本篇文章给大家谈谈椰子肉做法大全甜品，以及椰子肉做法大全甜品窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、椰子肉甜品做法简单
- 2、椰子肉可以做什么甜品
- 3、用椰子肉做什么美食
椰子肉甜品做法简单
椰子肉甜则轮品做法简单
椰子肉甜品做法简单，椰 子肉是椰子的胚乳，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，营养价值高，具有美白护肤、补充营养，健脾益胃的功效，生活中有很多人喜欢用它来做甜品吃，下面是椰子肉甜品做法简单。
椰子肉甜品做法简单1
椰子糖水
材料：椰子、白砂糖。
做法：
1、椰子用菜刀或砍柴刀开口小口，把椰子汁倒出备用。
2、椰子切开两半，用刮刨把椰肉一层一层刮下。
3、把椰肉放入椰汁里，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。
小贴士：可以盛碗里现喝，也可以放入冰箱冷藏，冰箱冷藏数小时味道更佳。
椰子糕
材料：椰子、鱼胶粉、白糖。
做法:
1、把椰子切开切除椰肉。
2、锅里放白糖加适量水煮开。
3、煮开后放入鱼胶粉，再加适量水，续煮至鱼胶溶解。
4、待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉，边加边搅拌。
5、直到水再次开，之后关火。
6、待放凉后，放入冰箱，凝固切开即可食用。
椰子果冻
材料：吉利丁粉、椰子、糖。
做法：
1、新鲜椰子，用刀在顶部切开，打开以后把里面的椰肉倒出来。
2、把椰肉倒入锅内，再加入吉利丁份，和适量的糖，小火煮到粉完全稀释就行。
3、煮好后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里。
4、稍微冷一点了就放入冰箱冷冻，大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。
椰子慕斯
材料：牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奥利奥、黄油。
做法：
1、首先将椰子切开取出椰肉和椰汁。
2、把先把黄油隔水融化，再加入弄碎的奥利奥，混合，放到磨具里，压平。
3、压平没有空隙后放在冰箱冷冻一会。
4、然后把吉利丁片一片片分开来，一起泡在水里。
5、把牛奶，糖，椰子汁，朗姆酒倒进锅里面煮热孙空信，冒烟即可关火。
6、把软化好的吉利丁片放进锅里面，搅拌融化之后放一旁。
7、打淡奶油，加糖，打亏谨到有纹路不易消失能流动的就可以了。
8、椰子肉必须要冷了才能放进淡奶油里面，搅拌均匀，快速不要太久。
9、搅拌均匀后倒进磨具里，然后放冰箱里冷冻4小时即可。
蛋白椰子
材料：黄油、椰子肉、蛋白、糖。
做法：
1、黄油加糖混合，打至发白。
2、分次加入蛋白打匀。
3、分次加入椰子肉，混合均匀。
4、用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5、放到烤盘上，球和球之间留些距离。
6、烤箱175度大约25－30分钟，颜色金黄即可。
椰子肉甜品做法简单2
椰子肉的功效与作用：
1、补充营养
椰子肉是营养非常丰富的一种水果，其中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和维生素，还含有一些人体必需的微量元素，如钾、镁等。吃椰子肉可以帮助补充人体必需的营养成分，有利于提高身体的抗病能力。抵抗力较差的人，不妨多吃点椰子肉，可以让自己少生病。
2、利尿消肿
椰子肉当中含有很多的矿物质，钾元素和镁元素的含量就非常高，这些物质可以起到补充水分，缓解电解质紊乱的作用，还能够利尿促进小便的排出，帮助消除水肿。有的人很容易出现浮肿，睡前稍微喝点水就会变得眼睑浮肿，吃椰子肉有助于消除水肿。
3、杀虫消疳
椰子肉-具有杀虫消疳的功效，吃椰子肉可以将肠道内的寄生虫杀除掉，经常吃生鱼片的人可以多吃点椰子肉，这是因为生鱼片都是没有经过高温煮熟的，成生鱼片的人很容易感染上寄生虫，吃点椰子肉可以帮助将这些寄生虫杀死，让身体更加健康。
椰子肉的禁忌：
1、椰子肉不能与阿司匹林一起食用，容易形成复合体，减少初期药物的吸收速率。
2、患有病毒性肝炎，脂肪肝，支气管炎，高血压等疾病患者不宜食用椰子肉，此外患有糖尿病的患者也不宜食用椰子肉，由于椰子肉里面的含糖较高，如果食用椰子肉可能会使血糖升高，不利于恢复，更会加重病情。
3、湿热体质的人群不宜食用椰子肉，食用过多可能会使热毒更加严重。
4、椰子肉性寒，有寒喘寒咳，经常畏寒症状的人群，不宜食用椰子肉。
5、椰子肉能够利尿、通肠，肠胃不好的人，尽量少食用，以免加重肠胃的负担。
椰子肉的常见吃法：
一、煲鸡汤
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤，在制作时需要准备鸡块三百克，猪骨二百克，把它们全部洗净切成块状，用沸水焯三分钟取出以后去水分，把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料，一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用，再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状，放到锅中一起煲制，一个小时以后放入取出的椰子汁，再加入食用盐调味，调匀以后再煮十分钟，这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
二、椰子炖蛋
1、椰子肉平时还可以炖蛋吃，在制作时需要准备一个完整的椰子，把它开孔以后取出里面的椰子水放在一边备用。随后把椰子开盖，再准备三到四个鸡蛋以及适量的牛奶。
2、把鸡蛋磕开打散，放入适量的牛奶与白糖再次调匀，让白糖全部化开，放在碗中静置二十分钟。再准备适量的枸杞子洗净，把调好的蛋液倒入到处理好的椰子中，让它与椰子肉亲密接触，在锅中烧水加热以后把椰子入锅隔水蒸半小时，最后放上枸杞装饰，这时椰香浓郁的椰子炖蛋也就做好可以取出食用了。
椰子肉甜品做法简单3
椰子肉的功效与作用
吃椰子肉是能帮助人体补充营养物质的，对于椰子来说，在其中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的，同时其中的维生素B族、维生素C也很丰富，对于人体所必须的微量元素钾、镁等来说，在椰子肉中同样是很丰富的，所以说大家吃椰子肉就能够起到有效补充人体所需营养成分的功效，对于提高我们机体抗病的能力也是同样非常有好处的。
椰子肉的利尿消肿功效也是很强的，在椰子肉中可以发现，实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的，而且对于这些成分来说，和我们人体中的细胞内液是非常相似的，所以说吃椰子肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效，这样还可以起到利尿消肿的效果。
吃椰子肉还可以有杀虫消疳的效果，主要是吃椰子肉的时候能够有杀灭肠道寄生虫的功效了，我们可以吃椰子肉的方法来帮助我们起到驱除姜片虫和绦虫的效果，是没有什么副作用的，能够对我们健康有所好处。
椰子肉对于女性朋友们来说也是很适合吃的，椰子肉的驻颜美容功效是很强的，主要是因为在椰子肉中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的，同时椰子肉中还存在有不少的生长激素、维生素，
其中还有大量的人体必需的微量元素了，对于我们人体健康是有帮助的，同时吃椰子肉还可以经常饮用，这样就能起到益人气力的功效，还可以帮助大家补充细胞内液，对于扩充血容量，滋润皮肤都是有好处的，同时还可以有美容养颜的功效。
椰子肉的营养价值
吃椰子肉的时候可以发现，椰子肉吃起来的味道以及口感很不错，是非常甜美的食物，而且椰子肉还可以帮助大家缓解口渴的情况，同时吃椰子肉还可以有强心、利尿、驱虫、止吐和止泻的功效。
大家吃椰子肉的时候还能发现，实际上椰子肉中是有大量的钾、镁等矿物质存在的，对于人体健康是有意义的，同时椰子肉中的糖类、脂肪是非常丰富的，而且椰子肉中还有蛋白质、生长激素、
维生素存在，特别在其中有我们人体所需要的大量微量元素，这样能够起到滋补的效果。这样是会被我们人体经常消耗的，而且还有助于我们补足力量，对于补充细胞内的液体也是有好处的，所以椰子肉大家不要错过。
椰子肉怎么吃
大家吃椰子肉的时候要注意，首先来说椰子肉是可以直接食用的，同时大家还可以用椰子肉来制作糖水、做羹、煮粥吃，当然椰子肉炒菜、炖汤吃也是不错的.选择，这样不仅可以让食物的口感更好，同时还可以让食物同样更具营养价值。
椰子肉的宜忌人群
吃椰子肉的时候要注意，首先椰子肉能够起到性平、味甘的功效，同时对于一般人来说椰子肉也是可以食用的。同时对于椰子肉来说，实际上还很适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群吃，这对我们健康是有好处的，这样还能够帮助我们起到增强体力的效果，可以让我们的身体健康强壮起来。
不过吃椰子肉的时候需要注意，对腹泻的人群来说，椰子肉是不宜食用的。同时如果说我们患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎的问题，还有哮喘、高血压、糖尿病等疾病的患者，椰子肉同样是不适合吃的。如果我们存在体内火气旺盛的问题，那么椰子肉就应该适量的吃才行。
椰子肉不能和什么一起吃
吃椰子肉是存在一定搭配禁忌的，椰子肉是应该避免和海鲜一起吃的，主要是因为海鲜中是含有大量砷化物存在的，这也的物质是会和椰子肉中的维生素C出现反应的，同时还会形成有毒物质的出现，我们吃了之后会有不良反应，所以吃椰子肉大家应该谨慎。
孕妇可以吃椰子肉吗
对于孕妇来说椰子肉是可以吃的，首先椰子肉是属于性味甘平的食物，同时在椰子肉中是含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖存在的，同时在椰子肉中还有大量的脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C的存在，对我们人体健康是有意义的，而且吃椰子肉还可以补充钾、钙、镁等效果。所以对于孕妇来说，大家是可以适度的去吃一些椰子肉的，这样对美容养颜的功效也有好处。
食用椰子肉的注意事项
吃椰子肉的时候要注意，如果我们出现了体内热盛的问题，首先椰子肉是不适合我们经常吃的。如果我们出现了长期睡眠不佳的问题，特别是非常爱吃煎炸食物，这时候椰子肉就应该避免了。
吃椰子肉本身很不错，椰子肉吃起来的味道不错，对于我们健康来说也有好处，但是大家吃椰子肉的时候也会有一定的问题存在，我们是应该适量的吃椰子肉，上面介绍的情况大家需要谨慎对待，合理吃椰子肉才能更健康。
椰子肉可以做什么甜品
椰子能做出什么好吃的东西？
一般有绿椰子和黄椰子。绿椰汁最甜，吃起来很清爽，但黄椰子更适合做菜。海南的特色鸡椰子和椰子饭都是用黄椰子做的，所以如果你打算用椰子做各种好吃的，建议你选择黄椰子。
1.鸡肉椰子
材料:清远鸡半只，椰子一个，红枣若干，盐适量。
练习:
(1)将鸡肉洗净切碎备用。
(2)将新鲜凯灶椰子去壳去皮备用。
(3)将椰子打开，将椰子水倒入碗中，将椰子肉切块，红枣洗净。
(4)锅中加入适量清水，放入椰肉、红枣，大火烧开，盖上锅盖，转中火30分搭伍钟。
(5)开盖放入鸡肉后，盖上中、小火煮20分钟。
(6)打开盖子，倒入椰子水。
(7)大火烧开知孙或后，加入鸡精和盐关火。
点评:椰汁，椰肉，鸡汤，汤很甜，鸡肉很入味。
2.椰子饭
材料:椰子1个、糯米125g、冰糖适量、水晶枣30g、葡萄干30g、莲子15个。
练习:
(1)将糯米洗净，用清水浸泡一夜，用手捻碎糯米。莲子、葡萄干、枸杞洗净，用清水浸泡2小时。
(2)将椰子壳洗净，用三个凹陷点在椰子上。
(3)用菜刀切一个三角形(最好在这三点切)，然后倒出一半的椰汁，另一半留在椰壳里。
(4)沥干浸泡后的莲子、枸杞等。，并放入捣碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等。依次变成椰子壳。
(5)最后，将切好的椰子壳重新嵌入。
(6)将封闭的椰子壳放入高压锅中，蒸70分钟后关火。关火后炖30分钟。煮好后，打开盖子就可以上桌了。
点评:椰子饭是海南传统的农家小吃。它是由优质糯米、天然椰子肉和椰子汁一起蒸制成的。很独特，很好吃。
3.椰子虾猪骨汤
材料:椰肉150克、虾150克、猪脊骨300克、姜汁20克。
练习:
(1)将椰子肉洗净并切成块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁成小块。
(2)锅内放水，烧开后放入椰肉、猪脊骨、虾仁，烧开后撇去浮沫，待虾味溢出后放入姜汁饮用。
点评:这道菜以三亚最常见的椰子和虾为原料。味道简单独特，益气生津，润泽面色。
4.椰肉焖鸡
材料:一只鸡(约1250克)，椰子肉300克，洋葱100克，杏仁5克，调料:食用油75克，蒜瓣10克，香菜10克，胡椒粉10克，香菜籽粉5克，茴香粉5克，椰汁适量，精盐适量。
练习:
(1)将鸡肉洗净，剁成丁，放入沸水中煮至五成熟，取出晾干，椰肉切丝。
(2)葱、蒜瓣洗净，切片，花椒去蒂，杏仁捣烂备用。
用椰子肉做什么美食
椰子可以做什么美食
椰子一般有青椰和黄椰子，青椰汁最甜，喝起来非常的清爽，但黄椰子更适合做菜，海南的特产椰子鸡、椰子饭等，都是用黄椰子做的，所以你如果打算用椰子做各种美食，那推荐你选黄椰子。
1、椰子鸡
材料：清远鸡半只，椰子1个，红枣数颗，盐适量。
做法：
（1）鸡肉洗净剁块备用。
（2）新鲜椰子去壳去皮备用。
（3）椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。
（4）锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。
（5）开盖加入鸡肉后，再加盖中小火煲20分钟。
（6）开盖倒入椰子汁。
（7）大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。
点评：椰汁椰肉加鸡肉煲汤，汤清甜，鸡肉香味四溢。
2、椰子饭
材料：椰子1只，糯米125g，冰糖适量，水晶蜜枣30g，葡萄干30g，莲子15颗
做法：
（1）糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好，莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时。
（2）椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点。
（3）用菜刀砍出一个三角形（这三个点处最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内.
（4）将之前泡好的莲子、枸杞等沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内。
（5）最后将砍下的那块椰壳重新嵌上。
（6）将合上的整个椰壳放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟，熟了开盖即可食用。
点评：椰子饭是海南传统的农家小吃，将优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，做法独特，味道鲜美。
3、椰肉虾仁猪骨汤
材料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
做法：
（1）将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
（2）锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁即可饮用。
点评：这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独耐圆特，益气生津，润泽面色。
4、椰肉焖鸡块
材料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克，调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5克，椰汁、精盐各适量。
做法：
（1）将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝。
（2）葱头 、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥备用。
（3）把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅。
（4）放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。
点评：椰子焖鸡块是一道由鸡块和椰子为主要材料做成的家常菜，特点是郁香味浓。
5、椰子冻
材料：椰子500g，琼脂10g，荷兰乳牛乳酪牛奶100ml，元贞糖60g
做法：
（1）椰子汁倒出沉淀一下，打破椰壳，用勺挖出椰肉。
（2）将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。
（3）琼脂用水泡软。（我们常吃的果冻主要成分就是琼脂。琼脂，学名琼胶，又名洋菜、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水，在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。为什么叫琼脂，主要是用海南芹亩伍的麒麟菜或石花菜制作出来的，海南的简称就是琼。）
（4）在适量水中，小火煮溶化琼脂。
（5）在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。
（6）倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。
点评：椰子冻是以新鲜椰子为原料做成的美食，算是一种甜品，味道清新甜美,又营养丰富，是适合夏天吃的美食。
6、椰子鸡火锅
材料：鸡肉1只，椰子1个，虫草花5克，山药400克，荸荠300克，芥菜300克，墨鱼丸300克，酱油50毫升，沙姜10克，红尖椒2个，金桔2个
做法：
（1）鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉。
（2）砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮沫。
（3）鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新嫌或鲜虫草花装饰一下即可开吃，锅内可加山药、墨鱼丸、荸荠、大芥菜等煮熟一起食用。
（4）蘸汁的调配：先把小金桔汁挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法。
点评：口味纯正清香，健康养生，暑日火锅，吃了不上火，力荐椰子鸡火锅。
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