家常菜七天菜谱
简介:
家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分。为了让大家有更多的家常菜选择，这里为大家提供一份七天菜谱，每天都有不同的美味家常菜供大家选择制作。让我们一起来看看每天的菜谱吧！
一、早餐菜谱
1. 蒸蛋羹
材料: 鸡蛋2个，清水200ml，盐适量，葱花适量
做法: 将鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸5分钟，取出撒上盐和葱花即可。
2. 煎饼果子
材料: 鸡蛋2个，面粉100g，水200ml，油适量
做法: 将面粉加入碗中，加入鸡蛋和水搅拌均匀，用平底锅倒入适量面糊煎至两面金黄，放入葱花、鸭梨片和甜面酱，卷起即可。
二、午餐菜谱
1. 鱼香肉丝
材料: 里脊肉250g，胡萝卜适量，青椒适量，蒜末适量，生姜适量，香葱适量，酱油适量，白糖适量
做法: 将里脊肉切成丝，胡萝卜和青椒切成丝，锅中加入油烧热后，加入姜末和蒜末，接着加入肉丝煸炒至变色，加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀，最后加入酱油和白糖调味，撒上香葱即可。
2. 家常炒面
材料: 面条250g，胡萝卜适量，豆芽适量，葱花适量，盐适量，酱油适量
做法: 面条煮熟后过冷水，胡萝卜切成丝，豆芽焯水备用。锅中加入油烧热后，加入葱花和胡萝卜丝炒匀，接着加入豆芽翻炒均匀，最后加入煮好的面条和适量的盐和酱油翻炒均匀即可。
三、晚餐菜谱
1. 红烧肉
材料: 五花肉500g，老抽适量，生抽适量，姜片适量，蒜末适量，料酒适量，糖适量，盐适量
做法: 五花肉切块，加入开水中焯水。锅中加入油烧热后，加入糖炒至溶化，加入五花肉翻炒均匀，接着加入姜片和蒜末炒香，加入生抽、老抽、料酒和盐翻炒均匀，最后加入适量的水煮开，转小火慢炖1小时即可。
2. 家常鱼香茄子
材料: 茄子适量，葱花适量，蒜末适量，生姜适量，辣椒适量，豆瓣酱适量，醋适量，糖适量，酱油适量
做法: 茄子切块焯水。锅中加入油烧热后，加入葱花、蒜末、生姜末和辣椒爆炒均匀，接着加入茄子翻炒均匀，加入豆瓣酱、醋、糖和酱油炒匀即可。
这是一份七天的家常菜菜谱，供大家参考制作。希望大家可以在家中享受美味的家常菜，健康快乐地度过每一天。