从江位于贵州省的黎平县，是一个山区县级市，这个小城市虽然不大，却拥有丰富多样的特色美食。无论是当地的传统饮食还是当地特色的小吃，都能让人流连忘返。
一、传统美食
从江的传统美食主要以酸辣为主要口味，其独特的调味方法使得菜品味道独特，深受游客的喜爱。比如从江酸汤鱼，这是一道以江鱼为主材料的菜品，鱼肉鲜嫩，味道酸辣可口，给人一种美妙的享受。还有从江酸菜炒肉，以酸菜为主料，搭配炒肉片，色香味俱佳，酸辣中带有淡淡的甜味，让人大快朵颐。
二、小吃美食
从江的小吃也是令人垂涎三尺。比如从江糟卤鸡蛋，这个小吃以鸡蛋为主料，用糟料腌渍后再油炸，糟卤汁浸泡在卤水中，吃起来外酥里嫩，味道鲜美。还有从江盐水花生、五香豆皮等小吃，口味独特，让人回味无穷。
三、美食街
在从江市区有一个有名的美食街，这里汇聚了各种各样的特色美食，吸引了来自各地的游客品尝。美食街上有各种小吃摊位，可以品尝到来自各地的美食，比如川菜、湘菜、鲁菜等等。不仅有小吃，还有各种餐馆提供正餐，让人们在品尝美食的同时，也能欣赏到当地的风景。
总之，从江的特色美食丰富多样，无论是传统美食还是小吃，都让人垂涎三尺。如果你来到从江，一定不要错过这里的美食，它们会给你带来别样的美食体验，让你流连忘返。