本篇文章给大家谈谈减肥正确的饮食方法，以及减肥应该如何饮食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么吃能减肥？
颖食营养说重点：一日三餐怎么吃才能更好减肥，那么重要的就是将每天的能量摄入控制住，并且均衡地按照3：4：3得比例分配，或者4：4：2得比例分配。
减肥的早餐要吃好，才更利于减肥。
早餐要吃好，那么吃哪些食物呢？基本的三类食物要有，即：
1、复杂的优质碳水，可以选择一碗杂粮粥，或者两片全麦面包，或者泡一碗燕麦片，或者蒸红薯、紫薯、山药、芋艿等作为主食。碳水化合物的充足，能够提供足够的能量供给身体的利用。
2、优质蛋白质食物要有，才利于肌肉的形成。那么就可以选择煮鸡蛋，或者一杯牛奶或者一杯豆浆来快速满足蛋白质的摄入。
3、蔬菜能有一小盘。蔬菜可以提供丰富的维生素，矿物质，还有膳食纤维，饱腹感强，能量低，利于减肥。如果早上不能有蔬菜，三餐吃一斤的蔬菜量有时候会不太容易达到。
减肥午餐宜清淡饱腹。
很多人午餐都是在外解决的，那么选择清淡的餐点，并且能够蔬菜多一些，肉类选择高蛋白低脂肪的，比如鸡肉，鱼肉等。少选择油炸类的食物，能量不易控制。
减肥晚餐要吃少。
晚餐就少吃一点，因为晚上不需要怎么消耗能量，如果吃得太多，就会能量过剩。所以晚上可以吃一点点主食，蔬菜来一点点，可以吃两块肉，或者不吃。
减肥不光是要管住自己的一日三餐，还要迈开自己的腿，去运动消耗能量，才能 健康 享瘦。
我的体会是:只要规律生活，合理膳食，适量运动，充足睡眠，就能减肥，就能保持一个好的身材，就能拥有 健康 的身体。
一、规律生活是前提。早晨起床和吃早餐，午饭和午休，晚饭和休息时间，虽然不强求定点在某一时刻上，但大致有个固辩明租定的时间。核心是不熬夜，一日必须三餐。
二、合理膳食是关键。早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。主食和副食搭配，主食中精粮和粗粮搭配，副食中荤菜和素菜搭配，素菜中，根茎叶搭配，赤橙黄绿青蓝紫各种颜色搭配。不论是主食还是副食，品种尽量多样化，特别是素菜，除去葱姜蒜椒等调料品，每餐要有四个品种以上的菜(可以把几个品种的菜放在一起烩炒)，一天之内，主食尽量在五六个品种以上，肉食和食用油在两个品种以上。少盐少油，少吃零食或者不吃零食，不吃腊制品和腌制品食物。尽量少吃或者不吃动物的头部(鱼类除外)、蹄子、尾巴和内脏。在饭量上，五、六十岁以下以吃饱为原则，五六十岁以上，如果肉食较多，可以适当减量。当上一顿饭吃肉食较多，油腻较重时，下一顿可以少吃肉或不吃肉。等等。
三、适量运动是基础。运动包括脑力运动和体力运动。既要肯动脑，又要勤动手。体力运动的量不一定很大，但必须要运动，不能吃了睡，睡了吃，一点也不动。运动有助于消化，能使人保持旺盛的食欲，从而起到了均衡饮食的作用。
四、充足睡眠是保障。人的睡眠和胃口呈正相关，睡眠好，胃口就好，睡眠不好，胃口就差。因此，要做到一日三餐，合理膳食，必须要有充足的睡眠。另外，充足的睡眠能够很好的恢复体力，修复身体内的各种劳损，保障五脏六腑正常运转。只要五脏六腑功能和生理机能正常，各司其职，各负其责，人的身体一般是胖不起来的。
我就是完全靠吃减肥成功的，希望我的回答可以对你有帮助。
我从2020年3月9日开始记录体重减肥，从103.9公斤减到最低体重59.5公斤，现在基本维持在60公携兆斤左右，没有反弹，累计减重44.4公斤。
首先想到通过吃来减肥是正确的，因为减肥就是七分吃三分练。这也看出，吃在减肥中的占比很重要。槐袜
减肥不缺方法，缺的是坚持下去的方法。因为只有坚持才能减肥成功，所有减肥失败的朋友，都是败在了坚持上。
吃饭就是最简单的减肥方法，也是每天必不可少的。人可以没时间不运动，但是不能每天不吃饭。
因为现在生活条件好了，每天大鱼大肉、精米精面，这也是肥胖的主要根源。
要想通过吃来减肥，就要改变以往的用餐习惯。要会吃、要懂吃！
粗粮就是很好的减肥主食，富含大量膳食纤维，饱腹感强，不容易转化为为脂肪。
蔬菜尽量做到少油或者无油，所有人都知道吃的太油腻会长胖。而且食用油99%的成分都是脂肪，既然减脂，就应该少摄入脂肪。
肉类应该选择低脂肪的瘦肉，鸡肉、牛肉、羊肉或者鱼肉等。
减肥千万不要上来就节食，要循序渐进才能突破每一个平台期。
刚开始减肥的朋友，饭量保持不变，只要减少食用油就可以，如果可以尽量做到无油。因为吃饱不饿肚子，才能让你坚持下去。
每天坚持记录体重，出现三天以上不掉称或者涨称的情况，就要在做调整。可以减少主食，增加蔬菜的含量，同时总量是没有变化的。这样还是可以能吃饱，不饿肚子。
至于肉类，适量就好，不用每餐刻意去吃。毕竟肉类不是减肥药，很多人减肥造成便秘，其主要原因就是肉蛋白吃的太多。
其次就是水果，每天适当吃一些水果，可以增加肠胃蠕动，帮助你排便。大便通畅，才能更好的减肥。
早餐可以喝牛奶，吃全麦面包、粗粮窝头、鸡蛋等，上午可以加餐一个苹果。
午餐可以吃杂粮饭、杂粮馒头、蒸白薯、紫薯，吃一些无油或者少油的青菜，偶尔加一些低脂肪的瘦肉。主食占比30%以内，蛋白质25%以内，蔬菜占比45%以上，下午也可以加餐水果。
晚餐尽量早点吃，在6点以前完成。还是以吃饱不吃撑为准，主食占比30%，蔬菜70%或者蔬菜减少25%换成蛋白质。
晚上如果饿了，是可以吃水果的，但是不要吃太多，尽量8点以前完成。
不要睡的太晚，保证充足的睡眠，每天睡眠8个小时以上才能很好的掉秤。
每天坚持记录体重，根据体重做出调整。剩下的就交给时间，总有一天，你会发现不一样的自己。
适合减肥的食物有： 一、每100克黄瓜的卡路里只有15大卡，无疑是最佳的减肥食物，热量超低，而且还含有大量的维生素和纤维素，能够帮助消除便秘，加快体内脂肪的燃烧速度。 二、每100克苦瓜的卡路里只有19大卡，相当适合减肥者每天食用，即可抑制食欲，又能促进肠胃蠕动，最重要的是：苦瓜含有大量的维生素C，脂肪和糖的含量几乎为零，苦瓜素更是绝佳的刮油降脂物质。 三、每100克西红柿的卡路里含量只有19大卡，既是蔬菜又是水果，生吃也能消耗卡路里，膳食纤维高，对于减肥塑身很有帮助。 四、每100克茄子的卡路里含量只有21大卡，低热量高纤维素，饱腹感强，茄子中还含有天然的抗氧化剂，能加新陈代谢，减肥的效果自然不用多说。 五、每100克菠菜的卡路里含量只有24大卡，植物粗纤维含量高，对肠道蠕动有促进作用，可加快燃烧脂肪的速度，减少脂肪堆积。 六、每100克韭菜的卡路里含量只有26大卡，富含维生素、粗纤维等多种物质，能帮助新陈代谢，搭配鸡蛋可增强效果，无疑是不错的减肥食物。 调节饮食也是有效减肥的方法，这里介绍了几种刮油非常好的食物，小仙女们平时适当多吃一些，就可以轻松减掉肥肉，不过如果想要加快减肥的进度，那么就必须进行运动了，跳绳、跑步、游泳等都是很能消耗热量的运动，小仙女们可根据自己的实际情况来决定。
怎么吃能减肥，这个问题应该是很多人的困惑。
我们都知道减肥的核心就是控制好饮食。要控制好食物的种类、摄入的热量，还有一个关键的问题是，要保证每天摄入食物的三大营养素在合理范围内。
食物的三大营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物。蛋白质控制在25%左右，脂肪控制在20%左右，碳水化合物保证在55%左右。
优质的蛋白质主要来源于鱼虾肉蛋奶豆。最好是植物蛋白和动物蛋白搭配结合来吃，这样吸收的效果会更好。植物性脂肪类的食物，含有不饱和脂肪酸，对人体有利，很多减肥的人担心脂类食物对减肥不利，其实只要控制好量是没问题的，比如中午可以吃炒菜，全天植物油用量不要超过25克。碳水化合物主要来源于各类主食，但是蔬菜和水果也含有丰富的碳水。对于主食，推荐粗细粮搭配，精细面食属于高GI食物，升糖指数很高。减肥期间要控制好总量。
合理分配好三餐，规律三餐进食时间，少吃或不吃加工过的、热量高的食物。每餐都要尽量做到种类丰富。
都说要减肥的话，靠的是三分练，七分吃。可以说，管不住嘴的话，这减肥相当于是天方夜谭。不过，管住嘴可不是直接就不吃了。要想减肥成功，有效的进行膳食搭配是十分重要的。
在减肥餐的建议上，最重要的一条就是少油少脂。
第一，蔬菜的摄入一定是必不可少的。
很多人都说自己想要减肥了，是不是得吃水煮白菜了。
如果你真的能对自己这么狠心，这其实也是可以的。不过，要长时间只吃水煮白菜，胃也会受不了吧。
下面，推荐几个适合减肥的蔬菜给到大家，吃起来也绝对要比水煮白菜好太多。
西兰花
这可以说是每一各健身爱好者必备的蔬菜了，即便是只用水烫一下，加一点点调味料，口感都还是非常不错。
而且，还可以和虾仁一起做一道美味的西兰花炒虾仁，脂肪含量低，虾中的蛋白质含量还很高，再加上西兰花的维生素，绝对能让你不用担心发胖的问题，不过一定要记得少放点油哦。
芦笋
芦笋中的膳食纤维素非常的高，能够帮你补充到一天必须的营养元素，口感清脆爽口，要减肥的话无论如何都不能少了它。
生菜
不知道有多少人和我一样不是那么喜欢吃白菜，更别说水煮白菜了。
给你替换一个口感更好的生菜，水分很足，还可以直接做沙拉生吃。不过不要用它来夹烤好的五花肉就是了，你可是在减肥呢。
西红柿
酸酸甜甜的味道，一咬下去都是满嘴爆汁，还没有水果的糖分那么高，早餐时候来半个是非常好的一个选择。
黄瓜
说完西红柿，接着我就想到了黄瓜。可炒熟做菜吃，也可当做水果一样生吃。
和西红柿一样，早餐来半根，不会那么油腻，吃完也觉得非常清爽。
总的来说，减肥的时候多吃蔬菜是绝对错不了的，你可以把自己喜欢吃的蔬菜搭配着来吃，做的时候一定要比平时少放一些油。
说完蔬菜，我们接着来点荤的。
肉类就要比蔬菜难选一些了，毕竟种类没有蔬菜那么丰富。选择肉类的关键是，一定要少油少脂，最好选择蛋白质含量比较丰富的肉类。
鸡胸肉
用一点点的油，慢慢把鸡胸肉煎熟，出锅前把油全部沥干，配上一两瓣西红柿，很长好的减肥搭配餐。
牛肉
牛肉的脂肪含量低，蛋白质丰富，可以在减肥中替换掉油脂含量更多的猪肉。
大家在减肥的时候，一定不要采用节食的方式，这样是非常不科学的，对自己的身体也会有损害。
少油少盐少糖，再加上多运动。
怎么吃对于减肥来讲起不了什么作用。我老公四十多岁的时候，体重已经超过二百多斤。他爱吃肉，不喜欢运动。这些年为了减肥下了很多的功夫(减肥药.节食)，但是没有什么效果(减个两三斤)。
因为他退休了，没有什么事情干，去年开始跑外卖，无意中减掉了四十多斤的体重(也游泳)。现在是160斤。所以说减肥没有任何捷径可以走，只有管住嘴迈开腿才能减肥。还有我小区菜市场上一个卖肉的女老板，本来二百多斤的体重，通过运动加游泳，再加上不再大鱼大肉的吃，现在减到了130斤的体重，现在的她看上去十分利索。
减肥永远是大家关心的问题，到底一日三餐要怎么吃才能减肥呢？
在回答这个问题之前，大家一定要弄清楚一个问题：减肥的条件到底是什么？我们只有围绕着这个条件来吃，才可能达到减肥的效果。没错其实说出来大家都知道，那就是摄入的热量要小于自己消耗的热量，如果能满足这个条件，不管一天吃了啥最终的结果都是能减肥！
增加膳食纤维摄入量
为了满足摄入热量少而消耗热量多，我们就要先解决肚子容易饿的问题，减肥的时候最难忍的就是食欲，而能够提供饱腹感的食物其实我们都知道，没错， 就是富含膳食纤维的食物。蔬菜、全谷物类食物、粗粮杂豆中的膳食纤维丰富 ，我们可以增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，减少细粮、精细食材的摄入比例。 比如在我们的精白米饭中，混合添加一些粗粮杂豆，还可以多添加一些薯类食物，粗细搭配，提高膳食纤维摄入量 。减少一些精细食物的食用，比如糕点，白馒头，饺子包子等，吃起来软嫩蓬松，实际上利于消化，淀粉含量也较高，饱腹感很差。
千万不要因此不吃肉不吃主食
很多朋友减肥的时候不吃肉还不吃饭，好像吃一坨肉就要长一斤，吃一碗饭就要贴一两。 实际上并非如此，合理吃肉，适量摄入主食对减肥没有一点影响 ，如果长期不吃肉也不吃饭的话，还很容易造成营养缺乏的情况。肉类能够提供更充足的优质蛋白、血红素铁，锌、钙等人体重要所需物质，长期不吃肉可能会有缺铁、缺乏蛋白质等情况。膳 食指南还推荐每日摄入红肉45~70g（大概一个手掌大），鱼虾甚至能够吃到200~225g ，吃一条鱼都不嫌多。 减肥时期朋友们可以减到50g左右的红肉，增加鱼虾肉摄入量代替畜肉。
主食顾名思义就是主要的食物！主食是我们不可少的，每时每刻为我们提供能量的存在，如果没了主食我们很容易出现低血糖、头晕、犯困、注意力不集中等情况，还可能会影响情绪（其中的B族维生素缺乏可能会影响神经）。 我们可以减少主食摄入量，但不能不吃。比如每餐摄入的主食100~150g（膳食指南推荐谷物类150~400g，粗杂粮50~150g，薯类50~150g） ，大概是一小平碗的量，多添加一点粗杂粮混合，这样不仅热量不高，而且又有饱腹感。
蔬菜量足够 水果量适宜
蔬菜低脂低热，富含膳食纤维，必将担负减肥时期的大任，推荐每日至少摄入350g蔬菜，推荐350~500g蔬菜的摄入，这个概念大概是3~5捧 ，仔细一琢磨，大部分人都达不到这个条件。建议早中晚都搭配蔬菜，不仅能够占胃的空间，增加饱腹感，也不至于让我们摄入过多热量。
但很多朋友偏偏喜欢吃水果，他们认为水果蔬菜是一样的。可偏偏它们就是不一样。水果虽然也富含膳食纤维，也富含多种矿物质， 但水果中的糖分含量较高，如果我们三餐正常吃，但吃了过多水果的话，糖分摄入过量 ，这葡萄糖和脂肪之间可是能相互转化的，结果最后成了增肥小助手。建议每日摄入水果200~350g，大概是两个苹果的分量。
注意烹饪方式
很多人选择了低脂低热，饱腹感强的食材，但烹饪方式却火大油多。 不经意间照样会让我们摄入过多油脂，增肥增脂 。日常多选择清淡简单的烹饪方法，如蒸、煮、清炒、汆、凉拌等，避免油炸、烧烤、干煸、爆炒等方式。
少吃米饭，少吃猪肉，吃青菜，多喝绿茶
正确的减肥饮食原则
三餐的膳食能量安排分为：3-4-3
1 控制主食，粗细搭配
主食(谷薯类)是身体主要的能量来源，减肥期间一定不要不吃主食!
在减肥过程中，主食仍应占每餐的4左右。
但是请减少精米粉的比例（尤其是白面包、白面、白米、白馒头）。
它们缺乏膳食纤维，缺乏饱腹感。吃他们饿得更快，而且GL高
在减肥期间，建议粗粮和精制谷物占主食的一半。
2 蔬菜请放心大碗吃
蔬菜的卡路里很低。它是最重要的微量营养素和膳食纤维的来源。请放心多吃。
蔬菜的摄入量应为每餐的1/3左右，日总量应超过500克。
推荐的深色蔬菜（深绿色、深黄色、紫色、红色）占蔬菜总摄入量的1/2以上！
例如，兰花、甘蓝、胡萝卜、胡椒、菠菜、芹菜等，这些蔬菜的膳食纤维、维生素特别丰富。
3 水果要适度
虽然水果和蔬菜是微量营养素和膳食纤维的重要来源，
但水果通常含有较高的糖含量，特别是一些甜的，这可能导致肥胖。
在减肥过程中，建议每天的水果不要超过200克，可能是一个中型的苹果加上一个中型的香蕉！！
4 增加瘦肉摄入量更有利于“瘦肉”（增加肌肉可以增加基础代谢）。
瘦肉是优质蛋白质的主要来源。使你发胖的是脂肪，而不是瘦肉！！
每餐进食量约1/4，蛋白质可增加饱腹感！！
人体对蛋白质的消化需要更多的热量（食物热效应，新陈代谢）。
蛋白质摄入减少脂肪可以有效地减少肌肉损失（维持基础代谢）。
5 少油少盐少糖
这个就不用多说了吧，必须避免垃圾食品、甜食和高热量食品。不要吃肥肉！
烹饪方法建议以蒸、煮、煎为主，炒菜可以用不粘锅最后放几滴油(我觉得味道设差别)
6 每餐只吃七分饱十细嚼慢咽十少食多餐
同样是吃到七八分饱，吃的快比吃的慢会摄入更多的热量
因为食物不能得到充分咀嚼，难以被消化酶充分消化
7 多喝水
不管减不减肥，每天都至少要饮水1500-1700 ml (约7-8杯)，才能满足新陈代谢.喝不胖的，别瞎担心!!
建议大家拒绝所有不 健康 的饮料(都含有高糖，且设有营养)，减肥克星!!
健康饮食的减肥方法
健康饮食的减肥方法
1、吃个“水亮早餐
“一日之计在于晨，对于对减肥者来说，“早餐尤为重要。吃早餐有利于人身体的新陈代谢，所以对于早餐的选择也是必须慎重。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮。
2、不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
3、不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果启袜?记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
4、提高自身代谢
人在长时间不吃东西的话，体内对糖分的需求会大大增加，很容易产生饥饿的感觉，所以这个时候，良好的自我控制显得更为重要。
专家建议一日要“少食多餐。“少食多餐即在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。
这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
5、高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律亏旁枯。
6、只在该吃饭的时享用美味
美食的诱惑力总是巨大的，大多数人在面对美食的时候，先考虑的总是食物的味道是否美味，而不是自己是否真正需销洞求。
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。
不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
7、忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的`35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。
有的人认为米饭是碳水化合物，吃多了一定会胖，为了苗条的身材，竟然可以一直不吃米饭，其实这种观点是错误的。
即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
[img]减肥正确的饮食方法
正确的减肥饮食方法为以下步骤：
（1）每天晨起一杯柠檬水
说到正确的减肥饮食方法是什么这个问题，其实每天早晨起床的时候喝一杯柠檬水是非常不错的做法。
首先柠檬富含维生素C，多喝柠檬水可以起到美容养颜、祛斑的作用功效；另外柠檬当中含有的膳食纤维、柠檬酸此拦让等能够加速身体脂肪的消耗，促进胃肠道蠕动，从而改善便秘的问题，对减肥瘦身是非常有帮助的。
（2）限制高热量、高脂肪食物的摄入
正确的减肥饮食方法是什么？其实人之所以出现肥胖的问题，这与平时高热量、高脂肪食物的摄入大有关系。
因此想要通过森局饮食调节的方法来减肥瘦身，在日常饮食的过程中一定要限制高热量和高脂肪食物的摄入，多吃富含膳食，尤其是新鲜的蔬菜和水果，这样可以控制一日三餐热量的摄入，对减肥瘦身是非常有帮助的。
（3）少吃零食
说到正确的减肥饮食方法是什么这个问题，大家在减肥的过程中还应该注意限制零食的摄入，尤其是一些甜食、饮料等食物当中含有极高的热量，例如每克巧克力就可以产生500卡路里的热量，相当于150克主食所含有的热量，因此在减肥期间是一定要尽量避免吃这些高热量的零食的。
如果在减肥过程中的确嘴馋，可以用一些低热量、低糖的水果来代替。
其实正确的减肥饮食方法还有很多，我们需要根据自己的衡唯饮食习惯来做好合理的调整，并且为了帮助自己更好地减肥瘦身，在平时还应该搭配积极的运动锻炼，最终才能够帮助自己更快地瘦身成功。
饮食减肥方法
饮食减肥方法大全
控制脂肪量减肥法
美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁凯泰研究认为，过胖的人总是重视控制食物的热量，其实只要控制脂肪量而不必少吃，就能达到减肥目的。他所创立的这一减肥新法，旨在减弱"热效应"，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饥，但坚持下去就会逐渐适应。
流食减肥法
这种在医学临床上称为"禁食"的方法，也称为"极低热量餐"减肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液---总热量为400千卡-----800干卡的流质，一星期体重就可减掉2公斤一4公斤，此后每周可减2.5公斤左右。据悉，有成千上万的肥胖者实行流食减肥法后，在短短的16个星期内，就成功地减去25公斤--35公斤的体重。
早食减肥法
法国医学家在探索饮食减肥研究中发现，在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。研究者分析认为，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，正餐前进食，可使人在正餐时食欲大减，从而减少摄人量。
分食减肥法
这是德国营养学激好家研究提出的一种新式减肥法，它主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，人们在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。
蔬果餐减肥法
美国医学家迪农奥尼什研究认坦陆为，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指以蔬菜、水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
提前进餐减肥法
美国医学家罗纳卡迪研究认为，"吃饭时间的选择，对于体重的增减，要比人体摄入饮食的数巨量和质量更重要。"因为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点一12点钟达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在10点钟左右，即可收到良好的减肥效果。
食醋减肥法
明信铅近年来，美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为，食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15--20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。
绝食减肥法
又称饥饿疗法，既不摄取低碳水化合钠，也不用降低热量的摄取，而是采取绝食的减肥方法。绝食减肥已有数千年的历史，流传至今仍被许多人采用。该法是在固定的期间内，有计划地实行绝食，可以净化体内不纯物质，清除体内污秽的杂质，使内脏保持清洁。亚兰科博士在其所著的《最后的减肥饮食》一书中提到有关绝食的情形时说："当一个人在绝食中，因为血压和服固醇降低，所以会使人有一种陶醉感，这种感觉非常舒适。"但是绝食减肥并不是很正确很好的减肥方法。根据研究报告，长时间的绝食，虽然可以消除体内多余的脂肪，但是，在脂肪分解过程中肌肉纤维会损伤、萎缩，或者老化。因此，如要使用该方法，一次绝食时间不可超过36小时。要慎重选择该方法。
无热量节食法
即饥饿疗法，适用于惯常大吃大喝的年长的.肥胖者。采用此减肥法的人身体必须健康，经过医生同意，并在其监护下住院或躺在家里进行。凡病人、正在发育的年轻人、60岁以上的人，以及孕妇和哺乳期妇女，均不宜采用此法。每日食谱：1.5公斤无热量饮料(用糖精作为调料)--茶、黑咖啡、柠檬矿泉水。这些饮料的热能含量等于零。最好在上述饮料中加进适量的维生素。节食时间为20天。不进食，躺在床上。节食期过后2-4周内，必须慢慢地、逐渐地增加营养，直到达到标准饮食需要量。采取这种节食法，每年最多只能一次。见"绝食减肥法"。
低热量饮食
减肥法指每日供给的饮食热量在l000-1200卡的饮食疗法，是一种可以长期坚持的、被普通采用的一种肥胖治疗方法。坚持治疗者可取得每周减重l公斤的效果，但疗程比较长。这种方法适用于中等肥胖者，具体做法可由正常膳食减到每天的饮食供给热量是1200-1000卡，也可分几步减下来。在逐步减少热量摄取的过程中，如果减到1200卡时即可取得减重效果，则不需要再往下减;如果减重效果不佳，可再减至每日1000卡乃至800卡。正常热量摄取每人每天所需要的热量由饮食供给，并随年龄、性别、劳动情况、生理特点而有所不同。人到中年，所需热量应随年龄递减。低碳水化合物饮食减肥法与低热量饮食减肥法相反，不控制热量，仅控制碳水化合物摄取，如此减肥者可在不自觉饥饿状况下实现减肥。倡导者亚特金斯声称身体肥胖最主要的原因，是由于摄取过多的碳水化合物，而并非在于体内有过多热量。所以，只要摄取低碳水化合物，便可达到减肥目的而不影响健康。因为人体过多的碳水化合物，会妨碍脂肪分解的功能，甚至还会刺激个体产生更多的脂肪。这种减肥方法的优点是可以吃各种高热量的食品，所以不会有饥饿感。但这种方法不一定适合每一个人。或许还会有其他副作用，如口臭等。
蛋白质饮料减肥法
饮食减肥方法的一种。该方法是将减肥者每天必须摄取的食物，事前用人工方法，抽出食物中的蛋白质，然后，将此种蛋白质做成容易消化的液体，让减肥者饮用。据研究报告，减肥者在摄取了蛋白质溶液之后，蛋白质会转变成能量，供身体消耗，而大部分的脂肪，也会随身体的需要逐渐转变成能量被身体消耗掉，只有一小部分的脂肪存留在肌肉纤维内。通常举重和摔跤选手都长年服用这种蛋白质溶液，作为能量的来源。
素食减肥法
以蔬菜作为主食，不吃鸡、牛、猪肉、鱼，达到减肥的目的。此种减肥的方法虽可以减肥，但比较容易缺乏成长及维持细胞生存所必须的安基酸和蛋白质、维生素B12，容易造成营养失调或缺乏营养素，而影响身体健康。
比欧美减肥法
比欧美是美国化学家研制成功的一种减肥脂肪，这种脂肪看上去与普通脂肪没什么两样，色香味亦相同，但它的化学结构十分特殊，不易被胃肠吸收，因此不供给人体任何热量。试验表明，每天食用60克这种减肥脂肪，3周后人的体重可减轻3.6公斤。"比欧美"由优良的牛奶蛋白质制成，在胃内停留时间较长，因此热量虽少，却不易使人产生饥饿感。
慢吃细咽减肥法
由日本营养学家提出的一种安全减肥方法，即吃饭或吃其他食物时，漫慢将口中食物咀嚼至极碎时再咽下肚。其机理是：经过慢吃细嚼的糜状食物，拌和了大量唾液，进入胃肠后，较易且快地被消化吸收，血糖水平也较快地增长起来，当血糖升至一定程度时，大脑食欲中枢即发出饱的信号，尽管吃得不多，也有饱的感觉。反之，如果吃得过快，当大脑发出停止进吃的信号时，实际于已吃了过量的食物，故会过胖。
饮食时间差减肥法
吃饭时间的选择，对于体重的增加或减少，有着十分密切的关系。研究表明：人体的新陈代谢最旺盛的时间是在8：00-12： 00期间，如果避开上述时间吃饭，就能够达到一定的减肥效果。这是因为胰岛素的数值到傍晚达到最大限度，使脂肪大量沉积。试验表明：早上吃两千卡热量的食物并不影响人的体重，晚上则会增加体重。因此，晚上进食不能超过一天食量的30% ，而早上至少要达到35%。
鱼减肥节食法
是指以鱼为唯一食物的食谱。这种方法适用于从事脑力劳动和中等强度体力劳动的肥胖人。正在发育的年轻人、孕妇及哺乳期的妇女，忌用此法。减肥节食总时间为4周，每周有2-3天运用此方法，其余几天可按正常食谱饮食。营养学家认为，鱼肉易于消化、蛋白质含量高、脂肪含量少、热能含量亦少，故每星期内只能有2-3天采用此法，但总期限要坚持。
流质饮食减肥法
是一种不完全的饥饿节食法或低蛋白无脂肪饮食减肥法。此方法适用于那些想尽快减肥的一般健康者，需要安静地卧床休息。禁忌：孕妇、哺乳期妇女、儿童，以及精神病、肾结石、心脏病患者，新陈代谢失调者。每日食谱：早餐，西红柿汁200毫升;午餐，桔子汁200毫升;晚餐，胡萝卜汁200毫升。减肥时间：一周，每年只可进行2-3次。
减肥效果：一周内可减轻体重3-4公斤。营养学家认为，由于食谱单调，食物中蛋白质达到最低限度，饮料中又不含帮助消化所需要的物质，减肥者时时感到饥饿，所以要多卧床休息。因为这种减肥法对神经系统血液循环和精神上刺激较大，故每年至多只能使用2次。每次使用后1-2周内，慢慢地恢复到按正常食谱进饮食。
减肥糖
减肥糖是美国宇航局火星生命研究室负责人莱文博士研究出的一种不含热量的新型去肥糖。这是一种很好的糖类代用品。我们平时食用的糖，就分子结构而说，称为右旋糖，但莱文博士研究出的这种新型糖，分子结构却是左旋糖。这两种糖虽然分子结构各异，但甜味并无不同，而且后者人们也乐意食用。左旋糖进入人体不会转化为脂肪。因左旋糖在代谢过程中不受消化酶的影响，也不被人体消化系统所吸收，所以无论摄入多少，都不会使人肥伴。左旋糖的另一个优点是，即使残留口腔内也不会引起龋齿，这无疑是有益于健身减肥的一剂"良药"。
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