本篇文章给大家谈谈产妇月子餐30天食谱及做法,以及剖腹产产妇月子餐30天食谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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顺产的月子餐30天食谱?
顺产的月子餐30天食谱,顺产的月子餐30天食谱可以吃小米粥、青菜粥、玉米粥、猪蹄汤、鲫鱼汤等。。顺产的月子餐30天食谱。顺产的月子餐要注意一定要饮食清淡温暖、易消化。比如产妇可以常常吃些小米粥、烂面条片儿汤等等易消化的食物。月子期间的饮食还要注意要摄入足够的蛋白质。富含蛋白质的主要的食品就是鸡蛋、瘦肉、鱼、豆浆和牛奶等。产妇只有提供足够的蛋白质才能够使体力尽快地恢复,并且产生足够的乳汁。
月子餐食谱,顺产的月子餐30天食谱:
坐月子期间需注意日常饮食,饮食的调理可促进身体的恢复,还能出现更多的问题,所以许多人对于月子餐还是较为重要的。那么,顺产月子餐30天食谱是怎样的呢?
1、红色肉类:可以选择多吃瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉,内部会含有丰富的优质蛋白,能够有效合成免疫性球蛋白,促进人体的恢复。其中最好是选择多吃里脊肉,因猪里脊肉相对来说更嫩。
2、西红柿:西红柿所含有的脂肪较少,蕴含维生素c还有矿物质。可以选择西红柿烧牛腩、西红柿鸡蛋汤,或是西红柿炒鸡蛋,所以在产后进入月子期间。如果能够多吃一些,就可以有效补充所需要的铁元素,全面清除体内的自由基。
3、红糖或红枣:从营养的角度去分析,在进入分娩阶段时,可选择多吃红糖或宴段红枣,内部所含有的铁元素较丰富,而且还拥有膳食纤维可保护心脏。黑糖会含有矿物质,同时碳水化合物的含量比较高,在分娩之后产妇的身体比较虚弱,就可以先喝一些红糖水。
不论是顺产小产还是剖腹产,产后修复营养P WRH 可以让你达到无痕孕产的目的,改善产道松弛,修复子宫内膜,修复孕产过程当中的损伤,补充血红素,铁、锌、钙,补充孕产过程当中流失的能量。
顺产的月子餐30天食谱,要分阶段进行护理:
饮食就是护理的关键,今天就给大家带来了顺产月子食谱30天表格,还不知道坐月子吃什么的宝妈们赶紧来参考一下!
第一阶段:产后1个周
食物推荐:乌鱼汤、炒猪肝、催乳汤、生化汤、桂圆枸杞汤
乌鱼汤:将乌鱼洗干净以后,用小火温油慢慢的煎至两面金黄,然后加入一定的米酒精华,老姜,炒香以后加水慢慢炖,炖至奶白色即可!
炒猪肝:猪肝是很好的补血食物,将猪肝用麻油炒熟,加少量盐即可~
催乳汤:准备母乳喂养的宝妈们,一定不能够错过了~将鲫鱼带甲洗净,然后煎至两面金黄,加水煮至奶白
第二阶段:产后7-15天
食物推荐:麻油鸡、乌鱼汤、花生猪蹄汤、薏仁饭
乌鱼汤:乌鱼汤是需要持续整个月子期的,因为乌鱼汤对宝妈们的伤口恢复是很有世祥罩帮助的,具体做法如上,小编就不多做介绍~
花生猪蹄汤:花生猪蹄汤的主要功效就是下奶,准备母乳喂养的宝妈们,一定不能错过了,而且花生还有很好的补血功效,可以帮助宝妈补血,是宝妈们月子期间不能错过的一种饮食~至于做法,就是将猪蹄洗净,然后加入花生,炖好即可~
薏仁饭:薏仁饭是通气最好的食物,将薏米加入白饭煮熟即可!
第三阶段:15天以后
食物推荐:麻油猪肝、红豆汤、生化汤
麻油猪肝:麻油猪肝是很好地清除淤血的食物,帮助子宫恢复,具体做法就是将煎猪肝的油换成麻油即可!
生化汤:生化汤具有活血补虚的功效,可以帮助宝妈们排出恶露,收缩子宫,加快恢复,是很好的一种食物了!
P WRH 产后专用修复营养,为产后妈妈提供子宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铁、锌、钙、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。加速红细胞生长,促使血量充沛。补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。妈妈不用再为产后的松弛,产后衰老,产后恶露不尽、产后体虚、产后发胖等等问题而担忧。
P WRH促进恶露排出 修复子宫内膜 临床研究
现有研究表明,口服P WRH有助于减少阴道恶露不尽时间及出血量。P WRH还能促进产后子宫内膜的修复。3月对我院行产后患者行口服P WRH治疗,效果明显,现报道如下。
P WRH是一种新型的产后修复营养,成分为三部分组成,一、修复生产损伤。三、补充产后恢复营养。三、调节激素平衡,不搜闹仅可以更好地与激素受体结合,达到抑制激素活性的目的,可以调节内分泌恢复到孕前水平。通过上述一系列的内分泌调节和必须营养的摄入,使子宫内膜得到修复,从而终止恶露异常出血及恢复正常的月经。
近期发现P WRH能明显减少阴道恶露不尽及出血时间,缩短转经时间。本研究结果中,观察组在阴道持续出血时间及月经复潮时间较对照组明显缩短,说明P WRH改善阴道恶露不尽出血情况,恢复正常规律月经有效,与上述研究结果一致。
3· 3 P WRH对产后VEGF、bFGF及MVD的影响子宫内膜的修复与血管形成有密不可分的关系|,因此本研究选择:血管内皮生长因子(VEGF)、碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)及子宫内膜微血管密度(MVD)进行观察。VEGF、bFGF在孕激素的作用下可诱导子宫内膜血管的形成,而血管密度是观察形成血管多少的指标?本研究显示,与对照组比较,观察组VEGF、bFGF在子宫内膜的表达显著增强,MVD显著升高。
说明P WRH可以增强VECF、bFGF在子宫内膜的表达及提高子宫内膜MVI),使子宫内膜得到有效修复。综上所述,P WRH可以有效修复产后子宫内膜的功能,并有效阻止恶露不尽、阴道出血量,恢复正常的月经,减少并发症的发生。
P WRH 营养的修复标准
1、补充孕产流失营养18-20%
2、排恶露,清理残淤营养13-15%
3、宫体内膜、产道损伤修护21-23%
4、恢复生殖弹性营养、皮层松弛的营养17-19%
5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15
6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%
7、控乳腺炎、生殖炎症12-15%
8、母乳营养9-11%
9、子宫粘连修复15-18%
10、子宫瘢痕修复13-17%
顺产的月子餐30天食谱,顺产的月子餐30天食谱可以吃小米粥、青菜粥、玉米粥、猪蹄汤、鲫鱼汤等。产妇在顺产后身体比较虚弱,恢复期要多吃新鲜的蔬菜和粗纤维的食物,能有助于身体的恢复,还可以帮助清理肠道改善便秘症状。除了要满足身体的恢复以及身体营养外,还要多补充营养,促进乳汁分泌,帮助胎儿正常的发育。产妇可以根据奶水的多少以多喝点汤,如果奶水少,就可以多吃点优质蛋白的食物,多喝点汤可以促进下奶;如果奶水充足,这些发奶的汤,就可以不要多喝,也是可以的。尽量饮食以新鲜的蔬菜、水果和优质蛋白的食物为主。
产妇月子餐30天食谱
月子餐30天食谱以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。
剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产妇第一餐喝些充沛的碳水化物最为有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不码咐轿吃,有开奶的功能)
午:白米粥(搀兑小米)
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤
小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下
红迟肆枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,否则恶露会一直不洁净
第三天起,为了通便,产妇最好天天吃一根喷鼻蕉。所谓喷鼻蕉是香蕉连皮放到微波炉里面转三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤(加青菜和面条)
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇
月子餐30天食谱第二阶段是以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进分泌为主。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉
中午:酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
产妇出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致新妈妈缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
中午:酒酿+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌简高鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,放入乌鸡、米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟。葱都不需要。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟,放入高压锅,放入米酒、老姜,煮到收汤即可(30-40分钟)。起锅时放入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一起入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食谱第三阶段则是以理气补血为主,从小补到大补。
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤,面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,大米饭或小米饭
晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭
夜餐:酒酿+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭。
[img]最经典的30天月子餐菜谱是哪些?
一、第一周食谱如下(以供参考)
1、汤:生化汤(服用三到五天)、姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。
2、粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。
二、第二周食谱如下(以供参考)
1、汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳)。
2、粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时,党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)。
三、第三、四阶段(第三、四周)以理气补血为主,由小补到大补的过程。
调理目的:巩固营养、改善体质。
肉、禽、蛋类、各种滋补汤,均可枯空食用,是产后恢复体力的较佳食品。海产品含矿物质丰富,胆固醇低,容易消化,结合中药调理,可使气血双亏、体虚、面黄、奶少得以改善。
扩展资料
饮食要点
1、月子餐要富含蛋白质
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,没芹瞎一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。
2、月子餐主副食种类要多样化
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质首纤不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
参考资料 百度百科—月子餐
月子餐30天食谱
1 第一周月子餐以排恶露为主
产后第一周月子餐饮食原则以排恶露消水肿、愈合伤口为主,宜吃微盐清淡、开胃助消化的流质半流质食物,可选择粥、面条、瘦肉汤,不仅易消化,也会提高产妇的食欲。不宜吃过于油腻的食物,会加重妈妈肠胃的负担,不利于产后的恢复。
注意:产后第一周不能喝水,渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放醋,会使骨质变软,不能放酱油,会使水分停留在身体里。
推荐食谱
生化汤
作用:生化汤有补血、祛恶露的效果,对产后妈妈排除恶露,恢复身体有很好的作用。
原料:当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法:月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升时,药酒倒出备用;在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟;约剩100毫升时,将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。
注意:每次餐前饮用一口,全部药汁一天分6次喝完,剖腹产要等排气后才能饮用。自然产连续服用7天,剖腹产连续服用12天。
莲藕粥
作用:莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,煮熟后可以健脾开胃,清除新妈妈腹内积存的淤血,很适合刚分娩完身体虚弱的妈妈。
原料:莲藕250克、粳米100克。
做法:将莲藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同时下锅,用水煮成粥,煮熟即可食用。
莲子小米粥
功效:小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子为高级营养品,每500克干莲子含蛋白质80克以上,碳水化合物300克以上。所以产后第一天喝莲子小米粥对于产后气血亏损,体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。
原料:莲子50克,小米150克,红糖适量。
做法:将莲子洗净,用清水泡发;小米洗净;锅内放水,烧开,先放入莲子,稍煮后,加入小米,用小火烧煮成黏粥,再加入红糖,出锅即可。
麻油猪肝
作用:麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗,对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果,促进伤口的愈合。
原料:猪肝、黄芪3-5克、红萝卜。
做法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖、红萝卜爆炒,最后淋上麻油。
2 第二周月子餐以补钙收缩内脏为主
产后第二周月子餐饮食原则以补钙、收缩子宫、恢复盆腔为主,第二周妈妈身体有所恢复,可以增加对钙质的摄取,以强化筋骨,预防产后腰酸背痛的后遗症。随着肠胃的慢慢恢复第二周可以吃一些大补的食物了,如猪心、猪腰、猪脚。
注意:不要吃咸菜、泡菜、味曾汤等食物,不利于产后消水肿。
推荐食谱
猪肚汤
作用:猪肚能帮助新妈妈产后子宫收缩,有利于子宫的复原,同时还能促进乳汁的分泌,有发奶的功效。
原料:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克、生姜2克、黄酒2克。
做法:猪肚洗净切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。
益气养血猪蹄汤
作用:猪蹄汤有益气养血、滋阴清热、强筋生乳的作用,适用于产后失血过多、气血虚弱、产后缺乳或少码答码乳的妈妈。
原料:人参5克、黄蓍15克、白术10克、当归10克、白芍10克、地黄10克、地骨皮10克、甘草15克、猪蹄250克、精盐5克。
做法:将人参、黄蓍、白术、当归、白芍、地黄、地骨皮、甘草用干净纱布包好。猪蹄肉剁开,放入砂锅中,加水约1000克,并把药包放入同煮,煮至猪蹄烂熟即可离火食肉喝汤。
参归腰子
作用:参归腰子可以益气养血、补肾填精,适用于产后失血过多而贫血的妈妈食用。
原料:人举洞参15克,当归15克,猪肾250克,生姜3克,精盐2克。
做法:猪肾洗净,去筋膜迟哪臊腺,入锅加水500克,煮至半熟,捞出待冷,细切;人参、当归切片;猪腰、人参、当归一并放入原汤,煮至猪肾熟透,再放入姜、盐调味即可,食肾饮汤。
3 第三周月子餐以催乳滋补为主
产后第三周月子餐饮食可以进补与催乳同时进行,这一时期妈妈的身体得到一定的恢复,可以吃一些高热量的食物来调理身体、改善体质,如鸡肉、排骨,还可以吃一些催乳的食物,如鲫鱼、鲇鱼。同时可以适当吃一些温和性质的水果,以预防产后的便秘。
注意:不吃西瓜、梨、猕猴桃等凉性水果,禁吃辣椒、大蒜等香料。
推荐食谱
麻油鸡
作用:麻油有很好的润滑肠道、通便的功效,鸡肉蛋白质高,有增强体质、强壮身体的作用。麻油鸡滋阴补血、祛寒除湿,最适合产后妈妈食用。
原料:老母鸡1只、老姜50克、麻油50毫升、米酒200毫升。
做法:将土鸡洗净切块,老姜切片备用;用麻油以小火爆香姜片,再将土鸡块放入锅中,大火一起炒1分钟左右;再继续倒入客家米酒,等汤汁烧开后,加入适量的水、盐、一起继续煮,等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止;起锅前再淋上麻油即可。
清炖鲇鱼
作用:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳的功效,是产后妈妈很好的食疗滋补食物。
原料:鲜鲇鱼一条、豆油50克、精盐、米醋、白糖、姜、葱、蒜各适量。
做法:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段;把葱、姜切成丝,蒜切成片;将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添白开水,放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖,调好口味;烧开后改慢火炖,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片即可出锅。
4 第四周月子餐以滋养进补为主
产后第四周月子餐饮食原则以滋养进补为主,促进产后妈妈体内毒素排除体外,帮助新妈妈缓解精神紧张,避免产后抑郁症的发生。可以吃羊肉、鸽肉等温补的食物,同时还要注意吃一些新鲜的蔬菜水果。
注意:进补以产后妈妈身体体质为准,不要过度进补。
推荐食谱
黄芪羊肉汤
作用:黄芪羊肉汤能缓解产后四肢疼痛,有治盗汗、健脾胃的功效,是月子餐中很好的补养食物,特别有利于产后新妈妈身体的恢复。
原料:当归10克、黄芪10克、生姜10克、羊肉500克。
做法:用纱布将当归、黄芪包在一起,放1000-2000ML的水,加入羊肉放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。
清炖鸽子汤
作用:鸽肉补肝壮肾、清热解毒、益气补血,鸽子汤能恢复体力,愈合伤口,有利于产后妈妈身体的早日恢复。特别是剖腹产的妈妈,一定要多喝鸽子汤,可以促进伤口的愈合。
原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞、姜、葱、料酒适量。
做法:水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出待用;砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;山药洗净削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
顺产月子餐30天食谱及做法营养健康
顺产月子餐30天食谱做法
(1)产后第1周食谱
早餐:开心果、带壳蛋、黑芝麻豆浆、馒头、豆角、杏仁、莴笋丝、烧卖、黑芝麻豆浆、鱼肉山药粥
午餐:猪肚扁豆汤(健脾去湿,益气暖胃)、陈皮牛肉(健脾行气、开胃化湿、益气养血)、鲈鱼炖蛋(养血生精、补肾)
下午茶:水果、水果西米露、水晶饺、红枣蛋糕、芝麻薏仁山药奶茶
晚餐:猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜、紫米饭、蘑菇炒牛肉、莲子枸杞蜜枣猪心汤、黄豆焖田鸡
夜宵:牛奶、心形椰香包,鲢鱼小米粥
(2)产后第2周食谱
早餐:栆香红糖开花馒头、麻油茭白莴笋丝、椰汁百合蒸南瓜、补肾粥、秘制养肝肾豆浆液陪伍、米酒荷包蛋
简餐:滋养肝肾茶、原汁,木瓜炖燕窝
午餐:八珍瘦肉汤、红豆米饭、核桃腰花、松仁玉米、高汤养生鱼
下午茶:蛋挞、水果双拼、银耳莲子百合羹
晚餐:杜乱指仲黑豆乌鸡汤、火龙果燕麦牛肉粒、海鲜炒饭、小米煮辽参、上汤红苋菜、铁棍山药炒秋葵
夜宵:养心安神汤、蜂巢蛋糕、牛奶
(3)产后第3周和第4周食谱
早餐:三明治、红薯、素炒茭白、米酒蛋花汤、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹,核桃豆浆、带壳蛋
午餐:瘦肉章鱼汤(健脾益闹或气补血开)、红烧田鸡、猪脚姜、上汤菠菜、鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜
下午茶:火龙果、蒸香蕉、健脾水、华夫饼、银耳羹、圣女果
晚餐:猪肚鸡汤、腰果虾仁、小青菜、汤面、台湾姜母鸭(姜、红枣、杞子、陈皮),虾仁蒸豆腐,淮山枸杞猪蹄汤
夜宵:酸牛奶,吐司面包片、安眠水、南瓜蛋糕,牛奶,椰汁玉米羹
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