芋圆是一种以植物芋头为原料制作而成的圆形甜品，非常受到各年龄层消费者的喜爱。它具有独特且浓郁的芋头口感，可以为甜品增添不同的风味和口感。下面将详细介绍一些以芋圆为主角的美味甜品。
一、芋圆冰沙
1. 材料准备：芋圆、芒果、糖浆、鲜奶、冰块。
2. 准备工作：将芒果去皮，切成小块。煮熟芋圆，捞出备用。
3. 操作步骤：将芒果块、芋圆放入搅拌机中，加入糖浆，搅拌成浆状。倒入杯中，再加入适量鲜奶和冰块。
4. 成品展示：芋圆冰沙口感绵密，芋头和芒果的香甜混合在一起，清爽解暑，又能享受到芋头的原味。
二、芋圆甜汤
1. 材料准备：芋圆、糖水、红豆、椰浆。
2. 准备工作：煮熟芋圆，捞出备用。将红豆浸泡后煮熟，备用。
3. 操作步骤：将芋圆放入糖水中，煮至芋圆呈半透明状态。将芋圆和糖水一起装入碗中，加入煮熟的红豆，最后加入适量的椰浆。
4. 成品展示：芋圆甜汤的汤汁醇厚，芋圆口感糯软，红豆的甜味和椰浆的香气相互融合，味道鲜美，非常适合作为甜品或下午茶点。
三、蜜汁芋圆泡芙
1. 材料准备：芋圆、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖、黄油、蜂蜜。
2. 准备工作：煮熟芋圆，捞出备用。
3. 操作步骤：将鸡蛋打散，加入牛奶、低筋面粉、白糖和融化的黄油，搅拌均匀成面糊。用花嘴挤出小圆球状，入烤箱烤至金黄色。将烤好的泡芙切口，放入煮熟的芋圆，加入适量的蜂蜜。
4. 成品展示：蜜汁芋圆泡芙外酥里嫩，芋头味浓郁，蜂蜜的甜香与芋圆的口感相得益彰，既美味又好看。
芋圆是一种非常多用途的原料，以上只是其中几种常见且受欢迎的芋圆甜品。除了可以做成冰沙、甜汤和泡芙，还可以做芋圆奶茶、芋圆布丁等。你可以根据自己的口味和创意，尝试制作更多类型的芋圆甜品，让自己尽情享受这道美味的甜点吧！