本篇文章给大家谈谈7一12岁营养午餐食谱,以及7一12岁营养每天食谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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7一12岁营养午餐食谱有哪些,什么食谱比较有营养
营养午餐食谱有鲫鱼枸杞汤、芡实炖鸭。
鲫鱼枸杞汤原料:并核枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量。
做法:
将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏,洗净,用开水略烫,在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀,香菜切段,葱切成细丝。在铁锅放足油,置于火上烧热,依次投入胡椒、葱丝、姜末,随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐,同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟。
将枸杞子用温水洗净后,入锅,含颤烧沸后,移文火上炖20分钟,加入葱丝、香菜段、醋,并淋上香油。
扩展资料:
学龄儿童要保持充足的营养,营养食谱有米饭、红烧排骨、绝老掘红烩土豆牛肉、芹菜肉丝等,饮食要合理均匀。7~12岁的学龄儿童正是长身体的时候,应清淡饮食,少在外就餐,少吃含能量、脂肪或糖高的快餐。不能养成挑食、偏食的习惯,要通过饮食提供充足的营养物质。
学龄儿童每日饮食要有主食,常见的有米饭、馒头等,还要有新鲜的蔬菜、猪肉、牛肉和蛋类,提供身体所需要的多种矿物质、维生素和蛋白质。每日还要多吃新鲜的水果,保持充足的睡眠都有利于健康成长。
7一12岁营养午餐食谱 孩子最爱吃的美味午餐
1、虾仁杯:米饭75克,虾仁色拉,草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克,煮鸡蛋1只,50克, 饭后茶点,酸奶1杯,100克,草莓,50克能量,632千卡蛋白质 ,28克。
2、鳗鱼饭:米饭75克,鳗鱼,75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克,炒菠菜,100克,色拉油10克 ,饭后茶点,酸银汪奶1杯,100克,奇异果,50克能量,646千卡蛋白质,8克。
3、三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克, 玉米色拉,鲜玉米1根,100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许, 饭后茶点,酸奶杏仁杯,酸奶100克 ,杏仁粒,15克能量,632千卡蛋白质,29克。
4、红烩牛肉饭:米饭75克,牛肉,100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克,拌酸黄瓜,100克 ,饭后茶点, 桔子1只,100克能量,633千卡蛋白质,28克。
5、菜汤面: 香数卖菇菜心汤面,100克,香菇薯搏逗50克,青菜100克, 鱼香肉丝,瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克, 饭后茶点,苹果100克能 量,697千卡蛋白质,26克。
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱,这道菜是一道家常菜,这味道简直让人回味无穷,钻进鼻子里的气味让人食指大动,即使是烹饪新手也能一次成功,以下是7至12岁儿童营养餐一星期菜谱。
7至12岁儿宏樱童营养餐一星期菜谱1
一、最适合儿童的一周早餐做法大全
星期一
晚上炖了排骨海带汤,留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋,水果是摘的新鲜草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。
星期三
赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司,再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊,再加入切碎的韭菜,平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。水果是苹果。
星期五
牛奶煮燕麦,再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。
星期六日
小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司,抹上番茄酱,加火腿片、芦笋片,撒上马苏里拉芝士,烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。
二、七岁儿童一日三餐的营养食谱
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的'选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑贺肆木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心:苹果;
晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意:要重视户外活动,少吃零食,控制食糖的摄入,饮用清谈的饮料。
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱2
7至12岁儿童营养食谱做法一
酸菜鱼头汤
材料
剩下半拉鱼头,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜鱼佐料
做法
1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2.把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。
3.小火焖煮一会儿,依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味)。
4.最后,搭上香菜就OK了。
7至12岁儿童营养食谱做法二
红烧鳅鱼煲
材料
1条去头1.5-2磅鳅鱼,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1个干辣椒,2茶匙橄榄油,少许黑胡椒和白胡椒,黑木儿1把
做法
1、一条去头1.5-2磅鳅鱼洗净切排,干辣椒、蒜剁碎,黑木儿洗净泡发。
2、锅内放糖和水加热,放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽,搅拌1分钟。2、放入黑木耳,将鱼排一排排放入,中火烧十分钟。
3、放入黑胡椒和白胡椒,等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。
7至12岁儿童营养食谱做法三
牛骨汤蔽拍丛
材料
牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
做法
1.将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2.将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3.将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱3
7一12岁营养午餐食谱
【眉豆花生煲鸡爪】
用料:花生100克,眉豆100克,猪瘦肉200克,鸡爪300克,红枣5个,陈皮1克,生姜2克,盐3克
做法:
1、眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻;
2、鸡爪去趾甲,洗净,清水煮沸,放入锅中飞水;
3、准备好砂锅,把浸泡的眉豆、花生、红枣、鸡爪、陈皮、生姜、猪肉放入;
4、加入适量的清水,用文火煲40-50分钟即可。
【脆皮大排】
用料:猪大排150克,鲜薄荷适量,鸡蛋1个,糯米粉30克,淀粉20克,食盐、黑胡椒粉、料酒适量。
做法:
1、猪大排用清洗浸泡20分钟,后洗干净,剁成1厘米段,用盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10-20分钟;
2、取一碗,放入30克糯米粉、20克淀粉、适量食盐、打入一个鸡蛋,加入清水调成糊状,加入切碎的薄荷叶搅拌均匀;
3、锅中放食用油,油温六七成热,放入托好面糊的大排炸制双面金黄色后捞出;
4、控油后,即可装盘享用。
【蘑菇肉片】
用料:猪里脊肉200克,白蘑菇300克,油1勺,食盐3克,酱油适量,葱姜蒜(末),鸡精适量,水淀粉适量
做法:
1、蘑菇撕成小块,用清水清洗干净沥干水分备用;
2、里脊肉清洗干净,然后切片,用水淀粉、盐、料酒、酱油腌制一下;
3、锅热,倒油,放葱姜蒜煸出香味,下入猪肉滑炒至肉片变色后捞出;
4、锅中留底油,加入蘑菇翻炒,调入盐、鸡精,倒入猪肉,勾芡收汁即可。
【红烧排骨】
用料:猪小排500克,油3汤匙,老抽1汤匙,干红辣椒2个,料酒2汤匙,姜6片,山楂1颗,桂皮1克,香叶3片,八角1颗,盐1/2茶匙,白砂糖1勺
做法:
1、排骨放入清水中浸泡30分钟,这样能够泡出排骨里面的血水,然后入冷水锅中焯一下水后捞出;
2、锅中放油,油热后倒入白糖炒到白糖变色起泡,倒入焯好水的排骨继续翻炒上色;
3、加入八角,桂皮,干红辣椒,生姜片、老抽、生抽继续翻炒上色;
4、加热水,刚刚盖住排骨就好,放入山楂,用文火慢炖一个半小时即可。
7岁儿童健康食谱
7岁的孩子正值发育的高峰期,这个时期的小孩看起来都瘦长瘦长的,需要充足的营养,家长们要注意孩子的三餐,那么7岁 儿童 健康食谱 有什么呢?下面和我一起看看吧!
7岁儿童健康食谱:
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
瞎缓庆 点心:苹果;
晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
7岁儿童营养餐一、桂花鸡蛋
桂花鸡蛋原料:鸡蛋清200克,鸡蛋黄200克,熟火腿80克,香菜40克。 配料: 熟猪油200克,精盐12克,味精7克,鸡油20克,水淀粉40克,鸡汤200克,葱、姜末各5克。
桂花鸡蛋做法:
1)将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散;熟火腿切成碎末;香菜择洗干净,也切成碎末。
2)炒锅置火上烧热,加入熟猪油80克,热后,先将鸡蛋清放入,炒成小片后,倒在漏勺中(碗里也可)。
3)炒锅再刷净,置火上,放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅,添入鸡汤,用精盐、味精调好口味。再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄,炒约分钟左右,用水淀粉哪笑勾芡,淋入鸡油炒匀。最后撒入熟火腿末、香菜末即成。
桂花鸡蛋特点:
红、白、黄、绿四色相间,磨握色泽绚丽,宛如桂花。食之清淡入味,鲜咸适口。
桂花鸡蛋制作关键:炒此菜时,油要清、锅要净,火不宜太旺,以免把鸡蛋炒煳。
7岁儿童营养餐二、番茄鱼条
番茄鱼条原料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克,胡萝卜100克,葱头200克,鸡蛋清200克。 配料: 番茄酱200克,白糖100克,精盐8克,料酒25克,辣酱油50克,香油30克,水淀粉250克,植物油2公斤(实耗250克)。
番茄鱼条做法:
1)将鱼肉洗净,切成4.5厘米长、1厘米宽的条,放入盆内,加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉,用手抓匀浆好;葱头去皮,与胡萝卜均切成丝待用。
2)将植物油倒入锅内,烧至五成热,把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内,炸透捞出。再把油烧到七成热,下入全部鱼肉条,炸至外表略脆,捞出沥油。
3)将植物油150克放入锅内,待油烧热,下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味,加入番茄酱,用微火反复煸炒至植物油变成红色,再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀,放入炸好的鱼肉条,淋入香油,翻炒均匀即成。
番茄鱼条特点:色泽红润明亮,鱼条外酥里嫩,味道酸甜适口。
番茄鱼条制作关键:鱼条要分多次、分散着下入锅内炸,不要一次下得过多,待全部炸透定型后,再用旺火热油把鱼条炸一下,炸酥捞出。炒番茄酱时要用微火慢炒。
7岁儿童营养餐三、炖丸子
炖丸子原料:猪肉馅500克,鸡蛋1个约50克。植物油1公斤(实耗25克),酱油30克,精盐10克,料酒8克,五香粉2克,花椒10粒,葱15克,姜8克,水淀粉200克。
炖丸子做法:
①将肉馅放入代舅内,加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许,搅拌均匀成馅。
②将油放入锅内,七成热时,把内馅挤成直径2厘米的丸子40个,投入锅内,炸成金黄色捞出。
③将丸子了放入锅内,加入水(以漫过丸子为度),放入酱油、花椒、葱段、姜片,开后转微火炖15分钟即成。
炖丸子特点:酥嫩咸香,色泽金红。
炖丸子制作关键:搅肉馅时,按500克肉放1个鸡蛋,可使丸子松软。选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺,油不宜过热,以免将丸子炸糊。丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。
7岁儿童营养餐四、桂花豆腐
桂花豆腐原料:豆腐6块,鸡蛋10个,笋丁50克,黄瓜丁50克。 配料: 植物油150克,精盐13克,味精5克,水100克,水淀粉80克。
桂花豆腐做法:
1)将豆腐切成1厘米见方的丁,用热油炸成黄色捞出待用。
2)将鸡蛋打入盆内,加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉,搅拌均匀。
3)将油放入锅内,将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下,再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟,出锅即成。
桂花豆腐特点:色泽鲜艳,形似桂花,鲜美松软,营养丰富。
桂花豆腐制作关键:豆腐要待油热后再下锅炸,视豆腐表面变黄,稍挂小点立刻捞出。
[img]7一12岁营养早餐
7一12岁营养早餐
7一12岁营养早餐,7—12岁的孩子这时候正处于发育期,生长发育速度很快,饮食丰富有助于长高。所以这个时期饮食营养要跟得上,下面是7一12岁营养早餐食谱,仅供参考。
7一12岁营养早餐1
星期一:
早餐:土豆丝卷饼、肉末蔬菜粥、猕猴桃
午餐:排骨海带汤加面条煮、
晚餐:粉丝大白菜汤、目鱼炒玉米、胡萝卜仔前丁、橙子
星期二:
早餐:红薯麦片粥、猕猴桃
午餐:素纤戚游炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭
晚餐:黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、香蕉
星期三:
早餐:牛奶、简易三明治
午餐:土豆烧排骨、炒土豆丝、米饭
晚餐:赤豆小汤圆、香煎鸡排、橙子、
星期四:
早餐:面包、果粒酸奶、葡萄
午餐:土豆烧牛肉、清炒西兰花、米饭、
晚餐:紫薯粥、小葱炒鸡蛋、哈密瓜、
星期五:
早餐:小米粥、咸菜、春卷、
午餐:黑米饭、番茄榨菜蛋汤,红烧茄子、煎鳕鱼
晚餐:什锦炒饭、海带汤、苹果
星期六:
早餐:紫薯蛋挞、豆浆
午餐:冬瓜木耳排骨汤、米饭、熘肝尖、炒花菜
晚餐:拌面、小馄饨,香瓜
星期天:
早餐:黑豆稀饭、煎蛋
午餐:紫米饭、肉丝炒豆角、清炒莴笋、紫菜肉片汤
晚餐:肉末蒸蛋、杂粮粥、石榴
7一12岁营养早餐2
一、最适合儿童的一周早餐做法大全
星期一
晚上炖了排骨海带汤,留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋,水果是摘的新鲜草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。
星期三
赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司,再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊,再加入切碎的韭菜,平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的.紫薯蛋挞。水果是苹果。
星期五
牛奶煮燕麦,再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。
星期六日
小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司,抹上番茄酱,加火腿片、芦笋片,撒上马苏里拉芝士,烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。
二、七岁儿童一日三餐的营养食谱
1、主食及豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择
猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他
核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
点心:香蕉、饼干若干;
午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
点心:苹果;
晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意:要重视户外活动,少吃零食,控制食糖的摄入,饮用清谈的饮料。
7一12岁营养早餐3
7至12岁儿童营养食谱做法一
酸菜鱼头汤
材料
剩下半拉鱼头,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜鱼佐料
做法
1、把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2、把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。
3、小火焖煮一会儿,依次放入年糕毁销,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味)。
4、最后,搭上香菜就OK了。
7至12岁儿童营养食谱做法二
红烧鳅鱼煲
材料
1条去头1、5-2磅鳅鱼,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1个干辣椒,2茶匙橄榄油,少许黑胡椒和白胡椒,黑木儿1把
做法
1、一条去头1、5-2磅鳅鱼洗净切排,干辣椒、蒜剁碎,黑木儿洗净泡发。
2、锅内放糖和水加热,放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽,搅拌1分钟。2、放入黑木耳,将鱼排一排排放入,中火烧十分钟。
3、放入黑胡椒和白胡椒,等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。
7至12岁儿童营养食谱做法三
牛骨汤
材料
牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
做法
1、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2、将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3、将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可
7一12岁营养午餐食谱
【眉豆花生煲鸡爪】
用料:花生100克,眉豆100克,猪瘦肉200克,鸡爪300克,红枣5个,陈皮1克,生姜2克,盐3克
做法:
1、眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻;
2、鸡爪去趾甲,洗净,清水煮沸,放入锅中飞水;
3、准备好砂锅,把浸泡的眉豆、花生、红枣、鸡爪、陈皮、生姜、猪肉放入;
4、加入适量的清水,用文火煲40-50分钟即可。
【脆皮大排】
用料:猪大排150克,鲜薄荷适量,鸡蛋1个,糯米粉30克,淀粉20克,食盐、黑胡椒粉、料酒适量。
做法:
1、猪大排用清洗浸泡20分钟,后洗干净,剁成1厘米段,用盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10-20分钟;
2、取一碗,放入30克糯米粉、20克淀粉、适量食盐、打入一个鸡蛋,加入清水调成糊状,加入切碎的薄荷叶搅拌均匀;
3、锅中放食用油,油温六七成热,放入托好面糊的大排炸制双面金黄色后捞出;
4、控油后,即可装盘享用。
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