简介：
切片面包是一种常见的早餐选择，它外酥里嫩，口感丰富，容易搭配各种配料。在这篇文章中，我们将为您介绍一下如何制作美味的切片面包。
一、材料准备
为了制作切片面包，我们需要准备以下材料：
1. 高筋面粉500克
2. 酵母5克
3. 温水250毫升
4. 白糖30克
5. 盐5克
6. 黄油30克
二、面团制作
1. 在一个大碗中，将高筋面粉、酵母、白糖和盐混合均匀；
2. 将温水缓慢地倒入面粉混合物中，用手搅拌成面团；
3. 将面团取出放在桌面上，继续用手揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性；
4. 将黄油加入面团中，继续搓揉至黄油完全融入面团；
5. 将搓揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵1-2小时，直到面团体积明显增大。
三、制作面包
1. 面团发酵完毕后，将其取出，放在桌面上排气；
2. 将面团分成适量的小块，每块约80克；
3. 将每个小块面团搓圆，轻拍平摊开；
4. 将扁平的面团卷起，用手稍微擦湿接口处，封口压紧；
5. 将卷好的面团放在烤盘上，用刀在表面切几刀，促进均匀发酵；
6. 盖上湿布，放在温暖的地方进行最后的发酵，直到面团再次明显膨胀；
7. 预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈现金黄色；
8. 取出面包放在冷却架上待凉。
四、享用美味切片面包
现在，您可以享用自制的美味切片面包了！可以用来夹心蔬菜、火腿、鸡蛋等，也可以在面包上涂抹黄油、果酱或巧克力酱。无论是早餐还是下午茶，这款切片面包都是绝佳的伴侣。
总结：
制作切片面包并不困难，只需要一些耐心和简单的材料。通过这个食谱，您可以轻松地制作出外酥里嫩的切片面包，并且可以根据个人喜好选择不同的配料。希望您尝试制作这个美味的早餐选择，并与家人朋友一起享用。