42种点心的简单做法
简介：点心是中国传统的美食之一，无论是作为甜点还是小吃，都深受人们喜爱。下面是42种点心的简单做法，供您参考和尝试。
一、糯米糍粑
1. 将糯米粉和开水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，用手掌搓成圆形。
3. 将糯米球放入沸水中煮熟，捞出后沾上椰丝即可。
二、蛋挞
1. 制作蛋挞皮，将鸡蛋、牛奶、砂糖、面粉等材料搅拌均匀。
2. 将蛋挞皮放入烤盘中，倒入蛋液。
3. 将烤盘放入预热的烤箱中，以180℃左右烤8-10分钟。
三、饺子
1. 制作饺子皮，将面粉和水搅拌成面团。
2. 将面团擀成圆形饺子皮。
3. 将馅料包入饺子皮中，捏紧合拢。
4. 将饺子放入开水中煮熟，捞出后可以蘸酱油食用。
四、绿豆糕
1. 将糯米粉、绿豆粉、砂糖等材料混合搅拌均匀。
2. 将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
3. 取出后待凉，切成小块即可食用。
五、糖醋排骨
1. 将猪排骨切成小块，用开水焯水。
2. 锅中加入糖、醋、酱油、料酒等调料烧热。
3. 放入焯水后的猪排骨煮熟，捞出后即可食用。
六、花卷
1. 制作花卷皮，将面粉和水搅拌成面团。
2. 将面团揉匀后静置一段时间。
3. 将发酵好的面团擀成长方形，然后卷起。
4. 将卷好的面团切成小段，用手掌轻轻压扁，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
七、年糕
1. 将糯米粉、砂糖和水混合搅拌均匀。
2. 将混合物倒入模具中，用大火蒸10-15分钟。
3. 取出后待凉，切成小块即可食用。
八、小笼包
1. 制作小笼包皮，将面粉和水搅拌成面团。
2. 将面团揉匀后饧面，再揉擀成薄片。
3. 将馅料包入薄片中，煮熟后即可食用。
九、豆沙包
1. 准备馅料，将红豆蒸熟，加入砂糖搅拌成豆沙。
2. 制作面团，将面粉、酵母、白糖、牛奶等材料混合和面。
3. 将面团分割成小块，包入豆沙馅料，用蒸锅蒸15-20分钟即可。
十、黑芝麻糊
1. 将黑芝麻放入烤箱中烘烤，研磨成粉末状。
2. 在锅中加入水和砂糖，小火煮开。
3. 加入黑芝麻粉，搅拌均匀煮熟即可食用。
……
四十二、椰蓉包
1. 准备馅料，将椰丝加入糖水中煮开，煮至椰丝变软。
2. 制作面团，将面粉、酵母、砂糖等材料混合和面。
3. 将面团分割成小块，包入椰蓉馅料，用蒸锅蒸15-20分钟即可。
以上是42种点心的简单做法，不同的点心口感和风味各不相同，希望您能根据自己的喜好尝试制作。祝您制作愉快，享受美食！