家常炒丝瓜(家常炒丝瓜图片)

jswto.com 发布于 2023-05-12 阅读(67)

本篇文章给大家谈谈家常炒丝瓜,以及家常炒丝瓜图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

丝瓜怎么炒

炒丝瓜是由丝瓜为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒丝瓜才好吃。

炒丝瓜的食材:丝瓜250克、大葱10克、姜5克、味精2克、盐2克、链答植物油15克。

炒丝瓜的做法:

1、丝瓜去皮洗净,切成薄片。

2、油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香。

3、放入丝瓜、精盐翻炒。

4、至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。

食用价值:

丝瓜中含蛋白质、差蠢脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生棚庆慧素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。丝瓜中维生素C含量较高,除了能增白皮肤,消除斑块,美白皮肤以外,还可以用于抗坏血病,以及预防各种维生素C缺乏症,女性多吃西瓜还对月经不调有帮助。丝瓜不宜多吃,多吃对身体也是不好的。适量食用对身体是有益的,但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用。

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怎么炒丝瓜好吃又简单

丝瓜简单又好吃的家常做法:

主料:丝瓜300克、大蒜2瓣。

辅料:蚝油1勺、食盐2克。

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮,切成滚刀块。大蒜切末。

2、热锅热油,倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。

3、倒侍磨烂入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深,微微发软。

4、倒入蚝油,少老漏许食盐翻炒均匀就可以了。

5、鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了游慎。

家常丝瓜做法

引导语:丝瓜是夏季补水利器,那么丝瓜通常都有哪些做法才能既美味又补水呢?以下是我整理的家常丝瓜碧明做法,欢迎参考!

蒸丝瓜

材料:丝瓜,大蒜,枸杞

做法:

1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。

2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀。

3、将金银蒜均匀的'铺于丝瓜的表面,点缀枸杞。

4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。

5、取出淋入熟香油即可上桌享用。

小窍门:

1、丝瓜切块后,泡在淡盐水中可防止颜色发黑。

2、新鲜的丝瓜熟后带甜,所以不需要太多盐

剁椒丝瓜

材料:丝瓜,剁椒,蒜

做法:

1、丝瓜刮去外皮后洗净。

2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。

3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和剁椒炒香。

5、放入丝瓜翻炒熟。

6、放入适量盐翻炒均匀。

7、吵穗放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

虾干白玉菇烩丝瓜

材料:丝瓜,白玉菇,虾干

做法:

1、虾悔碰告干用清水浸泡洗净。

2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4、倒入虾干翻炒。

5、淋入料酒出香。

6、倒入洗净的白玉菇翻炒。

7、加入盐和糖。

8、再放入丝瓜翻炒。

9、加少许的冷水烧至片刻。

10、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉。

11、在淋入香油翻炒均匀关火。

   老油条炒丝瓜

材料:丝瓜,油条,红椒,蒜

做法:

1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

2、油条切大段。

3、丝瓜去皮后切滚刀块。

4、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。

5、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。

6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖,小火焖几分钟。

7、撒入少许精盐,翻炒均匀即可。

蒜茸丝瓜鲜虾盅

材料:丝瓜,基围虾,剁椒

做法:

1、丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅。

2、将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。

3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点食用油拌匀。

5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

6、蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟即可出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

丝瓜如何炒

准备食材:丝瓜三根,五花肉250g,葱、姜、蒜适量,酱油、油、盐、五香粉适量。

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丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮,冲洗一下正尘慧。

丝瓜不要去皮太厚,轻轻刮去外面的一层薄皮即可。

如果没有削皮刀的话,可用铁勺或筷子粗的那头,也可刮去。

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丝瓜切滚刀厚片。

五花肉切薄厚均匀的片,葱、姜切碎,蒜拍一下切碎。

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锅中放油,油热后倒入五花肉,小火煸出油举答。

五花肉煸至金黄色后,依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。

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放入丝瓜翻炒,加一点点水防止粘底。

中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘。

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家常丝瓜怎么炒

家常清炒丝瓜的做法

1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块

2.红椒切小块。姜切丝,蒜切片

3.锅里油5成热时放姜谨余和蒜爆香

4.加丝瓜煸炒

5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡祥基滚精炒均锋裂匀即可

丝瓜怎么炒着好吃

可以简单做一道清炒丝瓜,这是以丝瓜作为主要食材,搭配其他调味料炒制而成的家常菜品。不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作清炒丝瓜才好吃。

清炒丝瓜的食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。

清炒丝瓜的做法:

1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。

2、起锅。倒入火麻油烧热,下蒜蓉煸出香味,倒入丝瓜,翻炒。

3、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。

食用价值:

1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑卜陪旅发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液型凳具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏:乱侍丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

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