本篇文章给大家谈谈孕妇清淡饮食菜谱大全,以及孕妇营养食谱200例对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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适合孕早期吃的菜谱
适合孕早期吃的菜谱大全
适合孕早期吃的菜谱大全,怀孕是一件让全家人都很高兴的事情,但是孕妇们要记住,怀孕初期一定要小心谨慎一些,特别是一些食物,很容易导致流产的,下面是适合孕早期吃的菜谱大全。
适合孕早期吃的菜谱1
孕早期1-3个月的孕妇可能会出现恶心、呕吐等早孕反应,而且此时胎儿的营养物质需求量相对较低,因此可根据自身需求合理进食,全面补充营养物质,但也无需为追求全面芦芦营养而过度饮食。孕妇可根据食物中的营养成分规律饮食,主要可以尝试以下几种食谱:
1、早餐: 一般对于1-3个月的孕妇,在清晨时早孕反应更加剧烈,早餐可以食用一些清淡易消化的食物,如小米粥、牛奶、面包、鸡蛋羹等。胃口较差的孕妇可以吃一些咸饼干、烤馍片等咸味的食物,饭后还可以进食苹果、香蕉、草莓等水果补充维生素C;
2、午餐: 孕妇午餐可以适当摄入牛肉、排骨、鱼虾,以及各种新鲜蔬菜等,还可以按自身情况适当补充一些米饭、馒头等碳水化合物;
3、晚餐: 孕妇晚上容易出现腹胀、消化不良等症状,建议食用一些西红柿鸡蛋面、南瓜饼、山药粥等清淡、易消化的食物。
孕早期的孕妇可以按自身胃口选择适合个人的饮食,但是应该注意避免过多摄入肥肉、甜品、烧烤等高脂、高糖类食物。同时可以养成少食多餐的习惯,胃口较差的孕妇可以适当摄入一些话梅、酸奶等开胃的食物,胃口较好时可以适量多进食一些正餐或者新鲜的水果、蔬菜哗培等。
食谱:
1、肉末炒豌豆,大家需要选择新鲜的豌豆香豌豆洗干净,然后再将猪肉剁成肉末,在锅内放入油将葱,然后再加入肉末,加入少许的料酒,最后放入豌豆,炒熟之后可以加入调料就可以食用的,肉末炒豌豆中含有叶酸以及蛋白质,也可以为人体补充各种营养,孕初期的女性朋友们可以多吃一些,特别有利于个人的健康。
2、菠菜煎豆腐,将豆腐切成小块,然后再将菠菜洗干净,沥干水,首先要将锅烧热再加入油,然后再慢慢的放入豆腐,煎至两面金黄,可以加入适量的调料,最后就可以放入菠菜就可以食用了,菠菜煎豆腐是可以为人体补充叶酸以及蛋白质的,而且非常的清淡,女性朋友们可以多吃一些。
3、玉米莲藕排骨汤,玉米莲藕排骨汤是能够起到健脾养胃的效果,还能够起到排毒作用,也能够为人体补充各种蛋白质,可以增强免疫力,预防各种疾病。
适合孕早期吃的菜谱2
一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放乱哗唯虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
上面介绍了几款非常不错的特别适合孕早期食用的食物,不仅仅营养丰富,而且还可以起到不错的开胃健身的效果,所以作为孕早期的女性可以适当食用一些哦。
适合孕早期吃的菜谱3
一、孕早期(1-3个月)的营养摄取原则
在宝宝的生长发育过程中,只要按照怀孕的早、中、晚三个阶段各有一些侧重点的`摄取营养,就可以满足胎儿成长的需要了。由于孕早期是胎儿神经发育的重要阶段,所以在孕早期的准妈妈们要注意多吃一些富含叶酸的食物
第一个月:
胎儿血液循环开始,甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展,脑部、脊髓、口腔、消化道形成
准妈妈的饮食应以均衡营养为主,在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A
推荐食用:红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油
第二个月:
此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成,同时性器官开始分化出来
准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入
推荐食用:蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆
第三个月:
胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成,以及胎儿肺部出现雏形,甲状腺分泌荷尔蒙
准妈妈应补充维生素A、蛋白质、钙
推荐食用:动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜
二、适合孕妇的最佳食物
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿发育,你一定乐于认识和选择这些食物
1、最佳保胎蔬菜:菠菜
菠菜是孕妇早期必吃食物之一,因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症
健康提示:由于菠菜含大量草酸,会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下,可以把大部分草酸破坏掉,吃起来就安全了
2、最佳防呕吐食品:柠檬汁
呕吐为孕妇最难受的反应之一,会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方法很简单,只需一杯柠檬汁,每日1剂,日服2次就能解决问题
制作方法:鲜柠檬500克去皮、核,切小块,放入锅中加250克白糖浸渍24小时,再用小火煨熬至汁液耗尽,待冷却再拌入少许白糖即可食用
3、最佳饮料: 绿茶
绿茶乃微量元素的富矿,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据调查,在食谱相同的情况下,常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌达14mg之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血
健康提示:由于茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收,而人在进餐后30-60分钟才能把食物中的铁质基本吸收完毕,因此绿茶需要在进餐后30-60分钟才可饮用,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了
4、最佳零食:瓜子
孕妇在正餐外,多吃一点零食可拓宽营养的来源渠道。营养师建议嗑瓜子,例如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好处。如葵花子富含维生素E;西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成脑黄金,能促进胎儿大脑发育;
南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例比较平衡,有利于人体的吸收与利用
5、最佳酸味食物:酸味水果
多数孕妇往往对酸味食物感兴趣,事实上孕妇吃酸味食物也确有好处。女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。
此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处
健康提示:孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有被破坏,且亚硝酸盐等致癌物质也多;
山楂中养分倒是不少,但可加速子宫收缩,有导致流产之风险,故孕期最好敬而远之;而番茄、草莓、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品,孕妇宜多食之
三、推荐食谱(详细做法请单击图片或标题即可)
菠菜猪肝汤
沙参淮山浸滑鸡
清蒸鱼
番茄炒蛋
蒜蓉炒菜心
胡萝卜炒鸡肝
四、孕妇忌食:六种流产食物
对于每一位女性而言,孕育一个新生命是一件幸福的事,当宝宝还在准妈妈的肚子里时,就已经开始得到准妈妈的细心呵护,就连平时吃东西也变得小心翼翼的,害怕不良的饮食对胎儿造成伤害,那么,哪些食物是孕期不能吃的呢?
1、螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用
2、甲鱼虽然具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散淤块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强
3、薏米是一种药食同源之物,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能
4、马齿苋既是草药又可作菜食用,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产
5、芦荟怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产
6、山楂孕妇应少吃山楂,因其具有活血化淤、促进子宫收缩的作用,吃太多会增加流产的概率
编后语:孕妇最好的调养方式就是要放松心情,不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动,分散自己的注意力,有助于减轻妊娠反应的严重程度;
日常饮食可采用少吃多餐的办法,吃了吐、吐了还要吃。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物,如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等,以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入;如妊娠反应严重可考虑就医
最后提醒一下各位准妈妈们要注意护肤品的使用,如尽量少用香熏美容护肤,尤其是怀孕3个月内的孕妇最好不用,因为香精油可能造成胎儿流产。孕妇可以化淡妆,但绝不能浓妆艳抹,因为化妆品中可能含有对人体不利的成分,进而对胎儿造成危害
[img]孕妇早期清淡饮食菜谱大全
孕妇清淡的菜谱家常菜,一起来看看吧!

孕妇清淡的菜谱家常菜篇1:瘦肉燕窝汤
原来:瘦肉600g,中等燕窝75g,猪骨50g,盐生抽各少许。
做法:将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时,用盐 生抽调味判销。
特点:此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质,对准妈妈及胎宝宝都有好处,燕窝,猪肉营养丰富,富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素,能帮助胎宝宝生长发育,尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇2:芦笋瘦肉汤
材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。
做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋燃则切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,孕妇清淡的菜谱家常菜_孕妇清淡营养菜谱大全_适合孕妇吃的清淡菜,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈皮冲棚妈。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇3:莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
孕妇清淡的菜谱家常菜篇4:栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
孕妇清淡的菜谱家常菜篇5:八宝菜
材料:香菇20克,白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克,虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。
调料:植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。
做法:
1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用。
2.锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2 分钟捞起。
3.另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅。
孕妇必须吃的食物
1、板栗——消除疲劳营养成分:叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。板栗的功效:健身壮骨,消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪。特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐。
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2、红枣——增强母体免疫力营养成分:维生素C、叶酸、维生素A。红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压。特别提示:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
3、萝卜——健康小人参营养成分:糖类、维生素C、维生素K萝卜的功效:健胃消食,护眼,杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘。特别提示:萝卜属辛辣食物,空腹时不宜生吃,以免引起胃绞痛。
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门,怀孕期间也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门1
一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、脊丛将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒樱慧樱匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
适合孕妇碧猜吃的家常菜谱大全窍门2
鸭块白菜
原 料:
鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。
做 法:
1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。
2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。
特 点:
鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。
番茄烧豆腐
原 料:
番茄1个,北豆腐200克,青葱段5克,盐3克,酱油20克,味精少许。
做 法:
1、番茄洗净,剥去皮,切成1厘米见方的小丁;豆腐洗净,切成约1.5厘米厚、4厘米长,3厘米宽的长方块。
2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入豆腐块,使豆腐全部着油,煎至两面略黄即可。
3、将番茄丁放入豆腐锅中,加入酱油、盐略为翻炒,盖上锅盖中火焖3~5分钟,出锅前加味精及青葱段,翻拌均匀即可。
特 点:
番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化。
虾皮烧冬瓜
原 料:
虾皮45克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。
做 法:
1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。
2、烧锅放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。
特 点:
冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门3
1、糯米甜藕
材料:干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量
做法:1、藕洗净并切断一端,约2、3厘米;
2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;
3、锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;
4、炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;
5、藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。
这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。
2、排骨玉米汤
材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。
做法:
1、排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;
2、玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;
3、大火烧开后,文火再煮三十分钟;
4、加入适量盐调味即可。
排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。
此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!
孕妇菜谱的特点
1、主食中选择高热量的食物,米面杂粮外,适量加入豆类、花生等也是不错的;
2、保证充足的优质蛋白质,包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等;
3、保证充足的维生素,青菜及水果,如西红柿、青椒等有较多的维生素C。
这些饮食特点,孕妈妈遵循了吗?如果没有遵循,可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的,如果不能全面摄取营养,胎儿营养不良,将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体,对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响,应该按照嘱咐进行改善。
孕妇菜谱的营养
在怀孕期间,所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时,注意这些营养,你补充了吗?
1、蛋白质
蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要,当然要储存一定量的'蛋白质,以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。
2、脂肪
脂肪是细胞的重要组成物质,所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质,但是补充脂肪的时候要注意量,以免增加肝脏负担或造成肥胖。
3、铁
铁是造血原料,如果铁补充不足,可造成母体生理性贫血,还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
4、钙
钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,一旦母亲缺钙,胎儿健康首先受到影响,会出现骨质钙化不良,体重下降。
5、叶酸
能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。
怀孕期间,在食用菜谱的菜时,你注意适量地补充这些营养物质了吗?
孕妇菜谱家常菜
上面也说到了,怀孕之后要开始补充哪些营养,那么,作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?
1、莴笋炒虾仁
材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个
做法:
1、莴笋洗净去皮去老根切丁;
2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁;
3、料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;
4、下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老、盛起;
5、锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味;
6、用余温把二者结合起来即可,虾仁可以补充蛋白质。
2、清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量
做法:
1、将大葱切段,竖划一刀,展开;
2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀;
3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟;
4、烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。
这些都是家常菜,但是里面含有所需要的营养,快快学起来吧!
孕妇菜谱注意什么
在做孕妈妈的菜谱时,有很多该注意的,到底应该注意什么?
1、要注意尽量清淡,无论是在孕中期、晚期,都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;
2、注意均衡营养,尽量面面俱到,也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,尽量多样化、适量化;
3、注意适量补充水分,怀孕期间,由于子宫的压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,而出现水肿,所以水的补充也要适量很重要;
4、注意水果摄取适量,水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病;
5、注意蔬菜要多吃,蔬菜含有丰富的维生素,而且纤维素比水果的高,可以多吃。
孕期菜谱你注意到这5点了吗?均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
孕妇一日三餐食谱表
孕妇一日三餐食谱表
孕妇一日三餐食谱表,孕初期饮食安排是非常重要,会直接影响到胎儿的健康,不仅要保证营养摄入的均衡性,而且还要保证营养的多样化,下面为大家整理了孕妇一日三餐食谱表。
孕妇一日三餐食谱表1
1、早餐:麦片牛奶羹
材料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。
做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升或态悔热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
2、中餐:
①木樨肉、虾皮汤
材料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜各30克。
做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。
②虾皮汤
材料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。
做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。
提示:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。
3、晚餐:皮蛋嫩豆腐
材料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个。
做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
提示:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。
孕妇三餐应摄入营养的注意事项
1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
3、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
4、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
5、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。绝对禁止饮酒吸烟。
6、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。孕妈咪一日三餐注意事项
7、孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。
孕妇一日三餐食谱表2
早餐:远离“高GI”碳水化合物
想要在一天中保持最佳状态,早餐是最重要的。如果你习惯只吃两个白面包,你很快就会感到疲倦。因为精致的白面包或吐司等碳水化合物,是所谓的“高GI”食品,会迅速增加血糖,随着人体释放大量胰岛素,还会使血糖迅速下降,从而引发疲劳。
使您的精力充沛的早餐应该含有优质蛋白质食物,其中富含纤维的'全麦食物最好以1:1的比例搭配,外加几片黄瓜或番茄,伴随着1杯牛奶或果汁。这些食物富含维生素B,可以提供充足的活力闭或。
午餐:营养丰富的饮食
控制淀粉食物摄入量。午餐后,常常感到昏昏欲睡,其实这往往可能是食物的原因。如果中吃午饭时摄入大量的米饭或马铃薯等淀粉类食物,会造成血糖迅速上升,导致困倦。
同时应多吃水果和蔬菜。午餐时,淀粉类食物不要吃太多,应多吃水果和蔬衫正菜。果蔬中的维生素补充剂会为分解剩余的碳水化合物和氨基酸提供能量。还有一招,吃大蒜或洋葱,可以解乏。因为它含有硫化丙烯,具有提神的效果。胡椒还可以使人产生兴奋感,起到提神的作用。
晚餐:越简单越好
不要吃太多的晚餐,因为一顿丰盛,油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜晚兴奋,从而影响睡眠质量。
孕妇一日三餐食谱表3
1、孕妇早餐食谱
怀孕后身体各项机能和指标都会发生变化,所以特别容易上火、便秘,因此早餐应该多吃一些含膳食纤维丰富的食物,缓解便秘症状。多吃一些碳水化合物补充体力,所以孕妇的早餐可以吃一些全麦面包、糙米粥等。
2、孕妇午餐食谱
孕妇的午餐特别重要,既需要补充上午消耗的能量,又要为下午储存能量,所以午餐的时候应该多吃一些瘦肉、牛肉、高蛋白、高钙质的食物,既可以为自己补充营养,又有利于胎儿的骨骼、牙齿、脑部的发育。
3、孕妇晚餐食谱
晚餐应该清淡一些,可以减轻孕妇肠胃负担,提高睡眠的质量;适当的吃一些含维生素丰富的食物,可以为胎儿补充叶酸等营养物质,促进胎儿的大脑发育,防止胎儿发育畸形。所以晚餐应该吃一些粥类、瘦肉、鱼肉、西兰花、白菜、绿叶菜等食物。
孕妇一日三餐食谱表4
1、早餐
经过一晚上的休息,身体内储存的能量基本已经完全消耗,所以孕妇的早餐一定要注意食物多元化,以及营养物质的补充。一般来说,孕妇的早餐最好是蛋白质、碳水化合物按1:1的比例摄取,如可进食牛奶、鸡蛋、面条或面包等,同时搭配黄瓜、苹果等,以及时补充维生素、矿物质等多种营养元素,以保证上午的精力充沛。
2、中餐
中餐应适当减少碳水化合物的摄入,多进食新鲜的蔬菜、水果等,以帮助分解早餐多余的糖分及热量,以免造成脂肪储存,增加长胖风险。同时也要注意优质蛋白的摄入,以增加机体能量,提高机体免疫力等。
3、晚餐
晚餐一般要注意清淡易消化,避免进食较油腻的食物,以免增加肠胃负担,影响晚上的睡眠质量。一般来说,孕妇在晚上只需适当进食少量的碳水化合物,以及搭配适量的水果、蔬菜等。
4、加餐
由于女性在孕期各种营养物质的需求都是翻倍的,所以在上午十点左右和下午三点左右可各加餐一顿。一般在上午加餐可一个苹果或一根香蕉等,以促进胃肠道消化,缓解便秘等症状。下午可适当进食坚果、酸奶等,为宝宝的生长发育提供所必需的微量元素。
孕妇吃什么清淡的食物有哪些
多数孕妇在怀孕期间胃不是特别好,会出现胃口不好、消化不差告良等症状,就会影响到营养的摄取,进而影响腹中胎儿的生长发育。因此,为了均衡营养,孕妈妈可以多吃养胃的食物,如粥类、蔬菜、水果、牛奶、山药、木耳等,这样才有利于胎儿的成长发育。让我们一起去了解清楚。
第一,粥类。粥呈细软,属流质食物,食用后易消化吸收,可减少胃部的负担,虚察明起到养肠胃的效果。因此,推荐孕妇在胃不舒服时或者孕吐时,可以多吃粥,如小米粥、山药粥、栗子粥、八宝粥等等,都是孕妈妈养肠胃的食物。
第二,苹果。苹果有水果之王的美称,适合所有人食用,孕妇也不例外。它除了营养价值高外,还可调节人体内水分以及电解质的平衡,非常适合孕妇养胃,特别是对于怀孕初期有孕吐症状的女性,可以适当吃一些苹果,这可以起到一定缓解作用。但每次不宜吃太多,切忌饭后马上吃用。
第三,果蔬。水果和蔬菜中含有丰富的维生素,为孕妇和胎儿提供足够的营养。而孕妈妈可以多吃一点卷心菜,其不仅含有维生素,而且蛋白质含量也相当多,同时还可养胃。此外,木瓜也是孕妇养胃的理想食物,营养丰富,但是需注意,胃酸偏多的孕妈妈不可吃太多。
第四,牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质,钙质高,而且营养也已被人体吸收,是孕妈妈的饮品之一,对于准妈妈而言,是非常理想的养胃食物。但需要注意的就是,清晨不宜空腹喝牛奶,最佳饮用时间是早餐后一至两没老个小时左右,同时喝牛奶前必须要吃含淀粉较多的食物,如面包、馒头等等,这有利于蛋白质的吸收。
以上就是关于孕妇养胃食物的内容介绍,这些都是孕妈妈们养胃必选食物。建议各位孕妈妈要均衡营养,胃口不好或者消化不良,出现早孕反应时,可以让自己保持清淡且有营养的饮食,多吃养胃的食物,如山药、养胃粥、蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等等,保证足够营养的摄入,避免油腻,这才有利于母婴健康。
孕妇适合吃哪些清淡食物?
怀孕以后由于轿蔽体内激素的变化,很多孕妈身体会出现很多变化,其中最明显的就是嗅觉变的异常灵敏,而食欲却有所下降,很多时候不想吃油腻辛辣刺激的食物,只想吃点清淡食物。
孕妇适合吃哪些清淡食物?
俗话说得好“明以食为天”,尤其是怀孕以后孕妈对营养的需求特别高,如何才能吃的营养又清淡,孕妈可以这样做:
1、早餐
粥类:小米粥、八宝粥、桂圆粥、红豆粥、杂粮粥解渴又养胃,而且还清淡,制作起来简单。
主食:花卷、豆沙包、鸡蛋、红薯或玉米满足孕妈的能量需求。
小菜:
凉拌黄瓜、耗油生菜或选择吃蒸菜,营养美味,又可以导致便秘。
2、午餐
主食:大米饭、馒头、西红柿鸡蛋面、葱花面
配菜:爽口土豆丝、凉拌小菜、粉丝小白菜
汤类:紫菜虾皮蛋花汤、排骨汤、海米冬瓜汤、酸辣丸子汤特别有食欲。
3、晚餐
粥类:豆浆、纯牛奶、红枣小米粥、
主食:汤面、千层饼
西红柿炒鸡蛋、素炒白菜、蒜蓉油麦菜、芹菜虾仁
4、饭后甜点
坚果一小把、应季水果或面包配酸奶
5、加餐
荷包蛋、龙须面、疙瘩汤、鸡汤面
如果实在不喜欢炒菜闭兄州,可以改吃蒸菜配各种营养汤。
准妈妈食欲不振?不妨试试这几道孕妇开胃菜谱!番茄炒豆腐、芦笋瘦肉汤、香菇鸡肉猪肚粥等8道菜可以帮助准妈妈打开食欲。下面小编为您介绍孕妇开胃菜谱的8种做法,一起来看看吧!
方法/步骤
孕妇开胃菜谱
1、番茄炒豆腐
材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。
做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。
功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
2、芦笋瘦肉汤
材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。
做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
3、香菇鸡肉猪肚粥
材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。
做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,尘如加盐、鸡精调味。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款粥,增加食欲和强身健体。
4、醋熘土豆丝
材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。
功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,马铃薯中含丰富的维B6,具有止吐作用,倘若多吃一点马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
关于孕妇清淡饮食菜谱大全和孕妇营养食谱200例的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。