鲜虫草花煲汤的做法大全(鲜虫草花煲汤的做法大全窍门)

jswto.com 发布于 2023-08-08 阅读(23)

鲜虫草花煲汤的做法大全

简介:

鲜虫草花煲汤是一道以虫草花为主要食材的营养丰富的汤品。虫草花,又称冬虫夏草,被誉为“草中之宝”,具有滋补身体、增强免疫力的功效。制作鲜虫草花煲汤非常简单,下面将为您介绍一些常见的鲜虫草花煲汤的做法。

一级标题:鲜虫草花煲鸡汤

材料:

- 鸡骨架或鸡腿骨500克

- 新鲜虫草花15克

- 姜片适量

- 盐适量

步骤:

1. 将鸡骨架或鸡腿骨清洗干净后放入煲汤的锅中,加入适量的水煮沸。

2. 煮沸后撇去表面的浑浊物质,再将姜片和虫草花放入锅中。

3. 调小火慢炖1小时,最后根据个人口味加入适量的盐即可。

二级标题:鲜虫草花炖猪骨汤

材料:

- 猪骨1000克

- 新鲜虫草花适量

- 姜片适量

- 枸杞适量

- 盐适量

步骤:

1. 将猪骨洗净后放入开水中焯水,去除浑浊物质后捞出备用。

2. 锅中加入适量的水,煮沸后放入姜片和猪骨,再慢炖1小时至汤变浑白。

3. 最后加入虫草花和枸杞继续慢炖30分钟,最后根据个人口味加入适量盐即可。

三级标题:鲜虫草花煲鸽汤

材料:

- 鸽子2只

- 新鲜虫草花适量

- 枸杞适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

步骤:

1. 将鸽子剁成块,用开水焯水去腥味备用。

2. 锅中加入适量的清水,煮沸后放入姜片、料酒和焯水后的鸽子块,慢炖2小时。

3. 最后加入虫草花和枸杞继续慢炖30分钟,根据个人口味加入适量盐即可。

结语:

以上便是几种常见的鲜虫草花煲汤的做法,虫草花的滋补功效结合鲜美的食材,能够为人体提供丰富的营养成分。在制作时要注意炖汤的时间和火候,以充分释放出虫草花的营养价值。无论是鲜虫草花煲鸡汤、鲜虫草花炖猪骨汤还是鲜虫草花煲鸽汤,都是美味又养生的选择。快来尝试一下吧!

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