简介:
小点心是大家非常喜爱的一种美食,它小巧可爱,口感香甜,深受大家的喜爱。在这篇文章中,我将为大家详细介绍制作一款简单的小点心的方法和步骤。
一、准备材料
在开始制作小点心之前,我们需要准备以下材料:面粉、糖、黄油、牛奶、巧克力酱等。
二、制作面团
1. 将面粉、糖和黄油放入一个大碗中,用手指慢慢搓揉,直到材料混合均匀。
2.逐渐加入牛奶,继续搓揉,直至面团变得柔软且不黏手。
三、制作小点心
1. 把面团放在桌面上,用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的薄片。
2. 使用cookie切割器或小型饼干切割器将面团切割成各种形状的小面片。
3. 在烤盘上铺上烘焙纸,将切割好的小面片放在上面。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,用180度的温度烘烤15-20分钟,或直到小面片金黄酥脆。
四、添加巧克力酱
1. 当小面片完全冷却后,将巧克力酱加入一个小型热水壶中。
2. 用小火加热巧克力酱,直到它变得流动。
3. 用匙羹将巧克力酱倒在每个小面片上,可以根据自己的喜好选择淋在表面上还是浸泡其中。
五、享用小点心
1. 等到巧克力酱完全凉透后,小点心便可食用了。
2. 可以将小点心放在一个精美的盘子中,用于下午茶或招待客人。
总结:
通过这篇文章的介绍,我们学会了制作一款简单的小点心的方法和步骤。这款小点心做法简单,口感美味,可以成为下午茶时间的点缀,同时也可以作为一份特别的伴手礼馈赠给朋友和家人。试着动手制作一份属于自己的小点心吧!