肺部手术后餐30天食谱大全(做了肺部手术后吃什么好得快)

jswto.com 发布于 2023-05-11 阅读(86)

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肺癌术后营养食谱

肺癌患者做完手术后需要静养和恢复,有哪些健康营养的养肺食谱可以参考呢?我为你准备了健康的养肺食谱,希望对健康养肺食谱对你有帮助!

肺癌术后营养食谱: 南杏猪肺汤养肺

原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。 猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。

做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。

功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,改隐大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。

肺癌术后营养食谱: 沙参玉竹老鸭汤养肺

原料:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。

玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹质润多液,含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥,润肠通便。

老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。

功能:能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。

肢禅 肺癌术后营养食谱: 莲子百合煲瘦肉养肺

原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。

莲子,《本草经》说它有“主补中,养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿”等功能。

猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。

做法:挑选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。(特别注明:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。) 功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。

另外,也可以选用莲子和百合各60到100克,加适量糖和水,煲糖水喝,不仅味道清甜可口,而且营养价值高,同样具有上述功效。

肺癌术后营养食谱: 冰糖银耳羹养肺

原料:历歼尘银耳,又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平,入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。中国民间偏方大全提供

功能滋阴,润肺,养胃,生津。冰糖,性味甘、平,入脾、肺经。补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。

做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,此时银耳发胀,然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。

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肺部手术后的日常饮食

手术方案也不同。手术后的防护措施也有些不同。一般手术后的注意事扒巧项,要注意体位、血压、呼吸、脉搏的测量方法及时间。根据病人的全身情况,防止并发症的出现。在饮食方面,要给与营养价值高、易吸收、消化食物。常规要求是全流质。补品根据病人的需要和手术后的饮食忌禁。主要遵守遗嘱。不要随便补。康复出院以后,根据病人体质恢棚败复状况,给与适当地补品。要注意休息,要求是全休。不能给病人增加负担,让病人保持清静、舒适,心链此颤情愉快。

肺癌病人,术后吃什么比较好。

. 肺癌病人的饮食护理

肺癌是一种十分常见的癌症,在我国恶性肿瘤死亡率中排第二位。一般肺癌的全身症状并不明显,早期可有咳嗽、气急、痰中带血等炎似结核的症状,晚期病人可有发烧、消瘦、乏力、甚至出现恶液质。

早中期的肺癌病人,其消化系统功能是健全的,在临床诊断后,应抓紧时间给机体补充营养,以提高身体素质,增强抵抗力,防止或延缓恶液质的出现。如果在临床治疗以前营养素被充的较充分,机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强,治疗效果赤较好;同样机体状况较好的病人较营养状况较差的病人更接爱手术治疗并能较快的康复。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允许的条件下应尽快可能补充各种营养素,如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素。

针对肺癌病人咳嗽、咳血等症状,祖国医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方,例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等,而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方,肺癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。

同消化道肿瘤比较,肺癌病人的饮食应是比较好解决的。除上述中医中药的滋补食品外,肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。要注意:肺癌病人应忌腥油腻食物,禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。

二. 肺癌的饮食疗法

(1)加强营养:肺癌的患者无吞咽困难时,应自由择食,在不影响治疗的情况下,要多吃一些蛋白质,碳水化合物丰富巧历的食品,如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类,一般不限制食量,保证良好的营养,为手术创造良好的条件。

如果营养状况较差,很难耐受手术的创伤,术后愈合慢,易感染,对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。

(2)供给要素饮食:肺癌病人在手术前半个月,除一日三餐外,还要辅加要素饮食。要素饮食含有人体必需的各种营养素,由于营养素齐全可满足机体的需要,不需消化即可在小肠上端吸收,可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外,在足够热量供应时,可促进肌肉蛋白的合成,在热量供应不足时,支链氨基酸也能提供更多的热能。

要素膳的种类很多,经口服或管饲。应用时,要从低浓度开始,一般为5%的浓度逐渐递增,若无腹泻、呕吐时,可逐渐加到10%到20%,如果口服应注意慢饮,饮用速度过快时,由于要素膳为高渗液,易产生腹泻和呕吐。要注意适宜的温度,防止过凉而引起腹泻。若每天服用100克要素膳,就能增加热量400千卡,蛋白质16克。同时增加机体的免疫力,能够耐受手术。

(3)术后的饮食调配:手术后根据病情来确定饮食,有的病人在手术第二天就可以进食,但要从清流开始,食物要清淡、细软、易消化吸收为主,因为手术创伤会引起消化系统的功能 障碍,所以在食物选择与进补时,不要急于求成。要从最简单开始,若胃肠道无不良反应时,再过渡到半流食,普食。在手术后的一周内,除食用清流、半流外,还要补充要素膳,补充体内的营养。待能正常进孝氏搜食时,再取消要素膳。不论手术前后,都要多吃新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等,因果蔬中含有丰富的维生素C,是抑癌物质,能够阻断癌细胞的生成。

不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可经常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物质。要不吸烟和不饮酒。养成良好的生活习惯和饮食习惯,定期体格检查,及时诊断和治疗,就能够延长生命。

三. 肺癌食疗方

(1)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次 ,每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。

(2)甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片 ,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次,具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。

(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。

(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、核配 晚空腹温服,有解毒消肿等作用。

(5)白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。 加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。

(6)银杏蒸鸭:白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入 杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘, 利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

(7)五味子炖肉:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加 入调料。肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾虚型病人。

(8)莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经 常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。

(9)冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至 1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

四. 肺癌一日食谱举例(手术恢复期)

早餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),馒头(面粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)

加餐:水果(鸭梨250克)

午餐:大米饭(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克),青椒萝卜丝(青椒200克,萝卜丝50克)

加餐:鲜果汁(鲜桔汁200克)

晚餐:小米粥(小米25克),发糕(面粉75克),炒豆芽(绿豆芽200克),清蒸鱼(鲫鱼75克)

五.化疗期饮食:

由于肿瘤本身对人体的消耗和化疗所致食欲不振、恶心呕吐而引起的摄入不足,所以肺癌患者化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。从现代营养学角度来看,各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高,在主食上应该粗细搭配,力求多样化。多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品,多食蔬菜和水果,因其中含有人体所必须的营养素,尤其是各种维生素和纤维素,如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。

若化疗中出现食欲不振、恶心呕吐,可酌加山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮等,熬粥频服,可健脾开胃、降逆止呕。若出现血象下降,饮食中酌用大枣、龙眼肉、动物肝脏、乌鸡肉、鸭肉、鳖肉等。

做完肺部手术喝什么汤

问题一:刚做完肺癌手术的病人喝什么汤 刚手术完,要注意恢复老人的元气。可以喝补充营养、增强免疫力的虫草鸭(或鸡)汤,或者增强富含营养的枸杞鸽子汤,黄芪枸杞汤(各15克)、煎煮的灵芝水仔型等。注意不要吃鱼、虾、香菜、胡椒、花椒等,注意清淡少油。炖汤请撇清油星(肺癌病人忌油腻),希望对你有所帮助。

问题二:肺部手术后喝什么汤补血啊?因为手术后只能喝汤,医生说需要补血 只是补血是不够的,同时还要补气气血同补才可以快速达到健康状态,在熬汤的时候加入当归、党参、黄芪

当归的功效:

补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

党参的功:

【药性:甘,平。归脾、肺经。功效,补脾肺气,补血,生津。】

生黄芪的功效:补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。 用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。

生黄芪的作用:

1、增强免疫功能 2、对干扰素的作用 3、增强机体耐缺氧及应激能力 4、促进机体代谢 5、改善心功能

6、降压作用 7、保肝作用 8、调节血糖 9、抗茵及抑制病毒作用 10、激素样作用

问题三:手术后喝什么汤最好? 做过手术的人煲些什么汤补身体最好? 煲鲈鱼汤吃(喝)最好,在我们这手术后的人基本上都要喝鲈鱼汤的。喝后伤口愈合快!以下是手术后的汤补方子,主要是补血的(比较详尽版)1、参芪红枣生鱼汤 [用料]生鱼一条(约300g) 人参15g 黄芪30g 红枣5枚 [做法]将生鱼去鳞、腮及内脏,洗净,切小块,备用。 人参、黄芪、红枣去核分别洗净,备用。 上药与生鱼同放炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖燃明2小时,调味备用。 [食法]去药渣取汤,饮汤食生鱼肉,每日一,连续5-7日为一疗程。 [功效]益气养血,补虚生肌。 [主治]各种癌肿手术后气血两虚,创口难以愈合。证见形体消瘦,头晕目眩,气短懒言,神疲乏力,心悸失眠,创口难以愈合。2、党参枸杞老鸽汤 [用料]党参30g 枸杞子15g 老鸽1只 猪瘦肉200g 红枣6粒 [做法]老鸽剖净,去内脏,洗净;猪瘦肉洗净切厚件;红枣去核洗净,备用。 上备料一起放进砂煲里,加清水适量,猛火煮沸后,用文火煲3小时,调味供用。 [食法]去药渣取汤,饮汤食老鸽、猪瘦肉、红枣,每日一料。 [功效]补脾滋阴,益神宁智。 [主治]身体虚弱及脾胃之精血虚弱之症。症见头晕目花,心悸,失眠,神疲乏力,舌质淡红,苔薄白。3、龙眼肉莲杞荔乳鸽汤 [用料]龙眼肉25g 莲子25g 枸杞子50g 荔枝干8枚 红枣4枚 乳鸽1只 猪瘦肉150g 陈皮1片 [做法]乳鸽杀好,去内脏,洗净;瘦肉洗净切件;龙眼肉、莲子、枸杞子、荔枝干(去核)、红枣(去核)分别用清水洗净,陈皮浸软,去白,备用。 用料全部放入砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。 [食法]饮汤食龙眼肉、莲子、枸杞子、红枣、荔枝干,每日一料。 [功效]补益肝肾,健脾开胃。 [主治]身体虚弱或病后体虚,记忆减退,饮食欠佳,头晕目眩,精神不振等症。4、芡实莲子猪肚汤 [用料]猪肚1具 芡实30g 莲子30g 红枣10枚 淮山30g [做法]将猪肚翻转搓洗干净,放入开水锅中煮5分钟,捞起洗净;芡实、莲子、红枣(去核),一起装入猪肚内。 将猪肚放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。 [食法]饮汤食猪肚、芡实、莲子、红枣,每日一料。 [功效]健脾胃,益心肾,补虚损。 [主治]脾胃虚弱。证见饮食减少,泄泻日久;心烦口渴,心悸失眠;或肾虚小便频数,夜尿多等。亦用于胃、十二指肠溃疡属脾胃虚弱型。5、猪肚黄芪杞子汤 [用料]猪肚1具 黄芪100g 枸杞子30g 冰糖适量 [做法]猪肚洗干净,备用。 黄芪用布口袋包扎好,与枸杞子、冰糖、猪肚一同放入砂煲,加水适量,先用武火煮沸,后改用文火炖至肚烂即成。 [食法]饮汤食猪肚,分念段猜两日佐餐食用,连用3-5料,间断再服。 [功效]益气养生,健脾养胃 [主治]虚劳症。证见神虚乏力,四肢倦怠,筋骨酸软,胸闷纳呆,大便稀溏,面色苍白,气短声低,子宫下垂,胃下垂等。6、黄芪猴头菇鸡汤 [用料]黄芪30g 猴头菇120g 鸡1只 枸杞子30g 生姜3片 鸡杀好,去内脏,洗净斩件,起油锅下姜、鸡块爆香,备用。 黄芪、枸杞子分别清水洗净,与鸡肉一起放入砂煲里,加开水适量,用文火煲2小时,去黄芪。 猴头菇洗净,切片,放入鸡汤内用文火煲半小时,调味食用。 [食法]饮汤食鸡肉、猴头菇,天天一料。 [功效]补脾益气,抗肿瘤,助消化。 [主治]脾胃虚弱,消化不良,证见面色萎黄,饮食减退,或食而不化,体倦乏力,形体消瘦,气短懒言,舌质淡白,苔白,脉弱。7、枸杞子猪肝汤 [用料]枸杞子30g 淮山30g 猪肝100g [做法]猪肝洗净,切小片,备用。......

问题四:肺部做过切除手术的吃什么食物好 一般的饮食就可以,不要吃辛辣 *** 的食物就可以,饮食多样化增加营养。

1、做肺部手术后吃杏仁和山药好

杏仁油清肺的功效,山药营养丰富,把它们同煮也是很适合肺部手术后的病人的。做法:雪梨去心去皮切成小块,山药切小块,连同杏仁放入搅拌机搅成糊状,倒在碗里,加白糖搅拌成糊状,加水在炉上热一下就可以吃了。

2、做肺部手术后吃白萝卜和青橄榄好

白萝卜以及青橄榄都有止咳化痰之功效。青橄榄350g,白萝卜500g。青橄榄洗净,白萝卜刮去毛须,洗净,切小片。两物入砂锅中,添人适量 水,大火烧沸,小火煮约30分钟,调人精盐略煮即可。随意服,或分数次服,当日服完。服食时,吃萝卜饮汤汁,并嚼食橄榄,缓缓咽下。

3、做肺部手术后吃猪肺汤好

猪肺汤就有补益肺部的功效。做法:选新鲜猪肺洗净切成小方块,放入沸水中滚5分钟捞出备用。再把川贝母拍碎,雪梨去心切块。在准备一锅热水煮沸,把食材通通倒进去中火煮两个小时。出锅前稍加调味料就可以了。

问题五:肺癌做完手术,可以吃什么汤补充 肺癌帮 app圈子里有家属问过这个问题

肺叶切除后吃什么好菜谱

肺叶切除后在饮戚历食的选择上,患者应该侧重吃一些有滋阴润肺效果的食物,另外有补血和提高免疫力作用高隐搜的食物也是不错。

然后肺切后恶性肿瘤患者为降低其复发率可以选择服用参百益,它一是里面有抗肿瘤中药成分,对肿瘤的生长、转移有控制作用,二是它在术后可提高患者免疫力,能改善患者虚弱体质方面作用较佳。

肺癌患者可以喝携碰百合粥,它对肺癌患者是很有好处的,百合40g,三七(田七)159,兔肉2509。将百合洗浄,三七(田七)切片,兔肉切丝一起放入锅内,加适量冷水炖熟,加盐调味后,饮汤或佐餐食用。

肺部做过切除手术的吃什么食物好

一般的饮食就可以,不要吃辛辣刺激的食物就宏滚可以,饮食多样化增加营养。

1、做肺部手术后吃杏仁和山药好

杏仁油清肺的功效,山药营养丰富,把它们同煮也是很适合肺部手术后的病人的。做法:雪梨去心去皮切成小块,山药切小块,连同杏仁放入搅拌机搅成糊状,倒在碗里,加白糖搅拌成糊状,加水在炉上热一下就可以吃了。

2、做肺部手术后吃白萝卜和青橄榄好

白萝卜以及青橄榄都有止咳化痰之功效。青橄榄350g,白萝卜500g。青橄榄洗净,白萝卜刮去毛须,洗净,切小片。两物入砂锅中,添人适量 水,大火烧沸,小火煮约30分钟,调人精盐略煮即可。随意服,或分数次服,当日服完。服食时,吃萝卜饮汤汁,并嚼食橄榄,缓缓咽下。

3、做肺部手瞎绝配术后吃猪肺汤好

猪肺汤就有补益肺部的功效。做法:选新鲜猪肺洗净切成小方块,放入沸水中滚5分钟捞出备用。再把川贝母拍碎,雪梨去心切块。磨指在准备一锅热水煮沸,把食材通通倒进去中火煮两个小时。出锅前稍加调味料就可以了。

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