黑糯米是一种常见的粮食材料，它具有滋补养血的功效。而制作黑糯米补血粥，不仅简单易做，味道香甜可口，还是一种非常健康的补血食品。接下来，我们将为大家介绍一下黑糯米补血粥的做法。
一、准备材料
1. 黑糯米 100克
2. 红枣 10颗
3. 莲子 20粒
4. 百合 适量
5. 冰糖 适量
6. 清水 适量
二、煮糯米
1. 将黑糯米用清水浸泡至少2小时，泡软后沥干水分备用。
2. 锅中加入适量清水，将黑糯米放入锅中大火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮熬30分钟，期间不断搅拌，以防糊底。
三、加入红枣和莲子
1. 将红枣和莲子洗净后加入煮熟的黑糯米中。
2. 继续用小火煮熬10分钟，期间不断搅拌。
3. 红枣和莲子煮熟后，可以根据个人口味加入适量的冰糖，煮至融化为止。
四、加入百合
1. 将百合用清水浸泡至少30分钟，泡软后沥干水分备用。
2. 将泡好的百合加入锅中，再次用小火煮熬10分钟。
3. 直到百合变得透明熟软，黑糯米补血粥就煮好了。
五、享用美味
1. 将煮好的黑糯米补血粥盛入碗中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者其他调味品。
2. 将黑糯米补血粥稍微晾凉后，即可享用美味的补血粥了。
通过以上步骤，我们就可以制作出一碗美味的黑糯米补血粥了。这款粥品不仅口感独特，还具有非常丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等。黑糯米补血粥不仅适合贫血人群食用，还可以为我们的身体提供充足的能量，并有助于提高免疫力。因此，每周食用一次黑糯米补血粥，有助于改善贫血状况，提高身体健康。快来试试吧！