冰面包怎么做
简介：
冰面包是一种美味可口的甜点，口感柔软，甜而不腻。制作过程中会用到面包、奶油、果酱等材料，制作简单，适合家庭、朋友聚会时制作。下面将详细介绍如何制作冰面包。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作面包
3. 制作奶油
4. 装饰与组装
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 面包制作：
- 高筋面粉250克
- 酵母6克
- 细砂糖30克
- 温牛奶120毫升
- 盐2克
- 全蛋1个
- 黄油30克
- 奶油制作：
- 动物性鲜奶油100毫升
- 糖粉适量
- 装饰与组装：
- 果酱适量：可根据个人口味选择草莓、蓝莓、榴莲等口味
2. 制作面包：
- 将高筋面粉倒入碗中，加入酵母、细砂糖、盐，搅拌均匀。
- 慢慢倒入温牛奶，边倒边搅拌。
- 加入全蛋，搅拌至面团光滑。
- 将黄油切成小块，加入面团中，揉至面团有弹性。
- 将面团放置在温暖处发酵，至面团约两倍大。
3. 制作奶油：
- 将动物性鲜奶油倒入冷碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至奶油蓬松。
4. 装饰与组装：
- 发酵好的面团取出，用手轻轻排气。
- 将面团用擀面杖擀成厚约1.5厘米的长方形。
- 用模具或刀具将面团切成小块。
- 将切好的面团坯放在烤盘上，入预热好的烤箱，以180摄氏度烘烤15-20分钟，直至呈金黄色。
- 取出面包坯，将其完全冷却。
- 将冷却好的面包坯从中间剖开。
- 在面包的一半上抹上一层奶油，再在奶油上涂抹适量果酱。
- 盖上另一半面包坯，用奶油在面包坯表面涂抹一层薄薄的奶油。
- 可根据个人喜好，在面包表面撒上适量的糖粉或装饰果酱。
如此，一道香甜可口的冰面包就制作完成了。冰面包口感丰富柔软，奶油与果酱的搭配令人回味无穷。不妨动手亲自制作一份，与家人、朋友分享美食的乐趣吧！