用糯米粉做的简单甜品(糯米粉的12种做法小吃)

jswto.com 发布于 2023-05-09 阅读(201)

本篇文章给大家谈谈用糯米粉做的简单甜品,以及糯米粉的12种做法小吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

用糯米粉做的简单甜品?

【食材】:糯米粉130克,玉米淀粉30克,芒果1个,草莓几颗,细砂糖40克,牛奶200克,玉米油10克,椰蓉适量。

【做法】:

1,首先准备好需要的食材,我准备了两种水果,一种草莓,一种芒果。

2,接着将糯大团米粉、玉米淀粉和细砂糖放入一个大容器里,边倒牛奶边用手动打蛋器搅打均匀,再加入玉米油搅拌均匀至无颗粒的粉浆状态。

3,然后将粉浆倒入一个盘子里,盖上保鲜膜。

4,放入110度的蒸烤箱蒸熟,大概15分钟左右的时间,用筷子戳一下面糊,如果筷子是干净的,说明已经熟了。

5,取出蒸好的糯米团,盖上保鲜膜,待彻底凉透后再进行下一步的操作,糯米团也可以放冰箱冷藏一下,但是不能长时间,否则糯米团会变硬。

6,包糯米糍之前把芒果和草莓洗干净切好,草莓使用整颗的,切开来更漂亮,芒果切成大一点的丁即可散宴。

7,将凉透后的糯米团反复揉搓,揉成圆形。

8,揪一小块糯米团,压成中间厚,四边薄的圆饼,中间放入芒果丁,也可以放入芒果块,收口捏紧,整成圆形,最后放入椰蓉里均匀地滚上一圈冲仿银,芒果糯米糍就做好了。

9,草莓糯米糍的方法也是一样的,糯米团里包入一整颗草莓,收口捏紧,外面裹上一层椰蓉即可。

用糯米粉做的小点心 糯米粉可以做什么

用糯米粉可以做糯米粉芝麻饼。

做糯米粉芝麻饼方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:糯米粉150克、温水160克、黑灶颤枣芝麻40克。

2、辅料:糖20克、玉米油20克、蜂蜜。

第一步:糯米粉先慢慢到温水搅拌,再和成面团,根据糯米粉的含水量不同,可以适当调节水的用量。

第二步:再将熟黑芝麻用料理机打成粉末状。

第三步:在打好的黑芝麻粉里放入糖和玉米油。

第四步:拌匀之后,可以分成单份团成小球状,也可以不团,用一个小尖勺舀就可以。

第五步:揪一块面团,直接用手做成的碗状,放入黑芝麻馅,馅的多少可以自己调节,只要外皮隐拆能包住即可。

第六步:然后快速收严口子。

第七步:洞伏平底锅提前放油,把包好的直接放入平底锅里,慢慢拍扁成小饼状。

第八步:用小火烙。两面翻动,看到外皮金黄,小饼鼓起就熟了。

第九步:装盘盛出的时候可以淋点蜂蜜,丰富口感。

熟糯米粉可以做什么好吃的

熟糯米粉一般用来做点心,如冰皮月饼、南瓜饼、蒸糕、鸡仔饼、年糕等,口感不输水磨糯米粉做的甜品,很好吃。熟糯米粉揉成面团很容易,所以制作点心的时候相对容易一些,如果糯米粉还没炒熟,也可以放在锅里蒸一蒸,十分的简单便捷。下面介绍几李闷款用熟糯米粉做成的点心。

冰皮月饼

原料:熟糯米粉、白糖、奶油、红豆沙。

做法:

1、熟糯米粉倒入碗中,加入适量的水,放入白糖、猪油揉成面团,也可以加入一些薄荷、草莓汁,令面团的颜色亏汪美美哒。

2、将揉好的面团搓成一个个小圆粒,按压面团后包入红豆沙,然后放入月饼模中。

3、月饼做好后就入冰箱中冷藏了。

小提示:因为是熟糯米粉因此无需再蒸熟或炒熟糯米粉了。

鸡仔饼

原料:板油、熟糯米粉、白糖、酒。

做法:

1、准备一块板油,留下脂肪切粒,猪油粒焯水,捞起。

2、猪油粒加入糖和酒腌制。(20天左右)

3、炒糯米粉,将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。

4、炒芝麻、花生,捞出,加入到熟糯米粉哪空弯中。

5、熟糯米粉中放入腌制好的猪油粒,加一些水,搅拌。

6、将熟糯米粉搓圆后放入烤盘,调好温度,20分钟即可开吃。

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糯米粉都可以做哪些糕点?哪一种最好吃?

用糯米粉做的中西合璧的点心,松软可口,为许多食物所喜爱。比如驴子卷缓滑弯、梅娘雪、糯米糕、汤圆、汤圆等都是常见的中西点心,冷却后将花生、芝麻拌碎。你可以用搅拌机或辊碾碎它们。处理后的颜色有点像豆粉,非常好,让手麻球、米条、糯米卷都是用糯米粉做的。这些食物都很美很好吃,下面我就介绍三种用糯米粉做的好吃的食物,一种是豆沙糯米卷,一种是红糖年糕,还有一种是江米吧。

先准备200克糯米粉,再加入100克普通面粉、20克白糖,搅拌均匀,再加入100毫升开水,边摇边倒出一个拉多,搅拌成颗粒状,然后盖上盖子,小火炖10分钟。江米吧、油炸糕点、红糖糍粑、三大炮、新泰阮、雪梅娘、青团、麻球、烧麦糯米扰闷、糯米卷等;黄酒、糯米粥、鲫鱼糯米粥、砂糖糍粑是川渝地区以红糖、糯米为主要原料制作的传统小吃,红糖营养丰富,热量释放快,营养吸收率高,蔗糖含量高,它还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

醒醒,把面糊捣碎一会儿。把面团揉好后,分成八份,包在豆沙馅里,然后跪成团。轻轻地把它压在蛋糕上。不要把馅料露出来。把手上和仪表板上的油擦干净,不要碰手,用塑料盖好蛋糕,醒十分钟,准备一大碗,放几碗糯米粉(多一点),把豆沙馅扔进去,双手像筛子一样摇一摇,使豆沙馅表面覆盖一层糯米粉;取一团,包好馅料,用虎口压住,搓来搓去,放上柚子叶,放入蒸汽中,待水沸腾后,在头顶的蒸汽中蒸8到10分钟,熄火,在绿团刷一层油,把水堵上,绿团准备好了!

以糯米为原料制成的糯米粉,香味浓郁,口感顺滑。它可以做成各种糕点和小吃,甜而不腻。糯米粉具有滋补、御寒的作用。尤其是在冬天,吃一碗饺子或用糯米粉煮肉,不仅柔软可口,而且营养丰富。

糯米粉可以做什么简单又好吃的东西?

糯米粉做法

埋昌一、豆沙糯米糍

食材

糯米粉150g 玉米淀粉50g 糖25g 油15g 牛奶250g 柠檬适量 红豆沙适量 椰蓉丝适量

步骤

1.材料备齐。

2.将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。

3.挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。

4.盖上盖子,入微波炉高火1分钟。

5.取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。

6.如此反复多次到面糊完全熟透,我总共用了7分钟。

7.刚出炉的糯米面团太烫也粘,待不烫时,带上橡胶手套,手套上还要抺点油,将面团揉成光滑,多揉一会吃起来较Q。

8.将糯米面团揉成长条,分成若干等份。

9.将每一小份再攥攥紧紧,也是为了更加Q。

10.取一份,按成圆饼。

11.放一小勺豆沙。

12.捏合起来。

13.裹上椰蓉丝,放在小纸盒中,像这样依次做好其它的。

小贴士

1.刚出炉的糯米粉团太烫也粘,待温了以后,带上橡胶手套,并在手套上抺点油是很好操作的。

2.熟透的糯米粉团要多揉捏,吃起来较Q。

3.根据你家的微波炉的火力调整时间,每次入炉时间不要太长。

4.糯米一次不要吃多。

二、红薯糯米饼

食材

红薯300g 糯米粉300g 油适量 奶酪适量

步骤

1.新鲜的大红薯。

2.红薯去皮上锅蒸熟。

3.蒸熟的红薯加入几块奶酪,然后用手慢慢地捏化。

4.加入糯笑液此米粉。

5.和成光滑的面碰迅团。

6.放案板上,压成面片,用模具压出自己喜欢的模型。

7.电饼铛加热,刷上油,加入压花的饼。

8.烤好一面,翻面烤另外一面,两面都熟了就可以了。

9.糯糯地带着点奶香,很好吃呢。

小贴士

红薯自带甜味,所以这道饼没有加糖,做出来已经是甜的,同样的好吃,如果喜欢很甜很甜的,可以加些糖。

用糯米粉做哪些好吃的?

糯米粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。

第一种:红糖糍粑

1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。

2.将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。

3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。

第二种:糯米饼

1.在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。

2.锅内刷油,倒入面糊,煎至两面金黄后出锅。

3.剩余食材重复之前的袭蠢步骤煎好糯米饼即可。

第三种:糯米豆沙卷

1.在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状,放入锅中大火蒸20分钟。

2.出锅后揉圆擀成长方形,在拍枝陪案板上撒上椰蓉,把红豆沙铺在糯米面上面。

3.把糯米面卷起来切成块,撒上一层椰蓉,糯米豆沙卷搭贺就做好了。

第四种:汤圆

1.将花生、芝麻烤熟后加入熟猪油、白砂糖,用料理机打碎后装盘,放入冰箱冷藏备用。

2.将糯米面和好后搓成条,分好剂子,揉圆后盖上保鲜膜备用。

3.将糯米面捏成汤圆皮,包上芝麻糖心,合口揉圆,下锅煮熟即可。

关于用糯米粉做的简单甜品和糯米粉的12种做法小吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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