【雪梨煲汤的做法大全集】
简介:
雪梨煲汤是一道自古以来备受喜爱的中华传统汤品,具有润肺止咳、清热解毒、保湿润燥等功效。下面将为您介绍几道不同口味的雪梨煲汤的做法,供您参考。
一、梨膏百合煲雪梨汤
1. 材料:新鲜雪梨2个、鲜百合适量、冰糖适量。
2. 做法:将雪梨去皮,切去顶端,然后用刀挖去核,将百合洗净备用。将雪梨和百合放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煲至沸腾,然后改为小火煮约30分钟。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
二、梨膏红枣煲雪梨汤
1. 材料:新鲜雪梨2个、红枣适量、冰糖适量。
2. 做法:将雪梨去皮,切去顶端,然后用刀挖去核,将红枣洗净备用。将雪梨和红枣放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煲至沸腾,然后改为小火煮约45分钟。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
三、梨膏石斛煲雪梨汤
1. 材料:新鲜雪梨2个、石斛适量、冰糖适量。
2. 做法:将雪梨去皮,切去顶端,然后用刀挖去核,将石斛洗净备用。将雪梨和石斛放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煲至沸腾,然后改为小火煮约1小时。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
四、梨膏银耳煲雪梨汤
1. 材料:新鲜雪梨2个、银耳适量、冰糖适量。
2. 做法:将雪梨去皮,切去顶端,然后用刀挖去核,将银耳泡发备用。将雪梨和银耳放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煲至沸腾,然后改为小火煮约40分钟。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
五、梨膏山药煲雪梨汤
1. 材料:新鲜雪梨2个、山药适量、冰糖适量。
2. 做法:将雪梨去皮,切去顶端,然后用刀挖去核,将山药去皮切片备用。将雪梨和山药放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煲至沸腾,然后改为小火煮约50分钟。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
总结:
雪梨煲汤虽然做法简单,但汤品的功效却十分丰富。各种不同的搭配可以满足不同人群的口味需求。无论是润肺止咳还是清热解毒,都能找到合适的雪梨煲汤做法。我们可以根据自己的口味和需要,选择适合自己的煲汤方式,享受雪梨煲汤带来的美味和健康。