葱煎豆腐的家常做法
简介：
葱煎豆腐是一道美味又简单的家常菜，适合忙碌的生活节奏中。
多级标题：
一、准备材料
二、制作步骤
内容详细说明：
一、准备材料
1. 嫩豆腐：300克
2. 葱：适量
3. 老抽：适量
4. 盐：适量
5. 食用油：适量
二、制作步骤
1. 准备工作：
a. 将豆腐切成约1厘米厚的片。
b. 将葱洗净，切成葱花备用。
2. 烹饪过程：
a. 在热锅中倒入适量的食用油，待油热后，将豆腐两面均匀地煎至金黄色。
b. 在豆腐两面煎至金黄之后，倒入适量的开水，然后盖上锅盖，用中小火炖煮约5分钟，使豆腐更加入味。
c. 取出豆腐，将锅中的水分煮干。
d. 在干烧锅中，加入适量的食用油，倒入葱花快炒。
e. 待葱花出香味后，加入少许的盐和老抽，搅拌均匀。
f. 最后，将煎好的豆腐放入锅中，与葱花调料充分混合均匀。
3. 出锅装盘：
a. 将煎好的葱煎豆腐盛入盘中，撒上适量的葱花作为装饰。
b. 立即享用，可作为主菜或配菜搭配米饭食用。
通过以上步骤，您可以快速简单地制作出美味的葱煎豆腐，成为家人朋友聚餐时的一道佳肴。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，都可以在短时间内完成这道色香味俱佳的菜肴，为您的餐桌增添一份美味。