本篇文章给大家谈谈素菜汤怎么做才好吃，以及素菜汤怎么做好吃又简单易学对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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家常蔬菜汤的100种做法
主料：,胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克
制作流程
1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。
2.将所有的材料切成不规则.锅中倒入适量的水，放入切困培明好的蔬菜煮约15分钟左右。
4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。
方法二
1/4根(约3两）白萝卜，1/4丛（约3两）白萝卜叶，1/2根（约2两）胡萝卜，1/4根（干品约0.5两）牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇大的一枚，小的3~5枚，以上材料洗净切成大块，白萝卜叶要浸泡2小时左右以便于洗尽农药，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日）。(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。）
蔬菜汤喝到体内，会产生三十多种以上的生物化学作用，而产生不可思议的神奇力量。能把体内所有酸毒排除。使老化细胞年轻，酸化细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，再生新的细胞，使得免疫力大增。
蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。
原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（汪告8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克中毕（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。
做法：
1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。
2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
3、萝卜连皮切成大块，不要切细。
4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。
5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。
6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气。
[img]蔬菜汤怎么做好吃窍门
青菜肉丝汤
1、食材准备：青戚岁春菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用。
2、肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。
3、烧沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味。
春天是补水的季节，这10道家常蔬菜高耐汤做法很简单，好喝又营养！
肉圆海带汤
1、食材准备：干海带提前泡发，洗净，切小条备用。准备好肉圆的肉馅，里面添加：香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲，搅打的过程中适量加些凉水，这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根，洗净切断。
2、锅里面煮沸适量开水，先加油盐调好味。然后用勺子将肉圆一个个的放进去，煮熟（基本上肉圆飘起来就可以了）。
3、加入之前准备好的海带条，再次煮开。装碗撒上香葱段即可。
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菠菜猪肝汤
1、食材准备：菠菜一小把洗净沥干水；猪肝先洗净切片，用清水浸泡五分钟，再洗净，沥干水，加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀，腌制3-5分钟。
2、烧一点开水，先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。
3、然后将菠菜放进去，烫软即可。
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西红柿肉丝浓汤
1、食材准备：西红柿一个，洗净切薄片；瘦肉洗净切粗丝；香葱一根，洗净剁碎。
2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下：生粉、盐少许糖，搅拌入味，放置一旁。
3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水，再倒入适量的热水，加盐调味。再将肉丝放入锅内，煮一分钟即可熟透。最后起锅之前倒入一小碗生粉水勾芡一下，让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即可。
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土豆肉片汤
1、食材准备：鲜瘦肉一块，洗净切小片，腌制十分钟：盐、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉，搅拌均匀；土豆削皮切长条，清水冲洗掉淀粉；香葱洗净切大段。
2、烧一锅沸水，先将土豆条放进去煮一下，看到土豆变色了即可。
3、用筷子将肉片放进锅内，稍微煮两分钟就能熟了，时间不宜过长，否则肉片就老了。然后关火放油盐调味，起锅后撒上香葱即可。
春天是补水雀培的季节，这10道家常蔬
素菜汤的做法，素菜汤怎么做好吃，素菜汤的家常
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蕃茄鸡蛋汤
蕃茄2个 鸡蛋2个 葱少许 盐适量 鸡精少许 把水烧开（能淹没番茄即可）后放入整个蕃茄，煮一会皮破旧捞出来放凉把皮剥掉切片备用。 鸡蛋在碗里调好加少量的盐备用。 锅烧热加油，有烧热了先把鸡蛋煎出来。 在倒少量的油把番茄炒一下，敬模举加一点盐。在把鸡蛋倒入锅里一起翻炒一下。加入适量的水烧开了，在烧2分钟，尝汤的盐味，适当的加盐加鸡精。 起锅后撒入葱花即可。
素菜汤的做法，素菜汤怎么做好吃，素菜汤的家常做法
素菜汤 主要食材
胡萝卜，蘑菇
分 类
汤
辅 料
香菇
调 料
盐
1. 蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用
2. 白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开
3. 干粉丝用热水浸泡15分钟左右
4. 将以上原料分别整齐地码放在汤盆中,撒上精盐,加鲜汤上屉蒸7分钟取出
5. 汤锅置火上,放入余下的鲜汤和精盐、胡椒粉、味精,待汤煮沸
6. 淋上鸡油,起锅盛入汤盆内即成.
素菜汤怎么做好吃
五彩蔬菜汤的做法步骤
1、锅里放水烧开，放入金针菇，胡萝卜，豌豆，玉米粒，
2，加盐，白醋，滴几滴海鲜酱油，鸡精，
3,最后放入生菜，出锅放入香菜，
4,淋上香油即可
素菜汤怎么做好吃 推荐一款好喝的素菜汤
做法：1、先将这三种菇洗净（此处用了金针菇、姬菇、白玉菇。）；2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；3、加入盐、味精、胡椒粉调味；4、豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成。菌类菌类被称为“山珍”，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，纤维素含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为 “植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”
豆腐素菜汤的做法，豆腐素菜汤怎么做好吃，豆腐
1.准备好青菜和豆腐。
2.小青菜切成段。
3.豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。
4.烧熟后放入青菜。
5.烧开后放入盐和味精。
6.最后滴入香油。
香菇素菜汤怎么做好吃
用料
菠菜 一斤！
香菇 一过！
香菇菠菜汤的做法
菠菜下滴油炒，泡好香菇入锅
出锅前放盐，滴麻油即可
素菜汤的做法大全，素菜汤怎么做好喝
食材
主料白萝卜100克胡萝卜100克辅料盐适量麻油适量卷心菜适量
步骤
简单蔬菜汤的做法步骤11.用开水汆烫一下白萝卜去除其萝卜味。
简单蔬菜汤的做法步骤22.胡萝卜、亮碧白萝卜切片，卷心菜切条。
简单蔬菜汤的做法步骤33.材料放入清水中，煮15分钟，最后盐、麻油调味。
简单蔬菜汤的做法步骤44.装碗开吃咯。
素菜汤怎么做
素菜汤一绝----豆腐三菌汤原料：金针菇、姬菇、白玉菇（其他的也可以。）、浓汤宝、盐、味精、胡椒粉、豆腐。做法：1、先将这三种菇洗净（此处用了金针菇、姬菇、白玉菇。）；2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；3、加入盐、味精、胡椒粉调味；4、豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成。菌类菌类被称为“山珍”，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，纤维素含量远码野远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为 “植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。此外，蘑菇还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用，成为最近时尚一族追捧的健康养生菜肴。用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效， 菌类性寒，和汤滚5分钟后就会变得性温平和。每周喝一次菌汤，就像是给身体做了一次大清扫。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。原文地址： :hnayhrh.blog.163./blog/static/42133888200911299141540/
怎样才能把素菜汤做好吃?
1、锅里放适量水和几片姜，烧开水后放菜和几片胡箩卜下去。
2、滴几滴油和少量盐烧开即可!
什么素菜汤好吃？
青菜豆腐汤
做法：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。
ps：豆腐先要焯水,嫩豆腐也叫南豆腐，它的质地柔软，做汤口感好。有现做的，也有合理装的真空的，建议买现做的。
青菜粉丝汤：
·配 料:
青菜100克，粉丝50克。
葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
·操 作:
①将青菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入青菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
鲜蔬蘑菇汤：
原料：
猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、青菜、山药。
调料：
盐、糖。
做法：
1、杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。
2、锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。
3、加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。
素菜清汤怎么做
每天适当的喝一些汤是比较不错的，很多人喜欢喝一些肉类制作的汤，这些汤一般都会比较油腻，虽然营养价值很高，但总是吃肯定也会吃腻，做一些清汤来喝也非常不错，下面就给大家介绍一下素菜清汤怎么做?
素菜清汤怎么做
可以先准备一些豆腐，金针菇，番茄以及其他的食材，先把金针菇，番茄，豆腐清洗干净切一下，锅中加入适量的猪油烧热，把蒜生姜放进去翻炒，然后再把西红柿块放进去翻炒均匀，添加适量的盐，这样可以让番茄汁出来的速度变得更快，汁液出来以后加入豆腐以及水继续煮上几分钟，添加金针菇，煮熟以后加入菠菜，用一些胡椒，鸡精，盐调味就可以出锅吃了。
制作素菜清汤需要使用到西红柿，先把西红柿用开水烫一下，这样就可以很轻松的把皮剥掉，然后再放进容器当中碾成泥状，再放到锅中煮一下，加入白菜以及嫩南瓜，继续煮上几分钟，添加一些鸡精盐调味，煮熟以后就可以吃了。
制哗模带作素菜清汤还可以把皮蛋壳剥掉切成小块，黄瓜清洗干净以后把皮去除切成菱形块，然后再准备一些盐，猪油以及小葱，把所有的食材一起放进锅中煮熟，再加入适量的盐调味就可以吃了。
素菜清汤还可以用胡萝卜，土豆，冬瓜，蘑菇等来煮，需要先把所有的蔬菜清洗干净，然后再切成丁或者切成码帆片状，锅中加入适量的水煮开，把浓汤宝放进去，加一些菌类以及蔬菜，根据个人的口味再添加适量的佐料，煮一会儿就可以出锅吃了。
制作素菜清汤需要使用到西红柿，先把西红柿用开水烫一下，这样就可以很轻松的把皮剥掉，然后再放进容器当中碾成泥状，再放到锅中煮一下，加入白菜以及嫩南瓜，继续煮上几分钟，加入香葱煮好，添加一些鸡精盐调味，煮熟以后就可以吃了。
还可以做养胃功效的素菜清汤，需要先准备一些秋葵，清洗干净切成小块状，金针菇香菇清洗干净以后切一下，锅中加入适量的水煮开，食材放进锅中烫一下捞出来，炒锅中加入适量的油，把烫好的食材放进去翻炒均匀，然后加入适量的水盖上盖子煮开，用一些食盐调味就可以吃了。
素菜清汤的营养价值
素菜清汤虽然没有肉，但是营养价值也是非常高的，适当的吃一些素菜清汤能够起到补虚养阴作用，润肺补肾的效果也非常不错，如果身体衰老，长时间生病，身体虚弱，那么就可以适当的喝一些素菜清汤。
喝素菜清汤还可以达到明目养肝效果，让肝气循环速度变得更快，让眼部更加健康，还能预防夜盲症，喝一些蔬菜清汤能达到去火清热效果，让血液里面的热毒被有效清除干净，还能够让上火问题更快消失，对身体容易上火的人来说就是非常适合的。
喝一些蔬菜清汤还能达到止咳生津作用，如果有睡眠质量不好或者情绪烦躁问题，平时说话比较多的人群来说也是很适合的，适当的吃一些素菜清汤能补充身体所需要的各种营养物质，像氨基酸，优质蛋白等补充以后就可以让身体变得更加健康。
蘑菇三鲜汤怎么做
蘑菇三鲜汤的制作方法还是非常简单的，首先需要把杏鲍菇清洗干净，豆腐清洗干净以后切成小条状，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，锅中加入适量的水煮开以后就把杏鲍菇放进去烫一下，然后锅中加入适量的油烧热，葱放进去翻炒一下，添加适量的水烧开，豆腐条放进去再加入杏鲍菇条，盖子盖上后煮开，再加入蛋液，加香油，最乱芦后撒上一些香菜就可以吃了。
青菜豆腐汤怎么做
制作青菜豆腐汤可以先把豆腐清洗干净，青菜洗干净以后切成小块状，然后再把豆腐切成长条，锅中加入适量的水，再添加一些油，豆腐放进去，再加入一些青菜，煮好以后添加适量的盐调味就可以喝了。
上面介绍的就是素菜清汤的正确制作方法，素菜清汤的种类有很多，可以用不同的蔬菜来制作，这样可以获取的营养价值也会有所不同，适当的吃一些素菜清汤，能够满足身体营养需求，让不舒服的问题得到有效缓解。
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