蒸菠菜团子的家常做法(菠菜团子的家常做法视频)

jswto.com 发布于 2023-04-25 阅读(22)

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本文目录一览:

菠菜菜团子的做法步骤图,菠菜菜团子怎么做

用料

菠菜    6颗  

红豆    100g  

糯米粉    500-800g  

白糖    10g  

菠菜团子的做法

食材准备:菠菜、白岩碰糖、水、红豆

菠菜洗净,放入开水锅内,灼烫2分钟

把菠菜捞出放入碗中

加入冷水降温

放入菠菜

倒入适量饮用水

启动机器榨出菠菜汁后倒出水杯

糯米粉内加入适量白糖

再倒入菠菜汁

用手搅拌均匀

合成面团

豆沙馅(事先煮熟红豆迟雀后压碎)和菠菜面团分别搓成圆

取一个菠菜剂子,用手捏成灯盏窝的形状,放入豆沙馅料

把口收紧,搓圆后放粗旦谈入锅内蒸煮30分钟即可

菠菜蒸菜团子的做法

1. 新鲜菠菜一捆洗净

2. 洗净去掉根部,锅中烧水,水热加入宏厅一匙油或盐(保留菠菜的营养不流失,颜色也更鲜艳)

3. 焯好的菠菜过冷水

4. 沥干水分,攥成菠菜团子,尽量把水攥干

5. 黄酱用水稀释,稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳

热锅冷油,油热加入葱,姜搏源,八角炒香,基绝态加入肉馅翻炒至变色,加入稀释好的干黄酱煮至冒出细密的气泡,中间不断的搅拌避免糊锅

6. 美味的肉酱,万能的肉酱好吃简单方便可以做很多美食哦。

7. 菠菜团子吃的时候蘸着肉酱吃,味道也是极好的。吃的时候可以蘸肉酱,鸡蛋酱,也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油,一勺醋,蒜末,香油搅拌均匀

菠菜团子 菠菜团子怎么做

食材

主料

菠菜

200g

面粉

50g

辅料

大蒜

2片

红辣椒面

1勺

少量

香醋

少量

白砂糖

1匙

味极鲜

少量

淀粉

适量

步骤

1.准备新鲜菠菜和面粉

2.将清洗干净的菠菜焯水,记得水里加白糖哦!

3.将焯过水的菠菜沥干水分,在案板上乎厅好晾凉。

4.用刀伏册将菠菜剁碎。

5.将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀直至能挂住浆。

6.将拌好的菠菜面泥取适量揉成大小一致的小团子,揉的时候记得手上涂淀粉,要不然会沾到手上哦,将揉好的菜团岁铅子在盘子摆放均匀,蒸锅加水大火蒸5分钟就可以了。

7.将大蒜剁成蒜泥和辣椒面放入调碗待用

8.热油将蒜泥辣面烫熟,加香醋,味极鲜

9.营养健康的蒸菠菜团子做好了,美美哒!!!

小贴士

菠菜在焯水的时候锅里加白糖哦,吃起来味道会更清香

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菠菜团子做法步骤

1、菠菜500克,鸡蛋100克,盐3克,鸡精3克,十三香3克,面粉50克猛拦。

2、菠菜清洗干净,切碎让知含放在容器中。

3、加盐,鸡精,十三香,打入两个鸡蛋。

 坦笑 4、再加入适量面粉,用筷子搅拌均匀。

5、篦子上刷油,把菠菜用手攥成团子放在篦子上,蒸十五分钟即可。

怎样用菠菜做菜团子

菜团子做法如下:

【材料】

白面、玉米面、酸菜、粉条、葱、姜、肥肉、食用油、菠菜。

【做法】

1、白面和玉米面以1:1混合,加入半汤匙酵母,温水和成光滑面团,加盖,置于温运薯漏暖处发至两倍大。

2、将发好的面加入半汤匙苏打,揉面之后,醒一个小时左右。

3、将粉条煮熟,切碎;菠菜和酸菜葱姜切碎。

4、制作荤油:肥肉切片,锅中放如食用油,烧开后加入手行肥肉饭,炒出肥肉中的油后,将油倒入小碗内,肥肉另装一碗。

5、制陷儿:将3混合加入4中的油,再依据个人口味加入食用盐、鸡精、酱油。

6、将2中的面旁烂制成剂子,做成皮,包入5。

7、锅内加水烧开,放入做好的团子。蒸30分钟,焖10分钟。

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