广东沙虫干煲汤的做法大全(沙虫干煲汤最佳搭配)

jswto.com 发布于 2023-05-12 阅读(288)

本篇文章给大家谈谈广东沙虫干煲汤的做法大全,以及沙虫干煲汤最佳搭配对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

广东沙虫干煲汤的做法

沙虫干煲鸡汤

材料:土鸡适量、排骨适量、沙虫适量、山药适量、胡萝卜适量、黄芪适量、枸杞适量、姜适仿纳颂量、红枣适量

做法:

1、沙虫剪开,洗净细沙,备用;

2、鸡块排骨一起焯水,加上姜片,这里焯水的汤水不用倒掉,过滤后直接用就好了。焯水后的肉块洗干净;

3、胡萝卜山药去皮切滚刀块;

4、将食材及过滤后的汤一同下锅,选择压力煲一个合适的程序,程序结束后就好了。

沙虫干猪骨汤

材料:排骨头8两、沙虫干6根、瑶柱一把、姜少量、盐适量、枸杞子二十颗

做法:

1、猪骨洗净,飞水备用;

2、沙煲加适量饮用水(按需),加入洗净的猪骨和生姜,大火煲至沸腾后转小火备郑;

3、沙虫干剪开,茄碰放入无水无油的锅里干炒1-2分钟,至两面金黄。在水龙头下快速冲洗干净沙虫内的沙子,再加冷水浸泡15分钟。连同浸泡的水一起倒入沙煲内;

4、瑶柱清洗干净,倒入沙煲。猪骨、沙虫、瑶柱,文火一起煲1小时左右;

5、淮山削皮,切滚刀块。倒入沙煲,加适量枸杞子,再文火煲一小时。加适量盐,即成。

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沙虫干煲汤怎么做?

可以做成沙虫冬瓜汤,做法如下:

主料:沙虫干30克、猪骨肉500克、干贝适量、冬瓜500克

调料:盐适量、姜2~3片

1、将沙虫从中间剪开,方便更好的去掉沙虫里面的沙。

2、沙虫不要洗,热锅把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。

3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,然后捞出备用。

4、把干贝用清水清洗备用。

5、烧一锅水,把腔滑砍好的猪骨肉放进去绰水,然后捞起,再用清水清洗干净血末备用。

6、冬瓜用清水洗净切大块备用。

7、锅中加入适量清水,把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入,大火煮罩圆困开转小火炖1.5~2个小时左右。

8、出锅前加入物念适量盐巴调味。

9、出锅装碗,美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。

沙虫干搭配什么煲汤好喝?

沙虫干牛鳅鱼汤,基本材料 沙虫2两,合掌瓜1斤,瘦肉4两,牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山5片,沙虫干最好用来煲汤了,汤味清甜又 滋阴 ,是体弱人士的最佳清补食疗,而此汤除了有汤饮之外,还有合掌瓜吃。

1、沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙;

2、瘦肉洗净,出水。牛鳅鱼去鳞,洗净,用少手薯许油把两边煎至微黄色;

3、茨实及淮山先用水浸软;

4、合掌瓜去激漏皮去核,洗净,切开大块;

5、锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,明薯烂转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁 热饮 用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。

沙虫干怎样煲汤

准备材料:排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片

制作步骤:

1、准备好材料

2、排骨飞水备用

3、首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄

4、淮山削皮,滚笑庆刀绝禅切块。倒入沙煲里,加入适量枸杞

5、将所有材料放入沙煲,大火煮并升尘开转至小火煮约40分钟。加适量盐,即成

6、成品

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