本篇文章给大家谈谈干挂面做焖面的做法，以及干挂面做焖面的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、干面条做焖面的做法
- 2、干面条可以做焖面吗
- 3、怎样用干面条做焖面？
干面条做焖面的做法
准备食材：盐、葱、鸡精各10g，油、生抽各20g，肉、豆角、干面条各100g。
干面条怎枯祥庆么做焖面
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豆角洗净切段，肉、葱切片，锅中倒油，放入肉翻炒。
干面条怎么做焖面
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加入豆角、盐、葱、鸡精，将面宴者条均匀的铺在豆角上，盖上锅盖焖熟即可。
干面条怎么做焖面
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总结如下。
干面条怎么做焖面
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等没握领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
干面条可以做焖面吗
在我国的华北地区，大家平常吃面点十分多，而在如今，面条这类面点时兴于中国各省，在许多商场都能够购到面条。就算是一般的面条，大家也可以作出花式丰富多彩的特色美食，例如很多人喜欢吃焖面，做焖面的情况下能够添加丰富多彩的蔬菜水果和调味品，作出美味可口的焖面特色美食，例如以下这种作法非常值得强烈推荐。

第一、面条能做焖面吗
面条是一种普遍的面点之一，其作法有很多，既能做炒面，又可以做炒面。那麼，面条能做焖面吗？
茄子焖面
原材料：四季豆1个，面条250克，蒜头5瓣，葱1根，生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。
作法雀弊前：四季豆削皮清洗，切割成粗丝；蒜头拍扁成稍微剁碎；葱清洗后切割成碎预留。2、锅置火上，添加适量的冷水煮沸后，放进面条稍微焯烫一下，捞起来控干水份备用。3、另起一锅，添加适量油烧后，放进葱末，1/2的蒜泥炒成香气，随后放进茄子炒匀。4、再次翻炒茄子30秒，随后添加生抽酱油、白砂糖、盐，淋入冷水未过四季豆表层，盖上用低火焖至料汁煮沸，小心地将料汁倒在一个汤碗中预留。5、将火力点调到最少，用铁铲将四季豆匀称的铺在底锅，将面条分2次添加，匀称铺地在四季豆上边；每铺一层鲜面条，必须在上面浇上一层不久倒入的料汁。6、盖上中文火渐渐地焖，直到锅中水份即将收湿，最终用筷子将鲜面条和四季豆翻拌，撒上剩下的蒜泥，浇上适当芝麻油，搅拌均匀就可以服用。

第二、面条做豆角焖面的原材料提前准备
主要材料：长豆角700克玉桥系卜乱列产品宽面条300克
辅材：五花肉、盐、生抽、姜蒜、米酒、水

第三、面条做长豆角焖面的做法：
1、将长豆角切割成小段，五花肉切割成小肉。
2、将小肉放进锅中中划拉散，掉色时添加长豆角，在放进盐和生抽，煸炒两下，倒进冷水。
3、这时候此外一火上搞好沸水锅，将面条放进沸水锅中用筷子打撒，面条一弯折就马上捞起来稍控控水份，放进长豆角锅中。龙须面条还可以做豆角焖面，仅仅焖熟后拌和时非常容易割成段儿段儿的，较为合适小朋友吃。
4、火灾焖至锅原水变较少时，开文火在焖一会儿，基本都做了时关火。焖的全过程要留意观查，留意别糊了锅。
5、将锅中的长豆角从下边翻上来，顷清与鲜面条搅拌均匀。用挂面做焖面便捷方便省时。
[img]怎样用干面条做焖面？
焖面口感软糯油润，滋味咸香，菜饭一锅出，方便又美味。但是有时候想吃焖面了，手边不一定正好有鲜面条，现做手擀面又嫌麻烦，怎么办？那就用干面陆锋条来做吧——相信谁家厨房里都会有一两把超市买的挂面吧。
用干面条做焖面的做法:
1、豆角洗净，撕去两侧的丝，掰成长段。
2、五花肉切条。（这次是临时想吃焖面，冰箱里只有一块早枝晌瘦肉了）
3、姜切粗丝，葱斜切段，蒜瓣拍散切蒜蓉待用。
4、锅内倒油，如果像我一样用瘦肉来做，那么油放多一点——焖面要油润才好吃。放入一颗八角，下入肉丝、姜丝，翻炒，炒至油清肉变白，倒入适量花椒面、放入葱花翻炒片刻。
5、倒入豆角翻炒片刻后烹入料酒，翻炒至豆角有点打蔫，倒入生抽、老抽翻炒片刻，倒入热水没过豆角，加盐，盖盖焖煮。
放盐的时候要考虑面条的量，要比正常口味稍微多放一点。水也要稍微多一点，要有余量，一会还有用的。
6、焖豆角的时间准备面条。坐锅烧水，水开放入干面条，煮大概十来秒的时间，面条稍微变软即捞出。
7、将面条捞出放入凉水中拔凉一下，这会让面条更加劲道——超市买的挂面口感不如自己做的手擀面或鲜面条那么劲道，用这个方法可以弥补一下口感上的不足。
8、将过凉的面条捞出控水，拌入少许熟油，避免粘连。
9、豆角焖煮大搭尺概十分钟左右，基本熟透了。将锅里的汤汁舀出一部分，锅里留下刚刚没过豆角的量即可。
舀出的汤不要丢哦，一会有重要用途。
10、将面条挑散，均匀的铺在豆角表面，盖盖中火焖三四分钟。
11、打开锅盖看看，这个时候水量应该不多了，将事先舀出的汤汁酌量浇到面条上，将面条挑一下，既能入味均匀，也避免粘连。不过要注意，不要把面条挑到锅底哦，避免粘锅。
12、因为我们事先过了水，这种挂面很容易熟。再焖煮两三分钟，面条就熟透了。撒入蒜蓉，烹入少许香醋，翻炒一下，关火出锅。
面条油润软糯，滋味咸香，在炎热的夏季，能很好的治愈你欠佳的胃口。
用干面条，也能做出美味的豆角焖面，试一下吧！
关于干挂面做焖面的做法和干挂面做焖面的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。