本篇文章给大家谈谈电饭煲做出50种美食,以及电饭煲做食物大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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家里只有电饭煲的话,你会拿来做哪些美食?
家里只有电饭煲的话,你会拿来做哪些美食?
现在许多人只身在外,吃饭这一问题成为许多人的困扰。长期在外买着吃销渗宽,一不大健康,二不营养。而且时间长了感觉钱包也受不了。自己做饭,居室空间小,锅碗瓢盆,需要添置许多很麻烦。那么今天我就为大家介绍只要一个电饭煲,让你做出营养又健康的多种美食。
一、电饭煲米饭
做法:大米淘洗干净,按照大米和水按照1:2.5的比例倒入电饭煲中;将火腿、番茄、胡萝卜切粒;然后放入准备好的番茄粒、玉米粒、火腿粒、青豆、胡萝卜粒放入电饭煲里,注意不要搅动,撒上橄榄油,盐,黑胡椒粉,按下煮饭键;跳闸后搅拌均匀即可食用。这种米饭色、香、味俱全,简单美味又有营养。是许多人的首选。也可以根据自己的口味喜好放入自己喜爱的食材。
二、电饭煲煎饺
做法:从超市买一袋速冻饺子,在电饭煲内胆地板上用刷子抹匀一层食用油,然后均匀地铺放一层速冻饺子;倒入清水没过饺子的一半,然后盖上盖;电饭煲按下煮饭键开始煮饭,等到电饭煲跳到保温焖5分钟后再打开盖,是不是超级简单。
三、电饭煲面条
做法:水煮开,下入锅中挂面一小捆、加上生菜几片、火腿粒、酱料。煮开就可以开吃了,既简单美味,又经济实惠。
四、电饭煲蛋糕
做法:低筋面粉180g、鸡蛋4个打入碗中打出泡沫、加入植物油40g、发酵粉少许、白糖70g、炼乳35g、白醋/柠檬汁少许。继续打发,然后加入低筋面粉搅拌均匀,再用手揉成面团,醒发两小时,排出气泡,揉成几个小馒头,放入刷上油的电饭煲中,面团上面刷上蛋黄液放上葡萄干,打开煮饭键等到跳到保温后打开电饭煲就可以吃到松软美味的蛋糕了。喊孙
五、电饭煲披萨
做法:用半碗面粉加入2克酵母粉、清水适量和成面团然后醒发1小时,然后把发好的面团排气,擀成电饭锅锅底大小的面饼;将面饼放入电饭锅中,用叉子在面饼上扎孔;放上芝士、番茄粒、火腿粒、黄瓜粒、辣椒粒、培根等所有食材,按下煮饭键,跳闸后即可使用。品尝一下是不是比店里买的还要有食欲。
六、电饭煲牛腩焖萝卜
做法:白萝卜半个去皮切成块焯水,焯水时放四分之一块片糖,将牛腩切块,冷水入锅,加葱结、姜片和一勺料酒。煮到筷子能顺利戳入牛腩,捞出牛腩、葱结和姜片。将牛肉汤过滤放一旁备用。电饭煲内放一茶匙油,爆香姜片、花椒、八角和蒜,再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下,倒入牛肉汤,加四分之一块片糖和陈皮,按下煮汤键。一小时后按保温键焖半小时,然后加入焯过的白萝卜继续熬煮半小时,最后放盐和胡椒粉调味即可以吃了。
七、电饭煲酸奶
做法:取一只碗倒入200ml牛奶、白糖适量、3克酸奶酵母菌搅匀裹上保鲜膜,电饭煲里倒入能没过碗底的热水,然后把牛奶碗放进去,调成保温模式闷3小时左右取出碗,晾凉放入冰箱冷藏即可,还可以加上草莓、葡萄等自己喜欢的水果,品尝一下是不是口感很好,还没有香精色素添加剂等,既健康更省去了买酸奶机的钱!
都是超简单的几步是不是一看就会做了。不管是主食还是亏亮甜品,只要自己动动手,一切美食只要一个电饭煲就可以解决了。快来试试吧!
电饭煲可以用来做哪些方便,快捷的美食?
电饭煲,是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是懒人必备,独居之人偏爱的厨房利器,下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧!
懒人煎 饺
材料:饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法:
1、在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底
2、在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子
3、倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖
4、电饭煲插上电源,按下煮饭键
5、电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可
可乐鸡翅
原料:鸡翅:500克 可乐:一听晌搏 姜片:适量
做法
1、姜切片此谨汪,放入电饭锅底部,然后把洗净的鸡翅沥干水分放到姜片上面
2、倒入1瓶(500ml)可乐,注意确保可乐要没过鸡翅
3、再放入1勺盐、1勺生抽、1勺森仔老抽、少许料酒
4、然后盖好电饭锅锅盖,按下“煮饭”按钮即可。
懒人腊肠蒸饭
原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法:
1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。
3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
皮蛋瘦肉粥
食材:稻花香米、猪里脊肉、皮蛋、生姜、香葱、香菜、淀粉、生抽、柠檬汁、玉米油、盐、昆布粉、白胡椒粉、水
做法
1、 猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝,放在保鲜盒内,倒一点生抽,几滴柠檬汁,少许盐,白胡椒粉和玉米油,以及少许水淀粉抓拌均匀。
2、 皮蛋两只剥壳洗净切成小丁,生姜两薄片切细细的丝。
3、 大米淘洗干净,放入电饭锅,煮熟。
4、 先下姜丝划散,然后把肉丝用一点水打散,用筷子夹起一点肉丝在锅内快速划散呈一根根的状态,逐步下完所有肉丝。
5、 然后放入皮蛋丁,用勺子搅拌均匀,用适量盐,昆布粉和一点点白胡椒粉调味,再煮5分钟。
6、 撒上香葱香菜碎,关火,装碗。
只要有了电饭煲,一日三餐下午茶统统都能轻松搞定,怎么样,你学会了吗?
简单易做的电饭锅美食有哪些?
top1可乐鸡翅
简单易做的几款电饭锅美食,学做一个幸福的吃货~
材料:鸡翅1斤,姜一块,老抽半瓶,可乐一瓶
做法:
1、鸡翅洗净用酱油腌上,酱油面刚好没过鸡翅即可。姜切末拌匀, 腌制一个半到两个小时。
2、鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,按下煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
top2糖醋排骨
简单易做的几款电饭锅美食,学做一个幸福的吃货~
原料:猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。
做法:
1、小排冼净,晾干水份备用。
2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。
3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。
4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀。
5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟。
6、20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。
top3香菇火腿焖饭
简单易做的几款电饭锅美食,学做一个幸福的吃货~
材料:
香菇、火腿、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
做法:
1、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝,火腿切丁;
2、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香;
3、下火腿翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味;
4、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做悄春橘出的饭特别香。
5、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,启团底部会形成一层锅巴)
top4骨汤土豆焖饭
简单易做的几款电饭锅美食,学做一个幸福的吃货~
1. 电饭锅内放入少许油,倒入土豆煎至两面金黄后单独盛出。
2. 大米淘洗干净放入电饭锅内,土豆洗净去皮切丁备用。
3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。
4.把煎好的土豆丁放入电饭煲内
6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦
top5红豆牛奶西米露
简单易做的几款电饭锅美食,学做一个幸福的吃货~
材料:西米、红豆、花生、牛奶
做法:
1、红豆、花生提前半天浸泡,洗净倒入电饭锅内按下煮饭键,煮烂后用完盛森孝出
2、煮西米,煮西米的小窍门,水沸后放入西米,煮十五分钟左右关火,焖十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍,这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。
3、倒入牛奶煮沸,再将事先煮好的红豆、花生放入。
4、搅拌均匀,一碗高颜值的甜点就出锅啦~
在生活中,懒人可以用电饭锅做出哪些美食?
电饭锅的功能当然不限制于蒸米饭和煮粥了,只要你发挥你的想象力和创造力,一样可以使用电饭锅做出色香味俱全的大餐,比如我今天介绍的排骨焖饭,炖鱼,焖锅,卤肉饭,焗鸡和煎饺,制作起来都很简单方便,无论你是辛苦的上班族,厨艺新手,学生党还是“懒人”一枚,这几个菜谱都可以帮助你做出丰盛的一餐,快快收藏吧。
1.【电饭锅排骨焖饭】
食材准备:排骨400克,大米200克,牛肉酱15克,土豆一个,胡萝卜半个,白糖两克,料酒,生抽,老抽,蚝油,食盐,食用油。
大米淘洗干净后放入电饭锅内待用;排骨剁块冲洗干净后加料酒和两片姜片焯水去除血沫,捞出洗净待用;土豆和胡萝卜去皮切小块后平铺在大米上待用。
另起炒锅加适量的油烧热,加入排骨翻炒至表面微微金黄,然后加入牛肉酱10克(没有亦可以不加),白糖两克,适量生抽和老抽翻炒均匀并上色,然后加入适量的热水没过排骨,烧开后加入食盐调味,然后炖煮5分钟;这里注意调味可以稍微重一点,后面大米会吸收一部分。
时间到后,将排骨连同汤汁一块倒入电饭锅内,将排骨铺平,让汤汁正好没过所有食材,汤汁不够的可以稍微加入一点开水,盖上盖子按下煮饭键即可。煮熟后打开盖子拌匀所有食材,再加盖焖10分钟即可食用。
2.【电饭锅炖鱼】
食材准备:草鱼一条,青红椒,葱姜,洋葱半个,奥尔良腌料,生抽,蚝油,料酒,啤酒。
草鱼处理好后洗净剁成块,加料酒,生抽,蚝油,奥尔良腌料适量,葱姜抓匀腌制15分钟待用;洋葱切块,姜切片,青红椒切圈待用。
电饭锅底刷油,铺上一层姜片和洋葱,然后将腌制好的鱼块倒入锅中,加入半罐啤酒盖上锅盖,然后按下煮饭键。
炖煮20分钟后,撒上青红椒圈,关火再加盖焖3分钟即可出锅享用美食。
3.【电饭锅三汁焖锅】
食材准备:鸡翅10个,土豆一个,白菜,洋葱,胡萝卜,豆瓣酱两勺,蚝油两勺,两勺番茄酱,姜片,生抽,白糖,鸡精,食盐,胡椒粉。
鸡翅再两面分别划两刀,以方便入味,然后加盐,料酒,胡椒粉,生抽腌制半个小时待用;土豆,白菜,洋葱和胡萝卜(配菜根据自己口味搭配)去皮改刀切块,然后加油适量的食用油搅拌均匀待用。
空碗中加入豆瓣酱两勺,蚝油两勺,番茄酱两勺,生抽一勺,白糖一勺,鸡精一勺搅拌均匀成料汁待用。
电饭锅底加入少量的油,铺上一层姜片,然后将所有的蔬菜倒入锅中铺好,再将鸡翅摆凳亏在蔬菜上,浇上调好的料汁;按下煮饭键煮30分钟即可享受美食。
4.【电饭锅卤肉饭】
食材准备:五花肉250克,洋葱,干香菇,熟鸡蛋,生抽,老抽,花雕酒,八角两个,食用油,冰糖,姜蒜末。
五花肉切小条焯水待用;干香菇泡发后切碎待用;洋葱切碎待用。
锅中加入适量的食用油,将切碎的洋葱下锅炸至焦黄,然后葱油留着备用,炸好的洋葱酥晾凉待用。
电饭锅中加入少许炸好的葱油,加入干香菇丁,葱姜末和洋葱酥两勺,再将五花肉小条倒入锅中,加入约400克的热水,花雕酒1勺,八角两个,冰糖适量,生抽两枣辩神勺,老抽一勺和一个去壳的鸡蛋搅拌均匀。
按下煮饭键煮约30分钟即可,最后盛出浇在米饭上即可食用了。
5.【电饭锅煎饺】
食材准备:速冻饺子,食用油,清水,葱花。
在电饭锅底部道上食用油,注意锅底中间的部分是凸起的,所以油要适量的多加一点,防止有暴露在外面的部分会粘锅。
然后将电饭锅通电加热,这里注意必须提前预热,否则饺子很容易糊底;大约40秒后将饺子(不必解冻)均匀地码放在锅底,然后盖上锅盖按下煮饭键。
大约1分多钟后锅中有噼啪的声音传出时,打开锅盖加入适量的清水(水量没过饺子的三分之一即可),盖上锅盖继续加热5分钟左右。
5分钟以后会自动跳转到保温上,这时不要打开锅盖,继续焖3分钟,最后撒上葱花即可。
6.【电饭锅焗鸡】
食材准备:整鸡,生抽,老抽,白糖,蜂蜜,蚝油,葱姜,盐。
先准备腌制鸡的调料,一勺食用油,少量食盐,一勺的白糖,三勺生抽,两勺蚝油和两勺的老抽搅拌均匀待用。
为了腌制时更加灶罩入味我们在鸡的表面用牙签扎一些小孔,然后先用少量的食盐抹匀,再将料汁抹匀鸡的内外表面,再鸡腹内塞入姜片和葱段腌制20分钟。
电饭锅里刷上一层食用油,铺上姜片和葱段,将鸡放入锅内浇上剩下的料汁,盖上锅盖按下煮饭键。
煮饭键跳起后,在鸡的表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭键焖10分钟即可。
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