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绿豆可以做什么美食
绿豆汤、绿豆饼、绿豆糕、绿豆冰沙、绿豆布丁等。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中凳卜国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
绿豆汤、绿豆饼、绿豆糕、绿豆冰沙、绿豆布丁等。
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口差粗信国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热虚轮之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
绿豆有哪些美食
绿豆做成的美食有很多，例如绿豆糕、绿豆凉粉、绿豆羹、绿豆银耳粥、绿豆康乐果、豌豆黄以及各种馅料。
[img]夏天来了可以多吃一些绿豆消暑，绿豆都可以做哪些美食？
绿豆是众多豆类中的一种，它富含无机盐、维生素等营养成分，具有抗菌抑菌、解毒等功效。一般在高温环境熬成绿豆汤当饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果。另外，绿豆除了熬汤，还可做传统绿豆制品，如绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
现在分享用绿豆做绿豆饼的方法，香甜柔软，非常美味。把选好的绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上，第二天连豆带水一起放入电饭煲中，因为绿豆浸泡后已经吸饱了水，水莫过豆子的高度跟煮米饭差不多即可，然后按煮饭键操作。将煮熟的豆子趁热倒入炒锅中，加入白砂糖，小火翻炒使糖融化，最后炒至水分收干即可。
如果想吃带颗粒感的豆子，炒的过程轻轻翻动，以免弄碎；如果想吃细腻的绿豆沙，此时可趁热用勺子或擀面杖把它压成豆沙泥。
今天做的这款绿豆小饼，非常营养，饼雀樱皮是用山药、火龙果、糯米粉和淀粉混合后和成的面团。用糯米粉做饼皮，烙出的氏孝小饼软糯好吃，但是不能全用糯米粉，否则做成的小饼太顷核丛软太粘，会粘容器上不容拿起，如果在其中少加点儿淀粉，正好中和一下粘性。
把山药去皮切成小块儿和火龙果肉粒一起放入料理机中，加少许水，打成细腻的彩色山药糊，然后倒入装有糯米粉和玉米淀粉盆中。
下手揉成偏软光滑的面团。
和好的面团不用醒面，搓成长条，揪成大小均等的小面剂子，拿起一个面剂子用手团圆，如果觉得沾手，可以在手上涂点儿油，这样更容易团光滑（这样烙的过程就可以省去用油了）。再把团圆的面团中间旋出一个小凹槽，填满绿豆沙，然后把口收拢、团圆，一个个小饼胚子的初级模型就做好了。
全部做好之后，平底锅烧热，把团好的饼胚用掌心拍扁，摆入锅中，开小火烙制，一面定型翻面烙另一面，当小饼鼓起且用铲子轻轻按压可回弹，就说明熟了。
做好的绿豆山药饼趁热吃，香甜软糯，非常美味，它可是女人和孩子的最爱哦。另外，暑热的夏天，绿豆这样吃，既解暑又不伤脾胃。它即可当早餐，还可做平日零食甜点，感兴趣的朋友可以试试做哦。今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，明天见。
关于绿豆可以做什么美食和去皮绿豆可以做什么美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。