迷你面包怎么做
简介：
迷你面包是一种受欢迎的小型面包，尺寸适中，方便携带和享用。无论早餐、午餐还是下午茶时间，都是一款受欢迎的小吃。本文将介绍制作迷你面包的步骤和所需材料。
多级标题：
I. 准备所需材料
II. 制作面团
III. 发酵和成型
IV. 烘烤迷你面包
内容详细说明：
I. 准备所需材料
首先，按照以下材料准备所需：
- 280克面粉
- 150毫升温牛奶
- 1茶匙干酵母
- 2茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 50克软化黄油
II. 制作面团
1. 将温牛奶倒入一个大碗中，将干酵母撒在温牛奶中，拌匀后静置10分钟，使其激活。
2. 在面团盆中倒入面粉、糖和盐，混合均匀。
3. 将激活的酵母溶液倒入面粉中，搅拌成面团。
4. 将软化的黄油慢慢加入面团中，用手揉搓至黄油完全被吸收，面团变得柔软且光滑。
III. 发酵和成型
1. 将揉好的面团放入碗中覆盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，约1小时，直到面团体积增大约一倍。
2. 取出发酵好的面团，轻轻排气，将其分成适量的小面团（约20克左右）。
3. 将每个小面团用手掌握住，搓圆并放在烤盘上，稍微间隔一些。
IV. 烘烤迷你面包
1. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15-20分钟，或至面包表面呈金黄色。
2. 取出已经烤熟的迷你面包，放在冷却架上自然冷却。
现在，您可以品尝到自制的美味迷你面包了！这款小巧可爱的面包适合携带，也是和家人、朋友一起分享的理想选择。快来动手制作吧！