家庭蛋糕的简单做法
简介:
家庭蛋糕是一道美味的甜点，适合在家庭聚会或庆祝活动上享用。它可以根据个人的口味进行调整，做法也相对简单，即使是没有经验的厨房新手也能轻松制作。
多级标题:
1. 材料准备
2. 步骤
内容详细说明:
1. 材料准备
家庭蛋糕的制作所需的材料相对简单，通常包括：
- 鸡蛋：3个
- 白砂糖：150克
- 低筋面粉：150克
- 泡打粉：1茶匙
- 牛奶：50毫升
- 黄油：50克
- 香草提取物：适量
2. 步骤
步骤如下：
- 第一步：将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌至均匀，直到混合物变得浓稠且颜色变浅。
- 第二步：将低筋面粉和泡打粉筛入碗中，并轻轻搅拌均匀，确保没有面粉团块。
- 第三步：加入牛奶和香草提取物，再次搅拌均匀。
- 第四步：在一个小锅中，融化黄油，然后将黄油倒入蛋糊中，用搅拌器低速搅拌至混合均匀。
- 第五步：将蛋糊倒入蛋糕模具中，用刮刀将表面整平。
- 第六步：预热烤箱至180°C，然后将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带有粘附物即表示烤好。
- 第七步：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，待凉后即可脱模。
家庭蛋糕的简单做法就是这样了。根据上述步骤准备材料并按照指示进行制作，你就可以轻松享受到自制的美味蛋糕了。切片食用，或者可以添加一些奶油、鲜果、巧克力酱等作为装饰，让蛋糕更加丰富多样。快来动手尝试吧！