝肉粥以及喝汤,暂时不要暴饮暴食,顺产产妇头三天食谱表,月子菜谱大全一日三餐,如果吃过多不易消化的食物很容易影响胃肠功能,尤其是没有及早下床活动有可者凳能会导致肛门停止排气排便从而导致肠梗阻
肠黏连等严重风险。顺产产妇头三天食谱表,月子菜谱大全一日三餐,PWRH【产美盾】产后专用修复营养,为产后妈妈提供宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。
顺产产妇月子餐怎么做?废话不多说
Day 1,第一阶段:“排”
早餐:芹菜炒肉丝,养颜广东菜心,花卷,汤,黑豆养生粥
上午点心:蛋糕+水果,水果汤
午餐:香菇烧猪蹄虾仁蒸蛋,枸杞上海青,八珍羊肉汤,荞麦饭
午后点心:黑糖红薯养颜汤,素包子
晚餐:红烧大肉丸,芹菜银杏炒鸡丁,麻香娃娃菜,黄芪乌鸡汤,杂粮花卷
晚间点心:小米粥,双色紫薯糕
第一庆磨阶段:“排”产后恶露多久正常
产后恶露是指产后随子宫蜕膜脱落,含有血液、坏死蜕膜等组织经阴道排出,称为恶露, 血性恶露时间较短一般为2天可延长至7天,之后颜色变褐、变黄、变白,身体恢复正常。
恶露由鲜血色转为白色全程的时间顺产10-15天,
如超出上述时间仍有较多恶露排出,为产后恶露不尽。
产后恶露不尽的原因很多,主要是子宫复原不全、宫内膜炎;部分胎盘、胎膜残留;子宫肌炎或盆腔感染;妇科异常,过度疲倦、体质未能恢复,或子宫过度膨胀、子宫肌肉收缩力弱而影响子宫复旧。
因此产后修复营养还是需要配套应用,PWRH【产美盾】可以修复子宫孕产过程的损伤,快速使子宫复原。FOBOC【妇百畅】可修复宫腔和产道的各项炎症,当子宫恢复,炎症清除,恶露誉嫌斗自然干净。
当发生恶露不尽的时候,不一定马上就要采取清宫手术,没有服用过产后修复营养的,可以通过双倍口服PWRH【产美盾】修复子宫损伤,快速宫复原。
双倍口服FOBOC【妇百畅】可改善各项炎症一般3~7天就会有明显改善,治愈率可以达到90%以上,如果10天后仍然还有大量恶露,再考虑做刮宫手术。
Day 2
早餐:杏鲍菇红萝卜炒肉,包菜炒香菇,双色花卷,八宝粥
上午点心:莲蓉包,四物龙骨汤,养肝茶
午餐:木瓜虾仁,青椒炒肉丁,清炒上海青,麻香米饭 ,暖宫猪肚汤
午后点心:烤红薯,养胃红枣糊
晚餐:青椒炒肉丝,清炒波菜,西红柿鸡蛋面加杂粮花卷,红枣凤爪汤
晚间点心:养颜红米粥,蒸小苹果
Day 3
早餐:红萝卜炒鸡蛋,麻油云南小瓜,小米养颜粥,黑芝麻花卷
上午点心:开胃红豆汤,蒸苹果
午餐:腰果虾仁,芹菜炒肉丁,麻香菠菜,黑芝麻米饭,猪肝汤
下午点心:黑芝麻枣泥糕,开胃龙骨汤
晚餐:蹄筋烧海参,银杏香菇炒鸡柳,胡萝卜炒包菜,红豆米饭,四物排骨汤
晚间点心:鸡蛋面汤,红枣发糕
顺产注意事项?产注意事项产后吃什么?产后吃什么
传统坐月子新生儿的腹泻常出现的就是这三种。除了蛋白质消化不良属正常现象以外,其他两种均是母乳的营养失衡导致的过多的大量的红糖水过多的油腻的肉汤都会使宝宝进入腹泻的状态。
对于产后妈妈来说,传统坐月子为什么要30天或者是42天?欧美国家为什么不需要坐月子?7天就可以去游泳,这就意味着7天恶露就已经结束了,子宫修复就已经完成了。这是人种的'区别?
不是,是产后修复营养的区别,孕产流失的营养,绝对不可能通过小米、红糖、益母草和一些大鱼大肉能弥补,这样坐月子即便是60天也不能让宝妈的身体回归到产前状态.
传统月子的最大弊端就是:重休息,高热量,忽视修复营养、不主动控制炎症。
科学的产后恢复是无痕孕产,是子宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。PWRH【产美盾】产后专用修复营养,获得了欧联法OULF国际标准的产后修复营养的标准认证。
为产后妈妈提供宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铁、锌、钙、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。
加速红细胞生长,促使血量充沛。补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。妈妈不用再为产后的松弛,产后衰老,产后体虚、产后发胖,产后恶露不尽等等问题而担忧。
产后一周饮食禁忌
一:发酵类食物。剖宫产后腹胀很厉害。容易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉类食物,应该少吃或不吃,以防腹胀更加严重。
二:炸、辣、热食物。剖宫产妈咪产后由于腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,由于疼痛致使腹部不敢用力,大小便不能及时排泄,容易造成大便秘结。应少食油炸、辛辣、燥热食物,谨防发生便秘。
三:深色素食物。产后应避免吃深色素的食物如咖啡、茶等,以免疤痕颜色加深。为了促进剖宫产妈咪腹部刀口的恢复,要多吃鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素C、E 以及人必需氨基酸的食物。
四:滋补类补品。剖宫产术前不宜滥用高级滋补品,如高丽参、洋参等,以及鱼类食品。参类含有人参甙,具有强心、兴奋作用,影响手术正常进行和手术后产妇休息。
鱼类体内含有丰富的有机酸物质,它能抑制血小板凝集,不利术后止血与创口愈合。桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但不补血,反而增加出血量。一般在产后2周,或恶露干净后,才适合吃。
国际卫生组织提出了多项产后营养成分和指标配比。PWRH【产美盾】产后补剂,保护女性生殖健康,率先通过PNRWHO国际修复标准
1、补充孕产流失营养18-20%
2、排恶露,清理残淤营养13-15%
3、宫体内膜、产道损伤修护21-23%
4、恢复生殖弹性营养、皮层松弛的营养17-19%
5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15
6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%
7、控乳腺炎、生殖炎症12-15%
8、母乳营养9-11%
9、子宫粘连修复15-18%
10、子宫瘢痕修复13-17%
产妇一日三餐食谱2
酸辣藕丁
材 料:
藕、植物油、盐、白醋、老抽、干辣椒、青尖椒 、红尖椒、水淀粉
做 法:
1、藕去皮,切丁,冲掉上面的淀粉
2、水开放入藕丁焯水1分钟,捞出备用
3、白醋、盐、老抽调匀
4、干辣椒、青红尖椒切小段
5、锅里放入油小火爆香干辣椒
6、放入藕丁炒半分钟
7、放上料汁炒匀
8、放入青红椒炒半分钟,加入水淀粉炒匀就可以了
咖喱年糕
材 料:
年糕条200克,土豆1个,胡萝卜1个,咖喱块1块,生抽、盐、蔬果调味粉适量
做 法:
1、胡萝卜、土豆,年糕切成小粒。
2、起锅热油,加入土豆胡萝卜,翻炒片刻。
3、加入清水、咖喱块、生抽大火煮开后,转小火将食材煮至8分熟。
4、加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
5、最后加盐和蔬果粉翻炒均匀即可。
长生茄子
材 料:
茄子,花生仁,姜,香菜,盐,蔬果调味粉,金兰酱油,香油
做 法:
1、茄子去皮切条,生姜切末
2、花生米用开水稍烫,轻松剥去红衣
3、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
4、热油锅将去衣花生仁炒熟,盛出
5、蒸好的茄条放入热油锅,焙干水分
6、加入姜末煸香
7、加酱油,少许盐和蔬果粉翻炒均匀
8、淋香油,盛出放上炒熟的花生仁和少许香菜即可
油焖腐竹
材 料:
腐竹200克,水发木耳50克,胡萝卜50克,盐、素高汤、麻油、芝麻、水淀粉适量
做 法:
1、把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用
3、胡萝卜切成片,木耳撕成小朵
4、锅中加入适量的油,下入泡发的腐竹煸炒
5、再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀
6、加入素高汤,烧开后改用小火焖烧5分钟
7、加入盐调味后再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡
8、撒上芝麻,淋入麻油,搅拌均匀即可
香菇烧豆腐
材 料:
豆腐 300g,干香菇4个,西红柿200g,姜1片,酱油、芡粉、植物油、盐适量
做 法:
1、干香菇用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡。
2、豆腐切大块,西红柿切片,姜切碎,香菇挤去水分切片。
3、平底锅烧油,先将豆腐块放入小火慢煎,煎至微微发黄,调入少量酱油,继续煎一会。
4、另起一炒锅,烧油,下入姜炒出香味,下入香菇片翻炒。
5、放入西红柿翻炒,炒到西红柿微微发软,放入煎好的豆腐,调入盐和剩余的酱油。
6、将泡香菇的水倒入,继续烧。
7、烧到汤汁变少,将芡粉用水勾兑开,调入,收汁即可。
尖椒豆豉炒苦瓜
材 料:
苦瓜2根,尖椒2个,盐、豆豉、甜椒、生抽、蔬果调味粉适量
做 法:
1、苦瓜对切开,将籽剖出,切片后放适量盐进行腌制
2、尖椒切圈,红椒切丝,生姜切片
3、豆豉切碎
4、锅内油烧至七成热
5、下入生姜,青红椒,豆豉炒香
6、放入苦瓜翻炒一分钟
7、煸炒片刻,加入生抽,蔬果粉炒匀后即可出锅
茶树菇炒兰豆
材 料:
荷兰豆150克,茶树菇200克,香芹20克,小红椒3根,姜15克,植物油、盐、蔬果调味粉、素蠔油、生粉适量
做 法:
1、茶树菇与荷兰豆洗净,姜切片,小红椒,香芹切段
2、茶树菇切段,荷兰豆对半切开,入开水锅中焯烫至断生
3、准备一个碗汁(清水,盐,蔬果粉,蚝油,生粉,油拌匀备用)
4、起锅,放油,煸香姜
5、接着下香芹与小红椒翻炒
6、茶树菇与荷兰豆入锅炒匀,倒碗汁
7、快速翻炒均匀,即可出锅
产妇一日三餐食谱3
哺乳期一日三餐菜谱怎么制定?
1、哺乳期的妈妈,一个人吃2个人的饭,所以一般在正餐之间要增加一些点心或饮品。还要多喝一些能催乳的汤类,如炖排骨汤、炖鸡汤、炖猪蹄、豆腐汤、青菜汤等。
2、如果少奶或无奶,可以请医生推荐一些催乳特餐或药膳。但是,并非吃的越多就越好,吃的过多不仅不能增加泌乳量,反而会造成胃肠不适,导致乳汁减少。
3、如果哺乳期妈妈大量的进食荔枝会导致上火,引起便秘、便血等问题。最重要的是,宝宝通过吸收乳汁的热性物质也会上火,导致宝宝容易烦躁不安、不喜吃奶,还会诱发湿疹或加剧湿疹。
哺乳期饮食原则是什么?
哺乳期各种维生素的需要量都增加,且水溶性维生素大多数能自由通过乳腺,因此,在产后两周以后,需要保证新鲜蔬菜和水果的摄入。维生素B1和E有促进乳汁分泌的作用,对于奶水不足的妈妈们,可适当补充相关补充剂。
特别强调,对于婴儿而言,由于维生素A仅少量通过母乳,而维生素D在母乳中含量也很低,建议给婴儿多晒太阳,适当补充鱼肝油。
哺乳期的女性在饮食方面一定要注意合理安排自己的生活,要多吃一些富含维生素的食物,做好疾病的预防工作。以上就是关于哺乳期一日三餐菜谱的介绍,哺乳期的女性一定要注意合理安排自己的生活和饮食,做好疾病的治疗工作。
产后食谱
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产后食谱大全
女性生产完之后的第一件事就是休息,同时还要进行适度地调养和进补。合理的饮食调理能及时补充产妇所需要的营养,预防一些产后病症。下面我就介绍一下产后食谱。
1、小米鸡蛋粥
1)耐脊煮小米粥至浓稠,加入搅拌均匀的鸡蛋液,小煮一会儿之后,加入红糖调味。
2)小米鸡蛋粥有益气活血的作用,适合刚刚生产完的产妇食用。
2、参归黑鸡汤
1)将鸡宰杀后洗干净。
2)将人参、当归切成薄片待用。
3)将鸡煮到熟烂的状态后加入人参、当归,然后继续煮40分钟。
4)最后加盐调味。
5)这款汤有补虚的作用,适合产后一周食用。
3、鲈鱼姜汤
1)鲈鱼洗干净后切成块状,用米酒浸泡一下,这样可以去掉腥味。
2)水开之后,放入鲈鱼和姜丝,鱼肉变成白色即可。
3)鱼汤营养丰富,而且不容易让人变胖,有助于产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤
1)将鱼切成小丁,虾仁洗干净,二者都加一些淀粉搅拌均匀。
2)将荸荠洗干净之后去皮切成小丁。
3)油热之后放入鱼丁和虾仁不断翻炒,然后加入鸡汤和荸荠丁。
4)最后加入鸡精和盐。
5)荸荠半透明的时候放入玉米粒,看起来色香味俱全,而且能补充丰富的蛋白质。
冬季产后饮食食谱
女性刚刚生产完之后一旦着凉,就会落下月子病。现在正值冬季,产妇一定要做好保暖措施。除了要将自己包裹得严严实实之外,冬季产后饮食食谱也能帮上大忙,下面我就推荐几种不错的冬季产后进补食谱。
1、鱼粥
1)准备50g稻米、100g大小的银鱼,还有5g黄酒,1g胡椒粉,2g盐。
2)煮好大米粥之后加入小银鱼,煮熟之后加入调味品,搅拌均匀即可。
3)这款粥营养丰富,适合刚刚生产完的妈妈吃,能及时补充生产过程中流失的水分和营养。
2、大枣猪脚花生汤
1)准备1只猪脚,250g花生,20g当归,150g红枣,2瓶米酒和100g黄耆。
2)猪脚汆水,捞出来后浸泡在冷水中。
3)花生在浸泡4个小时之后放到锅里面煮到发软的状态。
4)将猪脚、花生、黄耆、红枣一起入锅慢炖,加入米酒和水,量要盖过所有的食材。
5)煮到猪脚发软,完全熟烂的时候放入当归,然后调味即可。
6)这款汤适合产后一周食用,能提供身体所需要的营养,还能补虚。
3、蛋奶鲫鱼汤
1)准备1条鲫鱼,20g蛋奶,10g葱,10g姜,5粒胡椒以及适量的盐和鸡精。
2)鲫鱼处理干净之后待用。
3)将鲫鱼放在3成热的油中过一次去腥。
4)然后加入适量的水和调料,小火慢炖40分钟。
5)起锅的时候加入蛋奶,口感醇香,这款汤能起到催奶的功效。
4、除了以上这些肉汤之外,产妇也可以多喝一些小米粥、红豆粥,多吃五谷杂粮,身体会恢复得更快。
产后下奶食谱
母乳喂养既能给宝宝最好的营养,还能培养亲子关系,很多妈妈现在都会选择母乳喂养。生产完之后,如果发现奶水不够的话,就要通过产后下奶食谱来调理一下了。
1、可以催乳的食材有多,如花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋、金针菜等,这些食材在生活中随处可见,在煲汤的过程中加入这些食材能起到很好的催乳功效。
2、花昌芹渗生猪蹄汤
1)取猪蹄2个,150g花生,适量的盐和味精。
2)猪蹄处理干净之后斩成小块,和花生一起放入锅中加水小火慢炖。
3)猪蹄的肉熟烂之后加上调味品即可。
4)花生猪蹄汤有补血下奶的功效,而且方法简单,易首毕于操作。
3、黄芪乌鸡汤
1)取1只老母鸡,50g黄芪,10个红枣,15g枸杞,1棵葱,2片姜,适量的盐和米酒。
2)将黄芪做成料包,葱切成小段备用。
3)母鸡汆水之后切成小块。
4)将鸡肉慢炖一个小时后加盐、米酒调味。
4、猪蹄通草汤
1)取2只猪蹄,3根葱白,6g通草。
2)将准备好的食材加水慢炖即可。
3)猪蹄和通草都有催乳的功效,每天喝3次,连续服3日。
关于产后食谱一日三餐大全及做法和产后食谱大全家常菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。